набор массы, питание, похудение, спортивное питание
BCAA – это комплекс незаменимых аминокислот с разветвлёнными цепочками – Лейцин, Изолейцин, Валин. В чём же смысл их приёма при занятиях бодибилдингом? Прежде всего, нужно понимать, что такое Аминокислоты и зачем они нужны. Наши мышцы строятся из белков, а белки в свою очередь – из аминокислот. При употреблении белковой пищи в нашем теле происходит расщепление белков до аминокислот, которые затем используются для строительства мышц.
Спортивное питание и добавки. С чего начать?
Выбор сывороточного протеина – какой лучше?
Однако не все Аминокислоты имеют одинаковую биологическую ценность. Заменимые аминокислоты могут синтезироваться из незаменимых. Обратный же процесс невозможен, все незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей.
Спортивная добавка ВСАА включает в себя три незаменимых аминокислоты – Лейцин, Изолейцин, Валин. Всего 20 незаменимых аминокислот нужно для строительства мышц, причём мышечная ткань примерно на треть состоит из аминокислот ВСАА, по этой причине их потребление настолько важно для роста мышц.
ВСАА, в отличие от большинства аминокислот, метаболизируются (расщепляются) не в печени, а в мышечной ткани, что позволяет использовать их во время продолжительных тренировок в качестве дополнительного источника энергии и предохранить мышцы от разрушения. Употребление ВСАА на тренировке увеличивает уровень аланина в крови, который в свою очередь превращается в печени в глюкозу и транспортируется обратно в мышечную ткань для использования в качестве дополнительного источника энергии. Также приём ВССА позволяет восстанавливаться после тренировок быстрее.
За счёт большего количества энергии, вы сможете тренироваться дольше и интенсивнее, а более короткий срок, необходимый для восстановления, позволит заниматься чаще. В результате вы получите больший мышечный рост. Также, согласно многочисленным исследованиям, ВССА стимулируют расщепление жира при истощении запасов гликогена во время тренировки.
Разный уровень гормонов – то, что отличает профессиональных спортсменов от любителей, звёзд бодибилдинга от рядовых посетителей качалки, мужчин от женщин. Гормоны, отвечающие за рост мышц, называются анаболическими. Это прежде всего Тестостерон, Инсулин и Гормон Роста. Доказано, что приём ВСАА может повлиять на уровень этих гормонов в организме.
Тестостерон – наиболее известный анаболический гормон. Во время тяжёлой тренировки уровень Тестостерона естественным образом возрастает, а после постепенно снижается. Проводились исследования – у тех, кто принимал ВССА до тренировки, после неё уровень тестостерона не снижался ещё несколько часов. В то же время у тех, кто не принимал ВСАА, Тестостерон резко падал сразу же после тренировки.
ВССА влияют на уровень Кортизола – катаболического (разрушающего мышцы) гормона. Одновременно с повышением уровня Тестостерона, уровень Кортизола падает, что в конечном итоге даёт больший рост мышц и предохранение их от разрушения.
Одна из составляющих комплекса ВСАА, аминокислота Лейцин, может повышать чувствительность к инсулину. Вкратце, чувствительность к инсулину – показатель, характеризующий эффективность работы инсулина в вашем организме. Если всё в порядке, жир сжигается легче, мышцы растут лучше, нет опасности заболевания диабетом.
BCAA могут помочь вам при сжигании жира. Но не стоит думать, что можно круглосуточно есть пиццу, запивая её ВСАА, и всё равно худеть. Однако ВССА помогут вам ускорить процесс жиросжигания на диете с дефицитом калорий. Происходит это за счёт их способности увеличивать чувствительность к инсулину.
Во время диеты вы теряете не только жир, но мышцы. Приём ВСАА помогает не только строить мышцы, но и защищает их от разрушения на низкокалорийной диете.
Потребность в дополнительном приёме аминокислот ВСАА будет зависеть от вашего веса (причём чем больше у вас мышечной массы, тем больше норма) и того, насколько покрывается потребность в аминокислотах вашим текущим питанием. Т.е. при одинаковом весе мужчине с низким % жира нужно больше ВССА, чем мужчине с высоким % жира. Если вы любитель, но при этом питаетесь регулярно и разнообразно, тщательно следите за тем, чтобы употреблять около 2г белка на 1 кг собственного веса каждый день, то скорее всего, дополнительный приём аминокислот не понадобится. Лучше всего эффект от ВССА почувствуют профессиональные спортсмены, а также те, у кого не всегда есть возможность питаться правильно и скрупулёзно считать БЖУ, но при этом хочется увидеть стабильный рост мышечной массы.
ВСАА выпускаются в виде порошка, капсул и в жидком виде. Какому виду аминокислот отдать предпочтение – выбирать вам. Для большинства спортсменов удобнее всего принимать ВСАА в порошке – так проще всего отмерить необходимую порцию, а также пить приготовленный раствор на тренировке. Капсулы могут быть неудобны тем, что их нужно употребить достаточно много за весь день, также они иногда бывают больших размеров (больше обычных капсул в 2-3 раза). Готовый же раствор аминокислот стоит в несколько раз дороже, чем ВСАА в порошке, но если ваш бюджет на спортивное питание неограничен, то жидкие ВСАА – оптимальный вариант.
cобственный вес1кг70кг100кг
лейцин, мг3927303900
изолейцин, мг2014002000
валин, мг2618202600
Нормы, указанные в таблице, подходят для человека со среднестатистическими мышечными объёмами и не занимающегося спортом. Но чем больше у вас мышц, тем больше потребуется аминокислот для их восстановления и роста после тренировки.
Рекомендации по приёму ВСАА для тех, кто занимается бодибилдингом, следующие:
Наилучшее время приёма ВСАА: до, во время и после тренировки. Для максимального эффекта можно употреблять аминокислоты и в течение дня – во время завтрака, между приёмами пищи, перед сном – в том числе в дни отдыха. Приём ВССА в дни без тренировок особенно актуален для тех, кто хронически недобирает белков в диете.
Новые исследования в области влияния приёма аминокислот ВСАА на мышечный рост занимающихся бодибилдингом и силовыми видами спорта проводятся каждый день. Их результаты прочно закрепляют репутацию комплекса ВСАА как одной из наиболее эффективных добавок для спортсменов. Аминокислоты не имеют противопоказаний и побочных действий, их может употреблять каждый. За счёт возможности ВСАА влиять как на интенсивность тренировочного процесса, так и на последующий мышечный рост, этот комплекс аминокислот является незаменимой частью набора спортивных добавок, который должен быть в арсенале каждого, кто занимается бодибилдингом.
michgan.ru
Белки очень важны для человека, ученые поняли это очень давно. Был придуман термин «протеин», от греческого слова «первый». И это действительно так – для любого спортсмена, а для бодибилдера тем более, белок – основополагающий фактор всех восстановительных процессов.
Как правило, белок синтезируется из 20 стандартных аминокислот. И если большинство из этих аминокислот организм может синтезировать самостоятельно, то существуют незаменимые аминокислоты, которые должны поступать в организм извне. Самыми важными для строительства мышечной массы являются три незаменимые аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками: лейцин, изолейцин и валин. Именно эти три аминокислоты объединили в один препарат, который получил название ВСАА (англ. branched amino acids)
Роль в организмеПрием аминокислотного комплекса ВСАА дает мощное ускорение восстановления мышечных волокон, стимулирует увеличение выработки организмом гормона роста и восстанавливает энергетический баланс.
Самой важной для бодибилдера аминокислотой в этой тройке является лейцин. Во время научных исследований было установлено, что прием лейцина совместно с изолейцином и валином многократно усиливает действие первого. Принято считать, что оптимальное соотношение этих аминокислот составляет: 2:1:1. То есть на каждый мг валина и изолейцина приходится 2 мг лейцина. Но такие пропорции не являются догмой.
Организм бодибилдера в дни тренировок и в дни отдыха, когда происходит восстановление организма, испытывает различную потребность в быстрых аминокислотах, схема приема BCAA в эти дни несколько отличается.
Когда спортсмен активно тренируется, то в его организме запускается не только анаболические процессы (рост мышц), но и катаболические разрушающие процессы. Задача состоит в стимулировании анаболических процессов и торможении катаболических.
Если анаболические процессы активизируются в дни отдыха, то катаболические, наоборот, наиболее опасны во время тренировки. Во время интенсивных нагрузок организм нуждается в дополнительной подпитке. И если не дать эту подпитку извне, то он начнет искать дополнительные резервы внутри тела.
Первым делом расходуется запас гликогена в печени мышцах. Если их недостаточно, организм начинает активно расщеплять аминокислоты, из которых состоят мышцы.
В этом случае в качестве помощника выступает ВСАА. Для того чтобы у организма не возникало даже желания начинать пожирать самого себя, ему нужно дать «съесть» что-либо другое. Аминокислоты BCAA на эту роль подходят идеально! Благодаря тому, что аминокислоты с разветвленной боковой цепью моментально усваиваются, они активно включаются в процесс и не только не дают развиться катаболизму во время тренировки, но и активно участвуют в наращивании мышечной массы и сжигании массы жировой.
ВСАА следует принимать непосредственно перед тренировкой и сразу же после нее. Нелишним будет принять небольшое количество аминокислот и во время тренировки, если ее продолжительность превышает 1 час.
После тренировки, когда уровень глюкозы на минимуме, и аминокислот практически не осталось, следует немедленно пополнить их запас. В таком случае обменные процессы, которые еще будет продолжаться некоторое время в бешеном темпе, получат материал для переработки.
Есть мнение, что принимать ВСАА в нетренировочные дни не обязательно. Аргументируется это тем, что раз воздействия на организм не производится, то и катаболизма нет. А для анаболического процесса белка хватает и из обычного питания. Это не так.
Катаболические процессы наиболее сильны сразу после сна. Если в этот момент получить белок из обычной пищи или принять протеин, то организму потребуется некоторое время, чтобы расщепить белок до аминокислот. Прием ВСАА в утренние часы решает эту проблему – аминокислоты моментально попадают к мышцам. Рекомендуется принимать по 0,5-1 от стандартной порции сразу после сна.
Каждый производитель спортивного питания указывает на своей продукции совершенно различные дозировки, причем независимо от собственного веса спортсмена. Как же рассчитать подходящую конкретно для вас дозировку аминокислот с разветвленной цепью? И как измерять ее в капсулах, таблетках и порошке?
Большинство профессиональных тренеров сходится во мнении, что на каждый килограмм собственного веса спортсмен должен получать около 33 мг лейцина за тренировку. Таким образом, легко посчитать подходящую для вас дозировку.
Например, если ваш вес составляет 75 кг, то за тренировку необходимо принять как минимум 2475 мг лейцина. При стандартном соотношении 2:1:1 это будет примерно 5 грамм BCAA. Если ваш вес 90 кг, то принимайте по 6 грамм аминокислот с разветвленной цепочкой во время тренировки.
Зная эту формулу, вы легко сможете рассчитать, сколько BCAA требуется конкретно вам, независимо от формы выпуска: просто посмотрите на этикетке содержание лейцина в одной порции и проведите несложные математические действия.
Несмотря на вышеописанное, у многих людей, начинающих заниматься бодибилдингом, появляется вопрос: «Вредны ли BCAA?». Чтобы развеять все сомнения, ответим и на него. Поскольку аминокислоты с разветвленной боковой цепью являются необходимыми для функционирования нашего организма, то при интенсивных нагрузках дополнительный прием BCAA не вызовет никаких нарушений и негативных реакций в теле человека, а пойдет только на пользу. Не стоит опасаться и передозировки: все, что не успеет усвоиться, выйдет из организма, не нарушив внутреннего баланса в организме.
builderbody.ru
BCAA – это комплекс незаменимых аминокислот с разветвлёнными цепочками – Лейцин, Изолейцин, Валин. В чём же смысл их приёма при занятиях бодибилдингом? Прежде всего, нужно понимать, что такое Аминокислоты и зачем они нужны. Наши мышцы строятся из белков, а белки в свою очередь – из аминокислот. При употреблении белковой пищи в нашем теле происходит расщепление белков до аминокислот, которые затем используются для строительства мышц.
Однако не все Аминокислоты имеют одинаковую биологическую ценность. Заменимые аминокислоты могут синтезироваться из незаменимых. Обратный же процесс невозможен, все незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей.
Спортивная добавка ВСАА включает в себя три незаменимых аминокислоты – Лейцин, Изолейцин, Валин. Всего 20 незаменимых аминокислот нужно для строительства мышц, причём мышечная ткань примерно на треть состоит из аминокислот ВСАА, по этой причине их потребление настолько важно для роста мышц.
ВСАА, в отличие от большинства аминокислот, метаболизируются (расщепляются) не в печени, а в мышечной ткани, что позволяет использовать их во время продолжительных тренировок в качестве дополнительного источника энергии и предохранить мышцы от разрушения. Употребление ВСАА на тренировке увеличивает уровень аланина в крови, который в свою очередь превращается в печени в глюкозу и транспортируется обратно в мышечную ткань для использования в качестве дополнительного источника энергии. Также приём ВССА позволяет восстанавливаться после тренировок быстрее.
За счёт большего количества энергии, вы сможете тренироваться дольше и интенсивнее, а более короткий срок, необходимый для восстановления, позволит заниматься чаще. В результате вы получите больший мышечный рост. Также, согласно многочисленным исследованиям, ВССА стимулируют расщепление жира при истощении запасов гликогена во время тренировки.
Разный уровень гормонов – то, что отличает профессиональных спортсменов от любителей, звёзд бодибилдинга от рядовых посетителей качалки, мужчин от женщин. Гормоны, отвечающие за рост мышц, называются анаболическими. Это прежде всего Тестостерон, Инсулин и Гормон Роста. Доказано, что приём ВСАА может повлиять на уровень этих гормонов в организме.
Тестостерон – наиболее известный анаболический гормон. Во время тяжёлой тренировки уровень Тестостерона естественным образом возрастает, а после постепенно снижается. Проводились исследования – у тех, кто принимал ВССА до тренировки, после неё уровень тестостерона не снижался ещё несколько часов. В то же время у тех, кто не принимал ВСАА, Тестостерон резко падал сразу же после тренировки.
ВССА влияют на уровень Кортизола – катаболического (разрушающего мышцы) гормона. Одновременно с повышением уровня Тестостерона, уровень Кортизола падает, что в конечном итоге даёт больший рост мышц и предохранение их от разрушения.
Одна из составляющих комплекса ВСАА, аминокислота Лейцин, может повышать чувствительность к инсулину. Вкратце, чувствительность к инсулину – показатель, характеризующий эффективность работы инсулина в вашем организме. Если всё в порядке, жир сжигается легче, мышцы растут лучше, нет опасности заболевания диабетом.
BCAA могут помочь вам при сжигании жира. Но не стоит думать, что можно круглосуточно есть пиццу, запивая её ВСАА, и всё равно худеть. Однако ВССА помогут вам ускорить процесс жиросжигания на диете с дефицитом калорий. Происходит это за счёт их способности увеличивать чувствительность к инсулину.
Во время диеты вы теряете не только жир, но мышцы. Приём ВСАА помогает не только строить мышцы, но и защищает их от разрушения на низкокалорийной диете.
Потребность в дополнительном приёме аминокислот ВСАА будет зависеть от вашего веса (причём чем больше у вас мышечной массы, тем больше норма) и того, насколько покрывается потребность в аминокислотах вашим текущим питанием. Т.е. при одинаковом весе мужчине с низким % жира нужно больше ВССА, чем мужчине с высоким % жира. Если вы любитель, но при этом питаетесь регулярно и разнообразно, тщательно следите за тем, чтобы употреблять около 2г белка на 1 кг собственного веса каждый день, то скорее всего, дополнительный приём аминокислот не понадобится. Лучше всего эффект от ВССА почувствуют профессиональные спортсмены, а также те, у кого не всегда есть возможность питаться правильно и скрупулёзно считать БЖУ, но при этом хочется увидеть стабильный рост мышечной массы.
ВСАА выпускаются в виде порошка, капсул и в жидком виде. Какому виду аминокислот отдать предпочтение – выбирать вам. Для большинства спортсменов удобнее всего принимать ВСАА в порошке – так проще всего отмерить необходимую порцию, а также пить приготовленный раствор на тренировке. Капсулы могут быть неудобны тем, что их нужно употребить достаточно много за весь день, также они иногда бывают больших размеров (больше обычных капсул в 2-3 раза). Готовый же раствор аминокислот стоит в несколько раз дороже, чем ВСАА в порошке, но если ваш бюджет на спортивное питание неограничен, то жидкие ВСАА – оптимальный вариант.
| cобственный вес | 1кг | 70кг | 100кг |
| лейцин, мг | 39 | 2730 | 3900 |
| изолейцин, мг | 20 | 1400 | 2000 |
| валин, мг | 26 | 1820 | 2600 |
Нормы, указанные в таблице, подходят для человека со среднестатистическими мышечными объёмами и не занимающегося спортом. Но чем больше у вас мышц, тем больше потребуется аминокислот для их восстановления и роста после тренировки.
Наилучшее время приёма ВСАА: до, во время и после тренировки. Для максимального эффекта можно употреблять аминокислоты и в течение дня – во время завтрака, между приёмами пищи, перед сном – в том числе в дни отдыха. Приём ВССА в дни без тренировок особенно актуален для тех, кто хронически недобирает белков в диете.
Новые исследования в области влияния приёма аминокислот ВСАА на мышечный рост занимающихся бодибилдингом и силовыми видами спорта проводятся каждый день. Их результаты прочно закрепляют репутацию комплекса ВСАА как одной из наиболее эффективных добавок для спортсменов. Аминокислоты не имеют противопоказаний и побочных действий, их может употреблять каждый. За счёт возможности ВСАА влиять как на интенсивность тренировочного процесса, так и на последующий мышечный рост, этот комплекс аминокислот является незаменимой частью набора спортивных добавок, который должен быть в арсенале каждого, кто занимается бодибилдингом.
fitbreak.ru
BCAA нам впаривают везде, но любой здравомыслящий человек, должен сам определиться нужно ему это или нет. Поэтому давайте подробно рассмотрим: что такое BCAA, для чего нужно принимать, как и в каких количествах.
ВСАА (англ: branched-chain amino acids, аминокислоты с разветвленными цепочками) – связка из трех необходимых организму аминокислот, таких, как:
Существует более двухсот аминокислот, и только 22 из них критически необходимы организму. Самостоятельно, организм синтезирует лишь некоторые, расщепляя друг из друга.
Девять аминокислот организм не имеет возможности производить, получить их возможно только из пищи в готовом виде.
Дорогие вегетарианцы, я снова вас расстрою – основной поставщик аминокислот – мясо.
ВСАА – это строительный материал для мышц, и к тому же, он препятствует их разрушению.
На вкус и цвет сами знаете что. Мнение редакции maximonline.com о представленных BCAA
| Продукт, порция 170г | Белков, г | BCAA, г | |||
| Лейцитин | Изолейцин | Валин | Всего | ||
| Филе курицы | 36 | 2,9 | 1,8 | 1,9 | 6,6 |
| Постная говядина | 36 | 2,8 | 1,6 | 1,8 | 6,2 |
| Лосось | 34 | 2,7 | 1,5 | 1,7 | 5,9 |
| Куриное яйцо | 6,3 | 0,54 | 0,3 | 0,4 | 1,3 |
| Арахис | 12 | 3,1 | 1,7 | 2 | 6,8 |
Для среднего человека, весом 70 килограмм, потребность в этих трех аминокислотах составляет примерно 6 – 7 грамм в сутки. Это важные граммы, так как это треть от всего количества необходимых человеку аминокислот.
Данные аминокислоты белковых продуктах. В мясных и молочных их содержание максимально.
Порция курицы, как вы видите, содержит практически полную суточную норму в трех аминокислотах, о которых мы с вами ведем речь.
Дозы колеблются в зависимости от нагрузок и причины приема, по этому лучше следовать показаниям, советам тренера и правилам приема, указанным на препарате. Оптимальным считается соотношение 50% лейцина, 25% валина и 25% изолейцина.
Перед покупкой BCAA убедитесь в правильном соотношении аминокислот. Производитель должен указывать их в составе.
Вспомним, что среднему человеку необходимо 6 грамм белка в сутки, а спортсмену необходимо как минимум в два раза больше. Если причиной тренировок является еще и набор мышечной массы, то довольно сложно набрать это количество благодаря лишь продуктам питания.
Условия приема для спортсменов с целью повысить вес за счет набора мышечной массы в этом случае следующие:
Условия приема с целью снизить массу тела при наличии тренировок:
Прием непосредственно перед и после тренировки позволит организму максимально использовать энергию из жировых отложений, а не из мышечной массы, что для организма легче и проще.
Принимая данные аминокислоты, в организм поступает лептин, который увеличивает скорость метаболических процессов.
Меньшая усталость во время тренировок позволит более тщательно и качественно их проводить.
Но! Вы должны понимать, что тренировки в сочетании с данным препаратом должны быть максимальными. Просто принимая аминокислоты и лежа на диване, вы не добьетесь ничего, и мало того – наберете лишний жир.
Основные виды, употребляемые спортсменами
Прием ВСАА с креатином, ускорит процесс образования мышечной массы. В общем, данные аминокислоты работают с любыми биодобавками, главное принимать правильно, учитывая в составе добавок наличие ВССА, в нужное время, и не забывать советоваться с диетологом, а на крайний случай с опытным тренером, который сможет подобрать для вас действительно правильную программу спортивного питания.
ВСАА с L–Карнитином сочетается, если вы хотите похудеть. Л-карнитин поставляет жиры к мышцам и преобразует их в энергию. При активных тренировках, восстановление мышц происходит быстрее в сочетании с ВСАА. А также, это защитит мышцы от разрушения. Особенно это важно для тех, кто принимает левокарнитин для похудения в большей степени.
Протеины и ВСАА принимать вместе просто бессмысленно – это одно и то же. Протеины – это так же, как и ВСАА, набор аминокислот, только в составе протеина больше видов аминокислот. Возможно, чередование этих препаратов поможет определить, какое средство лучше для вас. Консультация тренера или диетолога поможет сделать правильный выбор.
В сочетании с продуктами питания, ВСАА полностью безопасен, поскольку это аминокислоты, такие же как и употребляемые нами из продуктов, просто искусственного происхождения.
Главное – не переборщить, поскольку, при всей простоте, препарат оказывает давление на работу почек.
Сочетания ВСАА с молоком, производители не рекомендуют. Здесь, скорее всего некоторый страх за передозировку белка. Повторимся, что это дополнительная нагрузка на почки, которые выводят продукт переработки.
Еще, существует мнение, что натуральный белок и его искусственный собрат могут конфликтовать и в связи с этим вызвать аллергическую реакцию.
Сочетание ВСАА с алкоголем полностью противопоказано, поскольку речь идет о расщеплении и усвоении организмом аминокислот, а алкоголь нарушает или в некоторых случаях, временно прекращает выработку ферментов.
Также, алкоголь меняет кислотно – щелочной баланс, который должен быть правильным для усвоения белка.
Сочетание ВСАА с кофе может быть бесполезным, только из-за температуры. Взаимодействие с кофеином в ненужном русле возможно только, если ВСАА действует на вас достаточно бодряще, и сочетание с кофе может понести за собой проблемы со сном. В общем – если не переусердствовать и не быть злостным кофеманом, проблем нет никаких.
Для начала выделим недостатки этих аминокислот:
Продукт противопоказан:
Новичкам, решившим начать прием ВСАА при малом опыте и не значительных еще результатов в спорте, многие тренеры советуют:
Рынок на данный момент предлагает широкий выбор препаратов с ВСАА, продукт безопасен при правильном приеме, и результативность его доказана. Стоит доверять только проверенным производителям и покупать продукт в специализированных точках спортивного питания или аптеках.
Сертификаты качества и безопасности должны быть у каждого продавца, и экономить на покупке сомнительных продуктов без необходимых документов не стоит.
muskul.pro
Еще в 19-м веке ученые поняли важность для человеческого тела белков. Понятие «протеин», происходящее от греческого слова «первый», появилось именно тогда. Белки вполне оправдывают это название – они являются важнейшим фактором восстановительных процессов в организме любого спортсмена и особенно бодибилдера.
В составе белка присутствуют 20 типовых аминокислот, из которых он и синтезируется. При этом большую часть этих компонентов организм человека способен производить самостоятельно, но есть и незаменимые кислоты, которые должны извне поступать в организм. Важнейшими из них для набора мышечной массы являются три аминокислоты, отличающиеся боковыми разветвленными цепочками – это лейцин, изолейцин и валин. Объединение этих аминокислот позволило получить препарат, который, от английского branched amino acids, назвали ВСАА.
Валин – это активнейший компонент, отвечающий за восстановление поврежденных волокон мышечной ткани, нуждающихся в регенерации. При интенсивных тренировках спортсмена с большими нагрузками в его мышечных волокнах возникают надрывы. Именно зарастание этих надрывов и приводит к росту мышц. Если валин принимать дополнительно, время заживления этих микротравм сокращается. После приема валина также существенно улучшается баланс азота в организме, что препятствует разрушению белка и ускоряет рост мускулатуры.
Лейцин обеспечивает снижение в крови доли сахара, усиливает выработку гормона роста. Для восстановления мышечной массы и мышечных волокон после напряженных тренировок гормон роста имеет важнейшее значение. Благодаря лейцину также активно восстанавливаются ткани мышц, костей и кожи.
Изолейцин необходим для производства гемоглобина. Эта незаменимая аминокислота стабилизирует уровень сахара в крови, повышает общую выносливость спортсмена и обеспечивает ускоренное восстановление мышечных поврежденных тканей.
В результате приема комплексного аминокислотного средства ВСАА обеспечивается мощное ускорение процесса восстановления волокон мышц, поврежденных в ходе тренировки, организм наращивает выработку гормона роста, его энергетический баланс восстанавливается.
В этой троице важнейшей аминокислотой для бодибилдера является лицин. Но научные исследования установили, что если принимать лейцин совместно с валином и изолицином, то его действие может быть многократно усилено. Считается, что аминокислоты должны употребляться в соотношении 2:1:1, то есть на 2 миллиграмма лейцина необходимо брать по одному миллиграмму изолейцина и валина. Впрочем, это соотношение не является общепринятым. Есть разработчики спортивного питания, выпускающие ВСАА с совсем другими соотношениями - 3:1:2 (MusclePharm), 4:1:1 (MHP и Gaspari) и даже 8:1:1 (USPlabs и VP Laboratory). Об эффективности этих формул до сих пор продолжаются споры, но единого мнения пока нет.
Существует разница в схемах приема ВСАА в дни проведения тренировок и в дни отдыха, то есть в период восстановления организма. В эти дни организму необходимо разное количество быстрых аминокислот.
В дни тренировок
Процессы, происходящие в организме активно тренирующегося спортсмена, отличаются противоречивостью. Одновременно происходят процессы анаболические, то есть увеличение мышц, и катаболические, то есть разрушающие. Бодибилдер должен всячески стимулировать процессы анаболические и притормаживать катаболические.
Анаболические процессы максимально активизируются в дни отдыха, а развитие катаболических процессов опасно в процессе тренировки. Именно поэтому при самых интенсивных нагрузках организм необходимо дополнительно подпитывать, поскольку если этого не делать, он начнет искать для себя резервы внутри тела.
Вначале организм расходует запас гликогена, имеющийся в печени, а затем и в мышцах. Если организм испытывает недостаток в аминокислотах, он переходит к расщеплению тех, из которых состоят мышцы.
ВСАА выступает в качестве отличного помощника. Чтобы организм не начал пожирать себя сам, ему необходимо предложить взамен нечто иное. Входящие в состав ВСАА аминокислоты идеально пригодны для этой цели. Они благодаря своим разветвленным боковым цепям усваиваются моментально и немедленно включаются в процесс, полностью исключая развитие во время тренировки катаболизма. При этом еще и нарастает мышечная масса, и сгорает масса жировая.
Принимать ВСА необходимо прямо перед началом тренировки и сразу после ее завершения. Если тренировка продолжается дольше одного часа, не помешает добавить организму некоторое количество полезных аминокислот и во время занятия. Принимать, не прекращая тренировку, лучше всего порошковые аминокислоты, которые легко растворимы в обычной воде, приятные на вкус, да еще и способствуют утолению жажды.
Пополнение запаса аминокислот после тренировки – дело обязательное: в этот момент глюкоза снижается до минимального уровня, запас аминокислот также практически исчерпан. А ведь обменные процессы после тренировки не сразу успокаиваются, они сохраняют бешеный темп еще какое-то время, так что организму просто необходим материал для переработки.
В дни отдыха
Многие считают, что в свободные от тренировок дни принимать ВСАА не обязательно. В качестве аргумента приводится то, что при отсутствии на организм воздействия катаболических процессов не происходит, а анаболические удовлетворятся белками, поступающими при обычном питании. Но это неправильное мнение.
При пробуждении катаболические процессы особенно сильны. А процесс получения белка из обычной пищи или из принятого протеина требует времени, в течение которого белок будет расщепляться на аминокислоты. Если же принять утром ВСАА, эта проблема решается: принятые аминокислоты немедленно попадают к мышцам. Поэтому по крайней мере половину вашей стандартной порции необходимо принять, как только спортсмен проснулся.
ВСАА выпускаются в нескольких различных формах, каждая из которых имеет свои особенности.
Капсулы – наиболее популярная из всех форм ВСАА. Именно в капсулах начали выпускать аминокислоты, обладающие разветвленной цепью. Главное достоинство данной формы – простота использования. Капсулы можно брать с собой на тренировку и принимать, используя стакан воды, чтобы запить. При этом капсулы отличаются нейтральным вкусом. Характерный горький привкус порошка аминокислот благодаря упаковке в капсулы не ощущается. Содержаться в капсулах может от 250 мг до 1250 мг ВСАА, каждая упаковка может содержать от 60 до 1000 капсул. Недостаток – слишком высокая цена. Используя капсулы в рекомендованном количестве, упаковка будет израсходована за пару недель.
Таблетки, представляющие собой спрессованный порошок, обладают теми же преимуществами, что и капсулы, но значительно дольше усваиваются, поскольку в желудке таблетки растворяются медленно.
Порошки – самая экономичная форма ВСАА. Те, кто старается на покупке спортивного питания получить неплохую экономию, в основном принимают именно порошковые ВСАА. На одинаковую стоимость в порошковой форме приходится в полтора раза больше ВСАА, чем при использовании таблеток или капсул. К недостаткам можно отнести специфический вкус и плохую растворимость порошка в воде. Чтобы не так чувствовать горький вкус, порошок надо положить в рот и немедленно запить его водой. Впрочем, за последние годы на рынке спортивного питания начали появляться в большом количестве порошки ВСАА, способные быстро растворяться в воде и имеющие фруктовый приятный вкус.
На своей продукции каждый производитель спортивного питания указывает разные дозировки, причем часто не увязывая их с весом спортсмена. Поэтому приходится рассчитывать потребность вашего конкретного организма в определенных аминокислотах и при этом как-то измерять ее в порошках, таблетках и капсулах.
Профессиональные тренеры высказывают единое мнение, что спортсмен на каждый килограмм своего веса должен за тренировку получать примерно 33 мг лейцина. Из этого можно рассчитать необходимую дозировку.
Если вы весите 75 кг, то количество принятого за тренировку лейцина составит 2475 мг. Если использовать стандартное соотношение 2:1:1, количество ВСАА составит 5 граммов. Для 90-килограммового спортсмена потребуется принимать за тренировку 6 граммов аминокислот. Остается посмотреть количество лейцина в той лекарственной форме, в которой у вас имеется эта спортивная добавка, и после простых расчетов получить, сколько лейцина содержится в одной порции.
Несмотря на многочисленные рассуждения о пользе ВСАА те люди, которые только приступают к занятиям фитнесом, часто задают вопрос: «Не вредны ли ВСАА?». Постараемся развеять все сомнения. Аминокислоты, имеющие разветвленные боковые цепи, для функционирования нашего организма являются необходимыми. Поэтому если при интенсивных нагрузках дополнительно принимать ВСАА, никаких нарушений и отрицательных реакций в человеческом теле происходить не будет – принимаемые добавки пойдут только на пользу. Передозировки тоже можно не опасаться: все, что организм не успеет усвоить, будет выведено через систему выделения, и внутренний баланс в организме нарушен не будет.
Все три аминокислоты, объединенные одним термином ВСАА (изолейцин, валин и лейцин) достаточно распространены в природе. В мясных и молочных продуктах содержится максимальное их количество. Большее распространение имеет лишь еще одна из аминокислот – глютамин.
В 100 граммах говядины содержится 20 граммов белка, из которых 1,5 грамма составляют ВСАА (лейцина – 1,6 грамма, изолейцина – 0,9 г и валина 1 г). Так что, съедая в сутки 200-250 граммов говядины или иного мяса, можно полностью удовлетворить суточную потребность организма в ВСАА.
Производители ВСАА активно рассказывают о том, что ВСАА обладает рядом доказанных различными исследованиями преимуществ, но при этом забывают сказать о том, что из обычной пищи совершенно не сложно получать суточную норму данных аминокислот.
Позитивный эффект от употребления ВСАА при тренировках, естественно, имеет место, но он не выражается настолько ярко, как об этом говорится в рекламе. И еще такая мелочь: содержание в одной капсуле 1000 мг аминокислот смотрится солидно, но ведь это – всего лишь один грамм белка, что для организма ничтожно малое количество.
Используемый обычно порошковый качественный протеин приблизительно на третью часть состоит из ВСАА, так что прием этих аминокислот в качестве отдельных препаратов полезен лишь для тех, кто старается проводить очень длительные тренировки – до 90 и даже до 120 минут.
ВСАА полезны лишь в исключительных случаях, когда из пищи или из порошкового протеина уже не покрывается потребность в суточной норме белка. Поэтому новичкам употреблять данную спортивную добавку бессмысленно.
Таким образом, хотя три аминокислоты, входящие в комплексное средство ВСАА, действительно для организма полезны, употреблять их в виде отдельной добавки целесообразно лишь для профессиональных спортсменов и то – в исключительных случаях.
Понравилось? - Расскажи друзьям!
iq-body.ru
sdelayusama.ru
BCAA – это комплекс незаменимых аминокислот с разветвлёнными цепочками – Лейцин, Изолейцин, Валин. В чём же смысл их приёма при занятиях бодибилдингом? Прежде всего, нужно понимать, что такое Аминокислоты и зачем они нужны. Наши мышцы строятся из белков, а белки в свою очередь – из аминокислот. При употреблении белковой пищи в нашем теле происходит расщепление белков до аминокислот, которые затем используются для строительства мышц.
Однако не все Аминокислоты имеют одинаковую биологическую ценность. Заменимые аминокислоты могут синтезироваться из незаменимых. Обратный же процесс невозможен, все незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей.
Спортивная добавка ВСАА включает в себя три незаменимых аминокислоты – Лейцин, Изолейцин, Валин. Всего 20 незаменимых аминокислот нужно для строительства мышц, причём мышечная ткань примерно на треть состоит из аминокислот ВСАА, по этой причине их потребление настолько важно для роста мышц.
Содержание статьи:
ВСАА, в отличие от большинства аминокислот, метаболизируются (расщепляются) не в печени, а в мышечной ткани, что позволяет использовать их во время продолжительных тренировок в качестве дополнительного источника энергии и предохранить мышцы от разрушения. Употребление ВСАА на тренировке увеличивает уровень аланина в крови, который в свою очередь превращается в печени в глюкозу и транспортируется обратно в мышечную ткань для использования в качестве дополнительного источника энергии. Также приём ВССА позволяет восстанавливаться после тренировок быстрее.
За счёт большего количества энергии, вы сможете тренироваться дольше и интенсивнее, а более короткий срок, необходимый для восстановления, позволит заниматься чаще. В результате вы получите больший мышечный рост. Также, согласно многочисленным исследованиям, ВССА стимулируют расщепление жира при истощении запасов гликогена во время тренировки.
Разный уровень гормонов – то, что отличает профессиональных спортсменов от любителей, звёзд бодибилдинга от рядовых посетителей качалки, мужчин от женщин. Гормоны, отвечающие за рост мышц, называются анаболическими. Это прежде всего Тестостерон, Инсулин и Гормон Роста. Доказано, что приём ВСАА может повлиять на уровень этих гормонов в организме.
Тестостерон – наиболее известный анаболический гормон. Во время тяжёлой тренировки уровень Тестостерона естественным образом возрастает, а после постепенно снижается. Проводились исследования – у тех, кто принимал ВССА до тренировки, после неё уровень тестостерона не снижался ещё несколько часов. В то же время у тех, кто не принимал ВСАА, Тестостерон резко падал сразу же после тренировки.
ВССА влияют на уровень Кортизола – катаболического (разрушающего мышцы) гормона. Одновременно с повышением уровня Тестостерона, уровень Кортизола падает, что в конечном итоге даёт больший рост мышц и предохранение их от разрушения.
Одна из составляющих комплекса ВСАА, аминокислота Лейцин, может повышать чувствительность к инсулину. Вкратце, чувствительность к инсулину – показатель, характеризующий эффективность работы инсулина в вашем организме. Если всё в порядке, жир сжигается легче, мышцы растут лучше, нет опасности заболевания диабетом.
BCAA могут помочь вам при сжигании жира. Но не стоит думать, что можно круглосуточно есть пиццу, запивая её ВСАА, и всё равно худеть. Однако ВССА помогут вам ускорить процесс жиросжигания на диете с дефицитом калорий. Происходит это за счёт их способности увеличивать чувствительность к инсулину.
Во время диеты вы теряете не только жир, но мышцы. Приём ВСАА помогает не только строить мышцы, но и защищает их от разрушения на низкокалорийной диете.
Потребность в дополнительном приёме аминокислот ВСАА будет зависеть от вашего веса (причём чем больше у вас мышечной массы, тем больше норма) и того, насколько покрывается потребность в аминокислотах вашим текущим питанием. Т.е. при одинаковом весе мужчине с низким % жира нужно больше ВССА, чем мужчине с высоким % жира. Если вы любитель, но при этом питаетесь регулярно и разнообразно, тщательно следите за тем, чтобы употреблять около 2г белка на 1 кг собственного веса каждый день, то скорее всего, дополнительный приём аминокислот не понадобится. Лучше всего эффект от ВССА почувствуют профессиональные спортсмены, а также те, у кого не всегда есть возможность питаться правильно и скрупулёзно считать БЖУ, но при этом хочется увидеть стабильный рост мышечной массы.
ВСАА выпускаются в виде порошка, капсул и в жидком виде. Какому виду аминокислот отдать предпочтение – выбирать вам. Для большинства спортсменов удобнее всего принимать ВСАА в порошке – так проще всего отмерить необходимую порцию, а также пить приготовленный раствор на тренировке. Капсулы могут быть неудобны тем, что их нужно употребить достаточно много за весь день, также они иногда бывают больших размеров (больше обычных капсул в 2-3 раза). Готовый же раствор аминокислот стоит в несколько раз дороже, чем ВСАА в порошке, но если ваш бюджет на спортивное питание неограничен, то жидкие ВСАА – оптимальный вариант.
Нормы, указанные в таблице, подходят для человека со среднестатистическими мышечными объёмами и не занимающегося спортом. Но чем больше у вас мышц, тем больше потребуется аминокислот для их восстановления и роста после тренировки.
Наилучшее время приёма ВСАА: до, во время и после тренировки. Для максимального эффекта можно употреблять аминокислоты и в течение дня – во время завтрака, между приёмами пищи, перед сном – в том числе в дни отдыха. Приём ВССА в дни без тренировок особенно актуален для тех, кто хронически недобирает белков в диете.
Новые исследования в области влияния приёма аминокислот ВСАА на мышечный рост занимающихся бодибилдингом и силовыми видами спорта проводятся каждый день. Их результаты прочно закрепляют репутацию комплекса ВСАА как одной из наиболее эффективных добавок для спортсменов. Аминокислоты не имеют противопоказаний и побочных действий, их может употреблять каждый. За счёт возможности ВСАА влиять как на интенсивность тренировочного процесса, так и на последующий мышечный рост, этот комплекс аминокислот является незаменимой частью набора спортивных добавок, который должен быть в арсенале каждого, кто занимается бодибилдингом.
Оцените статью:womensfate.ru
Аминокислоты ВСАА (аббревиатура от английского «branched—chain amino acids» — аминокислоты, имеющие разветвленные боковые ветви) – одна из обязательных добавок к пище любого бодибилдера
К аминокислотам ВСАА, отличающимся нетипичной ветвистой структурой, относят лейцин, изолейцин, а также валин. Как известно, наш организм самостоятельно способен вырабатывать лишь часть из необходимых аминокислот, другие же, без которых он также существовать не может, должны поступать в него извне. Такие аминокислоты относят к классу незаменимых, и именно в их число входят ВСАА. В то же время следует отметить, что они содержатся в достаточно больших количествах в продуктах, ежедневно употребляемых каждым человеком. Кажется, производить их искусственным путем нет никакого смысла, однако некоторое время назад они все-таки появились на рынке пищевых добавок. Тем не менее, популярности и широкого распространения они не получили, поскольку не давали практически никакого результата: ни в увеличении массы, ни в прибавке силы.
Следующая волна интереса к ВСАА поднялась после того, как в бодибилдинг, как и большинство других видов спорта, пришла серьезная наука. Поиски стимуляторов, способствующих мышечному росту и при этом не оказывающих губительное воздействие на организм, заставили вновь обратиться к этим аминокислотам. Дело в том, что организм взрослого человека нуждается всего в 31 миллиграмме лейцина на килограмм массы тела, тогда как потребность растущего ребенка почти в четырнадцать раз больше – 425 миллиграммов. В том случае, когда детский организм испытывает дефицит ВСАА, его рост полностью прекращается, так как данные аминокислоты необходимы для регулирования синтеза белка.
Таким образом, становится совершенно ясно, почему прием ВСАА не давал должного результата ранее: просто для того, чтобы происходила стимуляция роста организма, в него должно поступать огромное количество этих аминокислот. Как показали исследования, лишь мега-дозы (разовая порция может доходить до 15 граммов) ВСАА эффективны в качестве стимулятора мышечного роста. При этом аминокислоты начинают вести себя как медицинские препараты направленного действия. Так, проникая внутрь ядра клетки, лейцин способствует активизации генов, которые отвечают за рост белка. Однако в организме взрослого человека ВСАА достаточно непросто пробиться через закрытые двери мышечных клеток, которые, оберегая гены, пропускают аминокислоты внутрь в крайне ограниченных количествах. Но при выполнении физических упражнений ситуация кардинальным образом меняется.
Силовой тренинг способствует активизации обменных процессов, и внутрь клетки начинают попадать самые различные биохимические вещества, необходимые для ее роста и жизнедеятельности. При этом наружная оболочка клетки в это время несколько ослабляет свою защиту, что позволяет проникать и нежеланным «гостям», среди которых и аминокислоты ВСАА. Именно поэтому крайне важно принимать их непосредственно после окончания тренировки. В это время они, большим потоком хлынув внутрь клеток мышечных волокон, поспособствуют запуску анаболических генов, которые пребывали в состоянии сна еще с подросткового возраста.
Помимо этого, ученым удалось обнаружить у аминокислот с разветвленными боковыми ветвям множество иных полезных свойств:
Как известно, тренинг тем эффективнее, чем тяжелее, но высокие нагрузки имеют и отрицательные стороны. Дело в том, что физические нагрузки – это стресс для организма, любой стресс, особенно продолжительный, в конечном итоге приводит к тому, что секреция тестостерона снижается, тогда как катаболических гормонов, наоборот, увеличивается. Именно поэтому у многих бодибилдеров в определенный момент наступает застой, и мышцы перестают расти. Чтобы этого избежать, рекомендуется проводить непродолжительные тренировочные циклы с перерывами, не доводя до кризиса свою гормональную систему. Одновременно с этим целесообразно принимать аминокислоты ВСАА, регулярное поступление в организм которых позволяет обернуть процесс вспять: увеличить концентрацию тестостерона в крови и уменьшить выработку катаболических гормонов. Естественно, все это возможно лишь при условии употребления мегадоз ВСАА непосредственно после завершения тренировок.
Далеко не все виды «топлива», из которого впоследствии извлекается энергия, организм человека имеет возможность запасать впрок, как гликоген. К примеру, главный внутриклеточный источник энергии, аденозинтрифосфат (АТФ), синтезируется в клетках мышечных волокон непосредственно в процессе выполнения физических упражнений. При этом сгорает АТФ значительно быстрее, чем происходят транспортные внутриклеточные процессы. В результате запаздывания доставки «сырья» для образования очередной порции энергетических фосфатов начинает проявляться мышечная усталость, и спортсмену приходится заканчивать тренировку. При получении сигнала о катастрофически низком уровне энергетических запасов в организме, надпочечники начинают вырабатывать катаболические гормоны, которые разрывают на части молекулы мышечного белка, а высвободившиеся при этом аминокислоты направляют на поддержание метаболизма и повышение уровня энергии. Чтобы не происходило уничтожение мышечных клеток, необходимо принимать перед тренировкой ВСАА, присутствие которых избавит организм от необходимости синтезировать гормоны-катаболики.
Как уже было сказано, аминокислоты с разветвленными боковыми ветвями могут использоваться нашим организмом в качестве источника мышечной энергии. Это их свойство стоит взять на заметку тем бодибилдерам, которые стремяться сохранить свою мышечную массу в период жесткой «сушки». Следует отметить, что в процессе эксперимента, когда спортсмены, сидящие на низкокалорийной диете получали ВСАА, было обнаружено, что эти аминокислоты не только предохраняют мышцы от самопоедания, еще и способствуют уменьшению жировых запасов, перерабатывая их в энергию.
Как известно, боль, ощущаемая после интенсивных тренировок в мышцах, вызвана микротравмами мышечных волокон. Они имеют неодинаковую толщину и некоторые из них рвутся, не выдержав напряжения. В местах разрывов возникают точечные воспаления, которые и становятся источниками боли. Несмотря на то, что эта боль через несколько дней проходит сама собой, она достаточно неприятна, и некоторые спортсмены, чтобы ее уменьшить, принимают всевозможные анальгетики. Однако большинство этих препа
builderbody.ru
Одно из главных противоречий в фитнесе состоит в том, что для сжигания жира нужно создать дефицит калорий, а для наращивания или хотя бы поддержания мышечной ткани необходим полный набор питательных веществ и энергия. Неужели же это возможно: сжигать жир и одновременно наращивать мышцы? Аминокислоты BCAA в этом придут на помощь.
Самый незатейливый способ избавиться от жира — обречь себя на голодовку. Среди голодающих и в самом деле трудно встретить толстячков, однако вся беда в том, что, голодая, мы на полкило жира теряем столько же мышц. Тело упорно держится за жировые запасы, будучи не в силах расстаться с последним источником энергии.
Вопрос заключается в том, как же избавиться от жира, не потеряв мышцы. Ответом является особый подход к питанию, метод, при помощи которого пища направляется именно туда, куда нужно: не на накопление жиров, а на поддержание мышечной ткани. Заставить заработать этот самый метод можно с помощью двух программ.
Суть первой состоит в том, что вы садитесь на диету, которая позволяет подпитывать мышцы и ничего не оставляет жировым запасам. Вам следует налегать на нежирный белок, натуральные крахмалистые продукты и волокнистые овощи, стараясь избегать сахар, полуфабрикаты и молочные продукты.
Вторая программа — это тренировки с отягощениями, которые способствуют наращиванию мышц и сжиганию жира.
Сливаясь воедино, тренировки и диета особым образом начинают воздействовать на гормональную систему, а если точнее — на гормоны, которые контролируют белковый и жировой обмен. Если вы будете четко соблюдать правила игры, то сумеете настроить гормональную систему таким образом, что она будет принуждать мышцы расти, а жир — плавиться. И все это будет происходить одновременно!
Спортивная добавка под названием BCAA (аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками) может эффективно помочь этому. Многим известны анаболические и антикатаболические свойства ВСАА, но при этом мало кто знает, что эти аминокислоты способны ускорить процессы жиросжигания во время диеты.
Исследования подтвердили, что прием ВСАА спортсменами со значительно пониженными запасами гликогена, способствовал существенному снижению утомляемости, а также повышенному жиросжигающему эффекту. Прием ВСАА способствует потере жировой ткани и восстановлению мышц после тренировок.
Эти аминокислоты получили такое название в силу того, что их боковые цепочки содержат разветвленные углеродные структуры. BCAA относятся к группе так называемых незаменимых аминокислот.
Из 20 аминокислот, которые входят в состав мышечной ткани, 12 вырабатываются самим организмом, а потому называются заменимыми. Остальные восемь организм не производит, и они могут поступать извне с определенной белковой пищей. Отсюда и название.
Очевидно, что любители бодибилдинга и фитнеса должны быть крайне заинтересованы в том, чтобы в их рационе присутствовал полный набор незаменимых аминокислот, иначе о поддержании и, тем более, наращивании мышечной ткани можно забыть.
Аминокислоты BCAA (лейцин, изолейцин, валин) — наиболее распространенные, если так можно выразиться, среди всех незаменимых аминокислот. В мышечной ткани их содержится куда больше остальных. Эти аминокислоты расщепляются во время тренировок, особенно интенсивных занятий аэробикой.
Отсюда вывод: организм остро нуждается в BCAA, в гораздо большей степени, чем в остальных незаменимых аминокислотах, особенно если вы хотите, чтобы ваши мышцы подросли. Аминокислоты BCAA известны тем, что впитываются, как губкой, мышечной тканью и оказывают азотосберегающий эффект. Иными словами, препятствуют распаду этой самой ткани.
Ученые доказали преимущества от приема аминокислот с разветвленными боковыми цепями (ВСАА) натощак, перед тренировкой средней или высокой интенсивности. Лейцин, изопейцин и валин усиливают действие друг друга при совместном приеме.
Поскольку аминокислоты BCAA впитываются мышцами, они не пополняют жировую ткань, а образуют строительные блоки, из которых создается мышечная ткань. Помимо этого, они препятствуют распаду мышечной ткани во время интенсивных тренировок. Таким образом, мы видим совершенный пример подпитки организма питательными веществами. Все то, что несут с собой аминокислоты BCAA, идет на строительство и поддержание мышечной ткани, а не на образование жира.
В нормальных условиях от 80 до 100% энергозатрат организма человека покрываются за счет жиров и углеводов. Эта пропорция означает, что аминокислоты способны покрывать до 20% энергозатрат в состоянии покоя, и даже еще больше, при выполнении упражнений.
Если вы намерены иметь подтянутую мускулистую фигуру, вам необходимо получать вдоволь белка. Хотя бы потому, что во время интенсивной силовой или же аэробной тренировки вы будете неизбежно тратить аминокислоты для покрытия энергозатрат.
Если вы не будете получать нужное вам количество белка, организм начнет расщеплять мышечную ткань, компенсируя потери энергии. Худший сценарий трудно себе представить: ваши мышцы начнут таять, как мартовский снег!
Поскольку наибольший расход аминокислот в качестве топлива происходит во время аэробной тренировки, бегуны-стайеры нуждаются в хорошей белковой подпитке даже больше, чем бодибилдеры! И выглядят они порой как дистрофики именно потому, что не получают необходимого белка.
Состояние мышечной ткани определяет баланс синтеза и распада белка. Когда синтез преобладает над распадом, мышечная масса увеличивается, и организм находится в состоянии положительного белкового баланса. Когда распад преобладает над синтезом, организм оказывается в состоянии отрицательного белкового баланса, и мышечная масса уменьшается.
Следует отметить, что ни одно из состояний не является чем-то постоянным — организм все время осуществляет своего рода «товарооборот». Это означает, что каждый день некоторое количество белка расщепляется, а затем заменяется новым белком.
Таким образом, белки выступают своего рода «рабочими лошадками» клеток тела, отвечая за совершение телом физической работы. Например, во время сокращения мышцы протеиновые нити актин и миозин скользят друг за другом в противоположных направлениях, тем самым, заставляя мышцу сокращаться.
Ясное дело, что, как и в случае с другими механическими деталями, которые трутся друг о друга, они рано или поздно изнашиваются. Через некоторое время они окончательно разрушаются и заменяются новыми.
Этот факт, равно как и тот, что аминокислоты BCAA содержится в мышцах куда больше, чем других аминокислот, объясняет то, что культуристам следует больше принимать этих аминокислот. Причем как для покрытия энергозатрат, так и для образования новых белковых структур.
Откройте любую книжку по диетологии — и вы прочтете, что BCAA — одна из главных добавок в телостроительстве. Чем сильнее вы пичкаете себя BCAA, тем меньше ваши шансы впасть в состояние катаболизма. Значит, вы сможете успешно поддерживать и даже наращивать мышечную ткань!
Особенно ценно то, что даже при невысокой калорийности питания при приеме BCAA в первую очередь будут подпитываться именно мышцы, что будет способствовать образованию белка и препятствовать его распаду.
По крайней мере, 10 граммов BCAA в день необходимо принимать. Хотя и 20 граммов будет не слишком много. Скажем, если вы принимаете пищу 6 раз в день, каждую трапезу должны сопровождать 2-3 капсулы, содержащие 1000 мг BCAA.
Рекомендуем приобрести аминокислоты BCAA по самым выгодным ценам у наших партнеров ЗДЕСЬ.
Чем меньше дозировка, тем меньше эффект. Однако учтите, что эти аминокислоты лучше действуют, когда накапливаются в организме. И запомните: чтобы отдача от BCAA была максимальной, принимайте их вместе с едой!
power-body.ru
Аминокислоты являются строительными блоками мышечного протеина. Только, чтобы получить необходимое количество аминокислот для спортсменов не просто, поскольку тренировки сжигают их очень быстро. Как известно, если много тренирующийся спортсмен не получит необходимое количество аминокислот, то в результате может замедлиться или полностью остановится тренировочный прогресс.Аминокислоты рекомендуют употреблять в свободной форме или в форме разветвленных цепочек. Такие аминокислоты не требуют переваривания и сразу же попадают в кровоток, после чего они отправляются к мышечным клеткам. Существуют некие незаменимые аминокислоты, которые человеческий организм не способен сам синтезировать. Поэтому такие аминокислоты нужно получать вместе с полноценными протеиновыми или неполноценными овощными продуктами. Девять незаменимых аминокислот это: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин и валин. Организм в состоянии строить белки только при наличии достаточных количеств их всех. При отсутствии хотя бы одной из этих кислот белки уже не синтезируются, а пища используется как источник энергии или сохраняется в жировых отложениях. Заменимые аминокислоты могут синтезироваться самим организмом из витаминов и других аминокислот.Очень важным комплексом аминокислот является ВСАА, который является одной из самых эффективных добавок спортивного питания для набора максимально качественной мышечной массы. ВСАА от английского словосочетания — Branched-chain amino acids, что в переводе на русский язык означает «Аминокислоты с разветвленными цепочками». BCAA представляют собой комплекс трех аминокислот, синтез которых в нашем организме не представляется возможным: Валин(Valine), Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine). Они являются важными компонентами белков. В отличие от других аминокислот они не синтезируются организмом, а потому их надо обязательно получать с пищей. Эти три аминокислоты объединены в один комплекс, потому что они действуют совместно и «помогают» друг другу в работе.Аминокислоты с разветвленными цепочками играют роль в организме человека, важность которой невозможно переоценить. Обычные аминокислоты утилизируются в печени, ВСАА выделяют энергию непосредственно в мышечных волокнах, выполняя, главным образом, функцию мышечного «топлива», действующего в течение всего времени применения. ВСАА являются основным материалом для строительства тканей, в том числе и мышечных. Более 35% всей мышечной массы человека состоит из BCAA, которые участвуют в анаболических процессах и процессах восстановления поврежденных тканей, а также обладают ярко выраженным антикатаболическим действием. Поскольку силовые и скоростно-силовые виды спорта, влекут за собой износ и разрушение части сократительных белков. В процессе восстановления BCAA восполняют пластический материал, из которого они состоят. В этих условиях крайне важно, чтобы организму были доступны те аминокислоты, потребность в которых резко возрастает во время развертывания восстановительных процессов. Помимо прочего, BCAA метаболизируются в мышечных тканях и могут быть эффективно использованы в качестве энергии во время интенсивных физических нагрузок, что самым положительным образом сказывается на спортивных показателях. Кроме того, эти аминокислоты улучшают общее состояние здоровья человека и абсолютно безопасны.Усвоение свободных аминокислот не требует дополнительной энергии и не тормозит восстановление энергозапасов в мышечных клетках. Употребив богатую протеином пищу, наиболее быстро усваиваемыми аминокислотами являются BCAA, которые представляются, безусловно доминирующими, когда речь идет о темпе поступления в кровоток. За счет BCAA может происходить до 90% усвоения аминокислот в первые три часа после еды.
Свойства аминокислот лейцина, изолейцина и валина.
Лейцин.
Лейцин входит в состав всех природных белков, а также является одним из промежуточных продуктов синтеза и распадения белковых веществ. Широко распространен в животных организмах и в растениях. В человеческом организме встречается в поджелудочной железе, селезенке, печени, почках, в составе белков сыворотки крови, в мышечной ткани.Суточная потребность человека в лейцине составляет 4-6 г. Лейцин содержится в коричневом рисе, бобах, лесных орехах, соевой муке, яичных белках, цельной пшенице, мясе (особенно в филе говядины, кете, лососе, куриных грудках).Лейцин участвует в обеспечении азотистого равновесия, в обмене белков и углеводов, предохраняет мышцы и все другие ткани, за исключением костной, от постоянного распада. Он служит специфическим источником энергии для мышц на клеточном уровне и необходим для построения и развития мышечной ткани, синтеза протеина организмом, для укрепления иммунной системы.Лейцин способен понизить содержание сахара в крови и способствует быстрейшему заживлению ран и срастанию костей. Также предотвращает перепроизводство серотонина и наступление усталости, связанное с этим процессом.Отсутствие или недостаток лейцина приводит к остановке роста, падению массы, нарушениям обмена веществ, при острой недостаточности к гибели организма.Недостаток лейцина может быть обусловлен либо неудовлетворительным питанием, либо нехваткой витамина B6.
Изолейцин.
Изолейцин — незаменимая разветвленная аминокислота. Это отличная катаболическая добавка для защиты мышц в период интенсивных тренировок или во время диеты. Изолейцин – определяет физическую и психическую выносливость, потому что регулирует процессы энергообеспечения организма. Является необходимой для синтеза гемоглобина, регулирует уровень сахара в крови. В силу вышеупомянутых свойств очень важна при физических нагрузках, а также при проблемах с психикой. Недостаток изолейцина вызывает возбуждение, беспокойство, тревогу, страх, утомление, головокружение, обморочные состояния, учащенное сердцебиение, потливость.Источники изолейцина: миндаль, кешью, куриное мясо, турецкий горох, яйца, рыба, чечевица, печень, мясо, рожь, большинство семян, соевые белки.
Валин.
Валин — незаменимая аминокислота, является одним из главных компонентов роста и синтеза тканей тела, стимулирует умственную деятельность, активность и координацию. Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей, может быть использован мышцами в качестве источника энергии. При недостатке валина нарушается координация движений тела и повышается чувствительность кожи к многочисленным раздражителям.Валин содержится: в сое и других бобовых, твердых сырах, икре, твороге, орехах и семечках, в мясе и птице, яйцах, в крупах и макаронах.
Положительные свойства аминокислот ВСАА в организме человека.
Исследования показывают, что прием BCAA позволяет получить ряд положительных эффектов, таких как:Ускоренное восстановление. Одним из самых положительных и ценных свойств для бодибилдеров, пауэрлифтеров и других интенсивно тренирующихся спортсменов является ускорение метаболического восстановления в результате приема аминокислот с разветвленной цепью. После приема пищевой добавки BCAA атлеты начинают ощущать значительное ослабление послетренировочной мышечной болезненности. Такой эффект ускорения восстановления вызванных тренировками мышечных повреждений означает ускоренный рост мышц и увеличение силы. Чем быстрее восстанавливаются мышцы, тем интенсивнее и чаще можно тренироваться, это позволяет реализовать поставленные цели намного быстрее.Выносливость. BCAA могут служить донором азота в образовании L-аланина, обеспечивающего организм глюкозой после истощения запасов гликогена. Поэтому потребление аминокислот с разветвленной цепью позволяет поддерживать тренировочную интенсивность и выносливость, даже если обычное питание не обеспечивает высокого уровня энергии. Стимуляция синтеза протеина. BCAA способно самостоятельно стимулировать синтез мышечного протеина. Говоря иными словами, BCAA способствует мышечному росту даже в отсутствии тренировок с отягощениями. Исследования показывают, что прием аминокислот с разветвленной цепью повышает уровни таких гормонов, как тестостерон, гормон роста и инсулин. Как показывают исследования — люди, которые употребляли аминокислоты с разветвленой цепью, сумели нарастить мышечную массу в экстремальных условиях без анаболического стимула, такого как тренинг с отягощениями.Стимуляция сжигания жира. Потребление BCAA активирует механизмы сжигания висцерального жира. Расположенный глубоко в абдоминальной области под подкожным жиром, висцеральный жир с необыкновенным трудом поддается сжиганию в результате ограничивающих калораж диет. Таким образом, BCAA способствуют развитию точеного пресса.Считается, что тренируясь, организм обнаруживает высокий уровень BCAA в крови, а это в свою очередь является признаком чрезмерного разрушения мышц. В связи с этим он останавливает мышечное разрушение и начинает использовать в качестве топлива преимущественно подкожный жир.Также, дополнительный объем аминокислот с разветвленной цепью в крови стимулирует инсулин, в результате чего BCAA транспортируются прямо к мышцам. Поэтому, человек сжигает подкожный жир и одновременно наращивает мышечную массу. Улучшение иммунной функции. Интенсивные тренировки способны ослабить иммунитет, в результате чего можно заболеть. Но употребление аминокислоты с разветвленной цепью, можно обратить потерю глютамина, который является важным соединением для иммунной системы. Плюсом BCAA является профилактика катаболизма, что в свою очередь способствует ускорению восстановления и ослабляет негативные эффекты тренировок на организм.Антикатаболические эффекты. Аминокислоты с разветвленной цепью проводят большую часть своих анаболических эффектов через антикатаболическую активность. Они способны подавить использование мышечного протеина в качестве топлива и тем самым предотвращают его разрушение. Частично это происходит в как результат того, что они жертвуют собою в качестве топлива.Кроме всего, в результате ослабления разрушений мышечного протеина во время тренировок ускоряется синтез протеина, в результате получается больше мышечной массы.
Когда лучше всего принимать ВСАА ?
Прежде всего, нужно определиться, для чего необходимо принимать аминокислоты — для похудения или для набора мышечной массы.Чтобы похудеть, ВСАА необходимо употреблять перед тренировкой и сразу после тренировки, растворимые формы – во время тренинга. Также, при похудении, ВСАА рекомендуется принимать и в перерывах между приемами пищи, с целью подавления процесса разрушения мышц и аппетита. Чтобы набрать мышечную массу необходимо употреблять аминокислоты ВСАА накануне тренировки, во время и сразу после тренинга. Чтобы приготовить энергетический напиток нужно растворить порцию ВСАА и пару ложек сахара в профильтрованной воде. Это обеспечит постоянное поступление углеводов, аминокислот и жидкости в кровь на протяжении всей тренировки. Также можно принять порцию ВСАА сразу после сна, чтобы подавить утреннее разрушение мышц.
В каких дозах лучше всего принимать аминокислоты ВСАА?
Как при наборе мышечной массы, так и при похудении, нормальная доза данного комплекса аминокислот составляет 4-8 гр. Меньшее потребление ВСАА тоже эффективно, но полученные аминокислоты уже не смогут полностью покрыть потребность организма. Продолжительность употребления комплекса ВСАА не ограничена. Перерывы не требуются. Сочетать ВСАА можно со всеми видами спортивного питания. Использование BCAA в комбинациях с гейнерами или протеинами, а так же креатином и комплексами анаболиков будет эффективно способствовать набору мышечной массы.
sylno.com
Аминокислоты BCAA (применяются в спортивном питании, еще пишут БЦАА или всаа) – это комплекс аминокислот изолейцина, лейцина и валина. Выпускаются в форме таблеток, капсул, в порошке. Правильные BCAA – горькие на вкус!
Конкретные дозировки BCAA, обычно указываются производителем. Общераспространенное соотношение: валин-лейцин-изолейцин - 1:2:1. Основное действие bcaa – подпитка мышц, при тренировке, голоде или диете. Что бы узнать сколько принимать bcaa и вычислить необходимую дозировку для себя, прочитайте на упаковке сколько именно содержится лейцина в одной таблетке. Ниже я приведу расчет, как их правильно принимать.
Согласитесь, ведь есть же разница между допустим 50 килограммовой девушкой, и 100 килограммовым мужиком. А на упаковке написано ешьте 5 штук за раз. Я расскажу как рассчитать необходимое количество bcaa в зависимости от вашего веса.количество лейцина = 36*ваш вес в кг
Если тренировка была или намечается сложная я беру 7 штук, если не очень, ограничиваюсь 6 таблетками. (остальные расчеты не указываю, так как посчитать довольно легко по лейцину).
Принимать bcaa нужно дважды: до тренировки и сразу после ее окончания. Есть мнение еще перед сном закидываться bcaa, но пока я необходимости не вижу, разве что рацион будет скудным и тренировка тяжелой.
Изолейцин содержится:
Лейцин в продуктах:
Валин содержится в таких продуктах:
К примеру, человеку весом 90 кг нужно 0.37 * 90 = 33 г ВСАА, в идеале 11 г перед тренировкой, 11 г во время и 11 г после.
idealbody.org
