Правильный образ жизни сегодня в тренде, к которому пытается приобщиться всё большее количество женщин и мужчин с ответственным отношением к здоровью. Давно не секрет, что без строгой коррекции рациона даже самые упорные и изнуряющие тренировки не дадут должного эффекта.
Отказаться, прежде всего, диетологи рекомендуют от мучного и сладостей, являющихся самой серьезной и опасной преградой на пути к фигуре своей мечты. Ввиду актуальности вопроса, сегодня мы и постараемся разобраться, как отказаться от сладкого и мучного.
Спасение утопающих – дело рук самих утопающих. Этот принцип действует и в отношении борьбы с лишним весом, ведь без истинного желания избавиться от проблемы не удастся. Нужно определиться, для каких целей Вам необходимо привести собственное тело в форму.
Довольно часто лишний вес выступает одной из основных причин неудач в личной жизни, отказа от многих жизненных радостей, постоянного пребывания человека в одиночестве, провалов при попытках завести ребенка.
Нормализовать собственную жизнь в силах только сам человек, загоревшийся острым желанием и заручившийся стойкой готовностью к глобальным переменам.
Одной из основных причин сильной тяги к сладкому и мучному выступает недостаток углеводов в организме в результате неправильно составленного рациона. Многие женщины отдают предпочтение быстрым низкоуглеводным диетам, но в результате всё же сталкиваются с непреодолимым желанием поесть сладости, что приводит к стремительному возвращению лишнего веса.
Недостаток углеводов в организме должен регулярно восполняться, но остановиться рекомендуется на цельных крупах и фруктах. Удельный вес углеводов в суточной норме калорий должен находиться в пределах от 40 до 50%.
К примеру, при суточной норме калорий в день до 1200 на углеводы должно приходиться не больше 600. В таких условиях Вы в меньшей мере рискуете столкнуться с сильной тягой к сладостям.
Истинным сладкоежкам диетологи рекомендуют отказываться от сладкого постепенно, чтобы не столкнуться с серьезным сопротивлением со стороны организма, что в результате приводит к частым срывам. В связи с этим рекомендуется ежедневно сокращать количество потребляемых сладких продуктов и выпечки.
В условиях правильно составленной и организованной системы питания человек реже сталкивается с сильным чувством голода и срывами, нежели в условиях следования строгим диетам. Обязательно нужно придерживаться дробного сбалансированного питания, что характеризуется употреблением еды маленькими порциями не реже 4 раз в день.
Важно не только чаще кушать, но и выбирать правильные продукты, представленные комбинацией сложных углеводов, животных белков, овощей, фруктов и воды. Только в таких условиях тяга к запретной пище будет незначительной, а сахар в крови будет находиться на одном и том же уровне, не сказываясь отрицательно на самочувствии.
Исследователи отмечают, что в метаболических процессах активное участие принимает не только инсулин, но и хром, недостаток которого в организме чреват резкими выбросами второго элемента.
Дефицит хрома может быть связан с переизбытком простых углеводов в ежедневном меню человека, недостатком белков, сахарным диабетом, частыми стрессами, повышенными физическими нагрузками.
О недостатке хрома, как правило, свидетельствует непреодолимое желание полакомиться сладкими продуктами кондитерского производства, что может сопровождаться быстрым утомлением, нарушениями сна, головными болями, беспричинным нервным беспокойством, судорогами. Для восполнения дефицита хрома рацион рекомендуется дополнять:
Обхитрить тягу к сладкому и мучному удастся, используя некоторые простые правила, рекомендованные ведущими психологами.
Так, дома не следует держать ничего сладкого, ведь от похода в супермаркет человек может отказаться по причине банальной лени. Также рекомендуется чаще бывать на свежем воздухе, отвлекаясь от мыслей о низкокачественной и вредной еде.
Нужно как можно чаще смотреть в зеркало, оценивая результаты стараний. Это послужит дополнительной мотивацией и не даст свернуть с намеченного пути.
Очень часто употребление мучных продуктов и сладостей не связано с голодом, а инициировано отсутствием каких-либо более интересных дел в определенный момент. Постарайтесь занимать себя увлечениями, чтобы не оставалось времени на мысли о содержимом холодильника.
vremya-sovetov.ru
Мне всегда казалось, что избавиться от вредной привычки достаточно просто. Куришь? Брось. Пьешь? Не пей. Грызешь ногти? Лечи нервы. Все элементарно.
До тех пор, пока я не попробовала первый раз похудеть. Худела я с 56 кг, что, как вы понимаете, не так просто. Поэтому диету я выбрала строгую, ела редко, а взвешивалась часто. Хватило меня на 2,5 дня. Так я поняла, что просто так бросить есть привычную еду — не могу. С годами я повзрослела и немного поумнела, узнала очень много о правильном питании, спорте, пищевых привычках и фитнес мышлении. Разбудите меня ночью, я вам распишу план питания на неделю, не приходя в сознание, и таки он вам поможет. Но! Долгое время, даже обладая этими знаниями, практикуя их периодически, я не могла выстроить систему. Почему? Всему виной зависимость, лень и слабая воля. Зависимость от вкусных ароматных свежих булочек, от батончика «Твикс», от шоколадного брауни, а главное от пиццы, бутербродов и спагетти.
Прежде чем приступать к конкретным методам, давайте определимся — зачем? Да, как обычно, я веду себя как зануда. Зачем вам отказываться от сладкого или мучного? Для того чтобы похудеть? Для того, чтобы держать фигуру в форме? По медицинским показателям?
Сразу отбросим медицинские причины — если они есть, то их достаточно, чтобы запретить вам лакомиться сдобными булками. Диабетики не едят торты, для них это опасно. Если врач говорит вам временно воздержаться от каких-то продуктов, то я верю в ваше благоразумие.
Значит дело в фигуре. Вы сначала не порадовались отражению в зеркале или показанию весов, а, может быть, вас расстроила сантиметровая лента. Интернет вам сказал, что главные враги вашей идеальной фигуры — это сладкое и мучное. Вы сказали — легко! И два-три дня не ели белый хлеб и не перекусывали конфеткой, а потом затосковали. Потому что пищевые привычки укореняются в нас очень глубоко. То, что мы едим, вызывает определенные психо-физические процессы в организме, поэтому к нашей схеме питания мы привыкаем точно так же как курильщик к сигарете.
Я не умею лечить зависимости гипнозом или накладыванием рук, поэтому я вам просто постараюсь объяснить механизм влияния таких продуктов на ваше тело и здоровье, а потом поделюсь своими способами борьбы с соблазнами.
Только самая выжимка. Будем дальше вникать в тему питания — разберем подробнее.
Методов борьбы с зависимостью не мало, но в этом случае против нас работает один коварный момент. Улучшение качества фигуры и снижение веса за счет отказа от мучного и сладкого происходит очень медленно. Это даже не недели, это пара месяцев. При этом эффект стабилен и очевиден через это время, но дождаться его… почти невозможно. Но я была бы не я, если не нашла бы для вас альтернативы.
Фаина Раневская говорила, что «можно есть все что угодно, но голой и перед зеркалом». Советую не просто улыбнуться идее, но и как-то попробовать. Результат — впечатляющий!
selfishlady.ru
Проблема излишнего употребления сладкого и мучного всегда стояла очень остро. Истинным ценителям выпечки и конфет зачастую действительно трудно расстаться с любимыми лакомствами. Но их употребление не всегда полезно, к тому же плохо сказывается на фигуре. Так как отказаться от сладкого и мучного навсегда?
Часто проблема зависимости от сладкого может быть связана с человеческой психологией. Многим свойственно заедать стресс различными лакомствами. На какое-то время это помогает улучшить настроение и почувствовать некий прилив радости. Но глюкоза усваивается в организме довольно быстро, и необходимый эффект проходит, а стресс остается.
Кроме того, повышенный интерес к сладкому может быть вызван хронической усталостью. В таком случае пополнение энергии за счет шоколада и прочего не поможет, так как, опять-таки, сладкое дает лишь временный эффект. Распространенной причиной сахарозависимости является гормональный дисбаланс. Тяга к сладкому и мучному в таком случае может усиливаться перед менструацией, во время депрессии и менопаузы.
Разумеется, употребление большого количества сахара отражается на здоровье человека. Часто именно сахар является причиной газов, вздутия и запоров. Но это далеко не все, на что он способен. Неконтролируемое употребление сладкого может привести к куда более серьезным проблемам со здоровьем. Из-за постоянной нагрузки на поджелудочную железу может развиться сахарный диабет. Кроме того, под воздействием сладкой среды микрофлора размножается и оказывает пагубное воздействие на кишечник, что может привести к расстройству пищеварения и даже развитию язвенного колита, ненадлежащее лечение которого и вовсе приводит к образованию раковой опухоли! Результатом проблем с кишечником станут и постоянные высыпания на коже, а также ускорение старения в связи с медленным образованием коллагена.
Многие производители, стремясь улучшить вкус конфет и шоколада, не брезгуют использовать химические добавки. Их употребление может стать причиной возникновения аллергических реакций, нарушений работы органов. Иногда это приводит даже к образованию раковых клеток. Ну, и проблема, знакомая многим - различные заболевания полости рта, начиная от кариеса и заканчивая потерей зубов. Это связано с тем, что сладкое представляет собой источник питания для различных микроорганизмов, негативно воздействующих на зубы и десны. Причин для отказа от сладкого набралось уже предостаточно, только вот как отказаться от сладкого и мучного, если даже перспектива проблем со здоровьем кажется туманной и далекой?
Как ни парадоксально, при массе вредных свойств сахара существует и польза, которую он может приносить. Самым известным полезным свойством сахаров является их энергетическая ценность. Глюкоза как важный источник энергии способна придать сил уставшему организму, к тому же довольно быстро. Это очень практично и удобно, ведь даже маленькая конфета может дать энергию, в особенности мозгу. Дисахариды также способны улучшать работоспособность и память, а некоторые из них способствуют лучшему всасыванию в кровь кальция, аминокислот и витаминов группы В. Полисахариды же, являющиеся сложными соединениями, долго перевариваются, тем самым продлевая чувство насыщения, а клетчатка, которая не переваривается вовсе, способствует очищению кишечника. Кроме того, всем известно, что сладости являются чемпионами по поднятию настроения. И даже несмотря на то, что эффект этот - временный и мнимый, все-таки иногда это довольно приятно, особенно если знать меру. Так стоит ли тогда вообще задумываться о том, как перестать есть сладкое?
Как так получается, что сахар имеет столь огромное влияние на наш организм и приводит нас к зависимости? Сахароза представляет собой простой углевод, поэтому быстро расщепляется на глюкозу и фруктозу, которые и попадают в кровоток. Глюкоза является необходимым источником энергии для организма, она подпитывает наш мозг и органы. Но если вдруг в организме появилась избыточная глюкоза, то она откладывается в жир. Когда сахароза поступает в организм, она расщепляется почти моментально, из-за чего ее кажется мало и хочется сладкого и мучного побольше. Проблема в том, что организм неспособен подать сигнал тогда, когда энергии будет уже достаточно. Мозг в этом тоже не помощник, так как в нем активируется дофаминовая система удовольствия.
Доказано, что на биохимическом уровне воздействие сахарозы схоже с действием опиатов. Известно также, что иногда зависимость от сахара может быть обусловлена генетикой. Человек является чувствительным к сахару, на него резко действует снижение уровня глюкозы в крови. Для таких людей сахар становится реальной зависимостью, ведь от лишней шоколадки может зависеть их настроение, работоспособность, самооценка. Вопрос о том, как отказаться от сладкого и мучного, для них еще острее, но все-таки это необходимо сделать, чтобы не вредить своему здоровью и фигуре.
Острой проблемой является и то, как производители используют сахар в своих продуктах. Так как он оказывает большое влияние на вкусовые качества, его не брезгуют применять не только в сладостях, но и в соусах, специях, кисломолочной продукции. Поэтому следить за количеством его употребления бывает особенно сложно. К тому же, действуя подобно наркотическим веществам, сахар способен вызывать привыкание, возбуждать чувство голода. Это является еще одной причиной, по которой его особенно активно используют в пищевой промышленности, ведь чем более покупатель зависим от сахара, тем больше сахаросодержащих продуктов он купит и будет покупать постоянно. Этот замкнутый круг существует уже довольно давно, и для многих является проблемой. Не изучив как следует состав продукта, покупатель, даже сам того не подозревая, может покупать множество сладких продуктов и употреблять их.
Привычка к сахару некоторыми учеными приравнивается к курению и наркозависимости. В Амстердаме даже была идея размещать на сахаросодержащих продуктах картинки, подобные изображениям на пачках сигарет, чтобы отпугивать покупателей и тем самым снизить процент потребления сахара. Однако отказ от сладкого и мучного требует в первую очередь кропотливой работы над собой. Поэтому устрашающие картинки вряд ли возымели бы необходимое действие.
Как перестать есть сладкое? Как уже было сказано выше, это очень тяжелый и сложный процесс, требующий массы усилий. Первое, и самое главное, что должно быть, - желание. Если вы для себя твердо решили, что пора уменьшить влияние сахара на вашу жизнь и настроение, то уже будет легче. Начиная с психологии, стоит четко и ясно уяснить весь вред сахара и постоянно помнить о нем тогда, когда просыпается желание скушать что-то сладкое. Кроме того, нужно принять тот факт, что сладкое не поможет решить проблемы ни физические, ни психологические. Короткое чувство эйфории не прибавит счастья в жизни или успехов в карьере, поэтому неудачи и плохое настроение не могут быть поводом для срыва.
При возникновении желания скушать что-то сладкое можно каждый раз вместо этого пить воду. Самый легкий способ отказа от сладкого - не покупайте его! Поставьте перед собой определенную цель, лучше в числах: например, сбросить определенное количество килограммов или употреблять не более определенного количества сахара в день. Начните посещать спортзал или заниматься дома, лишь бы тело было в тонусе - физическая нагрузка также оказывает влияние на истребление любви к сладостям. Приучите себя пить чай без сахара, есть не более 2-3 конфет в день, постепенно сводя это число к нулю. Откройте для себя какие-нибудь новые продукты, которые были бы полезны и вкусны. Главное, все делать постепенно, зная меру. Если сладкое давно стало неотъемлемой частью вашей жизни - не отказывайтесь от него моментально, это не только ни к чему не приведет, но и плохо скажется на здоровье. Допустим, вопрос о том, как отказаться от сладкого и мучного уже не совсем актуален для вас, первый этап пройден. Но ведь глюкоза все-таки необходима для нашего организма.
Чтобы жизнь не стала совсем горькой, необходимо знать, чем заменить сладкое и мучное. Самыми распространенными полезными сладостями являются, несомненно, фрукты. Конечно, налегать на них тоже не стоит, но пара яблок в день или апельсин точно не навредят, а даже наоборот. Если хочется чего-то поинтереснее, можно запечь яблоки с медом и орехами.
Но от фруктовых соков лучше отказаться - в них количество сахара довольно велико в сравнении с фруктами в первоначальном состоянии. В рацион можно добавить различные сухофрукты и финики, которые также станут приятным дополнением к кашам и йогуртам. Кстати, из молочной продукции, как и любой другой, стоит отдавать предпочтение продуктам, в которых сахара нет или он содержится в минимальных количествах.
Можно ли похудеть, отказавшись от сладкого и мучного? Конечно, особенно если сопровождать этот отказ введением новых, более полезных продуктов, и регулярными физическими нагрузками. Результат при этом не будет довольно заметным - максимум 7-8 кг при исключении многих других вредных продуктов, например колбасы, сухариков, сладких соусов, газировок и много другого. Здесь, как и во многих других диетах, эффективности добавит употребление необходимого для организма количества воды и соблюдение режима дробного питания. При этом, если месяц не есть сладкое и мучное, скорее всего этого будет недостаточно - для результата необходимо больше времени и больше перемен в питании и образе жизни. Соответственно, не стоит использовать отказ от сладкого как самостоятельную диету. Гораздо эффективнее будет какая-либо другая полноценная диета либо переход на правильное питание в совокупности с устранением сладостей из рациона.
А как отказаться от сладкого и мучного навсегда? И стоит ли полностью исключать любые, даже природные, сахара из своего рациона? Конечно, все зависит от желания. Только вот с какой целью это делать? Разве одно яблоко в день, содержащее природную фруктозу, может навредить вашему здоровью или фигуре? К тому же загвоздка здесь еще и в том, что природные сахара содержатся в очень большом количестве продуктов, поэтому составлять меню без них будет крайне трудно.
Сахарозаменители, которыми советуют пользоваться в таких случаях, не только бесполезны, но могут даже навредить организму. По поводу необходимости сахара для нашего организма до сих пор ведутся споры, так что никто не знает точно, действительно ли он нам нужен.
Если вы все-таки чувствуете, что сахар вашему организму нужен хотя бы в небольших количествах, то существуют простые рекомендации на этот счет. Для того, чтобы сахара не откладывались в жир и не оказывали пагубное влияние на здоровье, ученые и врачи советуют женщинам употреблять не более 6 чайных ложек в сутки, а мужчинам - не более 9 чайных ложек.
Таким образом, глюкоза будет поступать в организм, но никогда не будет находиться в нем в избытке, соответственно, вес набирать вы не будете. Теперь можно не задаваться вопросом, как отказаться от сладкого и мучного, а подумать о более важных вещах.
Конечно, у разных специалистов может быть собственный взгляд на данный вопрос. Но все-таки большинство придерживается мнения об умеренном потреблении сахаров. Вместо вопроса о том, как перестать есть сладкое, лучше подумать, как его ограничить. Но этот вопрос будет стоять перед вами лишь в первое время, пока умеренность не превратится в привычку. Диетологи рекомендуют не только следить за количеством потребляемого сахара, но и найти альтернативу сахаросодержащим напиткам вроде газировки, заменять при готовке сахар на различные экстракты и специи, следить за составом выбираемых продуктов и воздержаться от добавления сахара в чай, кофе и каши.
Таким образом, сахар вовсе не является главным врагом человечества! Для того чтобы не было проблем со здоровьем, достаточно просто знать чувство меры и следить за рационом и продуктами, которые составляют ваше меню.
fb.ru
Залог похудения – полный отказ от сладкого. Сделать такой шаг трудно. Поэтому я рассмотрю тему, как перестать есть сладкое и мучное навсегда.
Если желаете добиться результата, обзаведитесь мотивацией. Ею могут стать здоровые зубы или красивая фигура. Помните, постоянное употребление сахара в больших количествах приводит к сахарному диабету или раку.
Люди едят сладкое, поскольку такие продукты стимулируют выработку гормона счастья – триптофана. Его выработке способствуют и другие продукты: яйца, молоко, грибы, говядина и творог.
Видео рекомендации психологов и диетологов
Не забывайте, что отсутствие цели не позволит вести борьбу с зависимостью. В результате сорветесь и съедите больше сладкого, чем обычно.
Полностью исключить сахар из рациона нереально, но правильная организация действий принесет пользу для здоровья.
Надеюсь, советы помогут преобразоваться из сладкоежки в человека, питающегося здоровой едой.
Существуют люди, которые, проснувшись среди ночи, отправляются на кухню в поисках сладенького. Избавиться от этой вредной привычки проблематично. Замок на дверце кухонного шкафчика или холодильника не решит проблему. Нужны другие способы решения.
Причиной вечерних прогулок на кухню считается расстройство пищевого поведения. Всему виной гормональный сбой. Употребление сладостей перед походом в постель снижает в организме количество гормонов, отвечающих за сытность и сон. В результате людей беспокоит бессонница.
Ночью организм должен отдыхать. В нашем же случае ему приходится переваривать поглощенную вечером шоколадку. Чтобы избавиться от привычки навсегда, придется нормализовать обмен веществ. Поможет диета.
Избавиться от привычки в домашних условиях помогает употребление воды. Вечером вместо конфеты выпивайте чашечку несладкого чая.
Внимание уделяйте прогулкам на воздухе и спорту. Каждое из перечисленных занятий способствует выработке гормонов, которые помогут вернуться к нормальному режиму питания и без сладостей.
Сладости нравятся всем и умеренное употребление полезно, поскольку способствует насыщению организма углеводами – источником энергии. А углеводы временно притупляют чувство голода.
На этом положительные стороны сладостей заканчиваются. Ненормированное употребление сладких блюд повышает количество инсулина в крови. Неудивительно, что врачи не рекомендуют сладости людям с сахарным диабетом.
Возможно, вы не согласитесь с мнением, но сладости – наркотик. Постоянное злоупотребление сладостями со временем перерастает в зависимость, у которой есть побочный эффект – ожирение.
Семейным парам, намеревающимся завести ребенка, к сладостям рекомендуется относиться осторожно. Сладости подавляют способность организма вырабатывать эстроген и тестостерон. В результате появляется бесплодие.
С трудом верится, но употребление сладостей часто приводит к раку кишечника. Под воздействием сахара поджелудочная железа интенсивно вырабатывает инсулин и риск появления опухоли увеличивается.
Сладости в больших количествах вредны для организма. Они провоцируют появление заболеваний. Это не значит, что придется полностью отказаться от сладких продуктов. Полезны для организма желе, фрукты, зефир, сухофрукты, мармелад и мед.
Если дорожите здоровьем, откажитесь не только от бисквитов и шоколада, но и от сладкой газировки. В таких напитка много сахара. До встречи!
Материалы: http://4damki.ru/zdorove/kak-perestat-est-sladkoe/
vekoff.ru
Многие не представляют себе, как можно отказаться от сладкого и мучного без мучений. Ведь эта привычка, а с привычками очень трудно бороться. Тем более, что большинство диет содержат правило: никаких сладостей и выпечки.
Мучное ставится на одну ступень со сладостями не зря. Многие женщины говорят, что не едят шоколад и конфеты, но вес стоит на месте. При этом, практически каждая начинает баловать себя сдобными булочками и бутербродами.
В первую очередь, борьба будет именно с вредной привычкой поглощать выпечку и конфеты в непомерных количествах. Привязанность ослабевает в течение 21 дня, а через месяц о сладостях и вспоминать не захочется. При этом, насыщение здоровой пищей будет происходить быстрее, что определенно положительно скажется на здоровье.
Мучений никаких не будет, если поблизости будут отсутствовать конфеты и прочие вкусности. Переход на полезную пищу не так страшен, как кажется поначалу. Можно воспользоваться советами диетологов и тех, кто уже прошел этот путь, выйдя победителем.
Совет касаются не только организации своего питания, но и изменений в личной жизни.
Их соблюдение позволяет почувствовать вкус настоящей жизни, независимой от вредных привычек:
А вот от некоторых продуктов стоит категорически отказаться. В этот период необходимо убрать со стола хлеб и булки, макароны и любые печенья, даже некалорийные, консервированные продукты и полуфабрикаты.
Овощи едят без соусов и любых других добавок, и не стоит проходить в магазине около полок с кондитерскими изделиями, а дома лучше убрать вообще все сладости, даже если семья без них жить не может.
Отличный вариант занять себя – вспомнить о своем хобби. Можно просто заняться собой, сделать маникюр, нанести маску на лицо, поэкспериментировать с разными прическами. Многим помогает использование различной туалетной воды. Сладкие ароматы окутывают женщину, и уже не так хочется съесть сладость.
Никаких заменителей сахара быть не должно! Это очень важно, ведь в конце концов, они провоцируют на то, чтобы человек снова начал употреблять сахар, вызывают появление тяги. Стоит отметить, что белый хлеб действует аналогично.
Хорошо помогает также составление мотивирующего списка с ответами на вопрос: почему женщина хочет отказаться от сладкого? К нему стоит обращаться как можно чаще. Обязательно нужно высыпаться и любыми усилиями избегать стрессовых ситуаций!
Психологический момент играет большую роль. Можно поделиться своими начинаниями с друзьями и знакомыми. Это позволит им проще относиться к отказу от совместных чаепитий. Тем более, что они смогут напоминать об этом решении сладкоежке, а возможно, что кто-то захочет поддержать это здоровое начинание.
Бывают случаи, когда отказаться от тортика не представляется возможным. Например, на дне рождении лучшей подруги. Можно иногда побаловать себя маленьким кусочком тортика, главное – не срываться и не переедать.
Если планируется торжество заранее, можно заказать для себя более полезный и вкусный фруктовый десерт. Отличным способом отвлечься, станет приготовление сладких блюд самостоятельно. Можно найти множество рецептов легких десертов и низкокалорийных фруктовых пирогов. Таким образом, получится себя и свою семью побаловать вкусненьким.
Сахар и кондитерские изделия поставляют в организм быстрые углеводы. Совсем обойтись без сладкого очень сложно, поэтому можно заменить их на более полезные продукты, но только не на заменители сахара.
Диетологи советуют употреблять:
Обмануть свой организм помогут сухарики и семечки, которые приносят больше пользы, нежели пирожное. Специалисты советуют всегда поблизости держать тарелку с нарезанными фруктами. Невозможно будет пройти мимо ароматных яблок или груш, а долька апельсина во много раз полезнее съеденной карамельки.
Причиной отказа от сладкого и мучного может стать не только лишний вес, который волнует большинство женщин, но и возможные проблемы со здоровьем.
Ученые убеждены, что привычка употреблять сладости в непомерном количестве, могут привести к следующим последствиям:
Польза отказа от сладкого и мучного заключается в том, что человек начинает понимать: удовольствие от съеденного несравнимо с теми эмоциями, которые он может получить в других случаях, а вред, наносимый организму поеданием булочек и шоколадок – несоизмеримо выше, чем полученное удовлетворение от съеденного.
После отказа от этих продуктов, наступает повышение физической активности. Мозг, лишенный наркотика в виде сахара, начинает работать лучше и эффективнее. Правда поначалу, подобный отказ может сопровождаться некоторой «ломкой», что выражается в раздражительности, головной боли, бессоннице, иногда наступает недомогание и отсутствие сил что-то делать.
Многих женщин в первую очередь интересует вопрос, можно ли похудеть, отказавшись от тортиков и конфет? На самом деле, результат не заставит себя ждать. Уже после 2 недель правильного питания, можно почувствовать непривычную легкость, да и весы покажут более привлекательную цифру.
Отмечено, что допустимая физическая активность еще больше приблизит к хорошему результату. Опыт показывает, что легкие физические упражнения по 15-20 минут в день позволяют сбросить вес за месяц от 8 до 12 килограмм, с учетом отказа от сомнительных вкусностей.
https://www.youtube.com/watch?v=0m3O0EWHwd8
Надежда, 30 лет:
«Я пока только не ем сладкого, от пирожков с капустой и мясом не могу оказаться. По фигуре, естественно, это не заметно. Но планирую перестать печь, пробую перейти на мармелад и бутерброды с джемом. Покупаю больше фруктов, цукатов. Надо отметить, что выглядеть все равно стала лучше, лицо посвежело.
После месяца воздержания от конфет, уже могу спокойно проходить мимо них в магазине, а раньше рука так и тянулась к полке с шоколадками. Рада, что у меня есть сила воли, поэтому буду продолжать в том же духе, тем более, что мой муж меня в этом поддерживает».
Кристина, 42 года:
«На диету села ради своего здоровья. На удивление очень легко перешла от конфет к сухофруктам, перепробовала разные цукаты, фрукты. На самом деле, они гораздо вкуснее и полезнее сладостей.
Ломать после отказа от сладкого перестало уже на 2 неделе. Даже смешно сейчас вспоминать, что не могла спокойно пройти мимо кондитерского отдела. Скинула за 3 месяца всего 7 килограмм, но ощущения просто великолепные. Сейчас даже сушеные абрикосы для меня кажутся приторными».
Вера, 23 года:
«Не ем сладкого уже год. За это время скинула 8 килограмм, но при этом не сидела ни на одной диете. Несмотря на то, что раньше была просто безумная сладкоежка, сейчас просто не хочется даже мороженого. Попробовала 1 раз, и опять отвернуло. Правда, стараюсь не рисковать, поскольку боюсь, что сорвусь и наберу свои килограммы снова».
ambisport.ru
Все мы любим сладости. В наш век, полный стрессов, переработок и неурядиц, чай с конфетами, пирожными и десертами – это островок счастья, неги и удовольствия. Однако, как уже доказал великий физиолог И. П. Павлов, все наши привычки вырабатываются и закрепляются, то есть являются лишь условными рефлексами, которые можно перестроить под себя, хотя на это и потребуется некоторое время. То есть, говоря о том, как отказаться от сладкого и мучного, мы в первую очередь должны договориться сами с собой, что пора менять свои пищевые привычки. Процесс это не быстрый, наши вкусовые рецепторы привыкли к сильным раздражителям: чай с сахаром вприкуску с шоколадным пирожным кажется вполне нормальным угощением. Но если выдержать примерно три недели совсем без сладкого, рецепторы успеют перестроиться, и такое лакомство покажется слишком приторным и непривлекательным.
Мы с детства привыкли к тому, что сладости – это награда и удовольствие. Мы покупаем детям пирожные и конфеты как награду, а торты – это традиционный десерт на праздник. Современная промышленность предлагает такое обилие разнообразных кондитерских изделий на выбор, что удержаться практически невозможно. Однако если вы думаете, как отказаться от сладкого и мучного, то первым аргументом может стать то, что ничего полезного для вашего организма сладости не содержат, и это мягко сказано. Все, что готовят на производстве, напичкано маргарином и трансгенными жирами, красителями и ароматизаторами. То есть тяга к сладостям – это зависимость, как к алкоголю, поскольку мы употребляем то, что не является необходимым, более того, ухудшает работу организма.
Она есть у большинства из нас, и решать, как отказаться от сладкого и мучного, нужно, лишь осознавая это. Сладости и сдоба – все это простые углеводы, то есть чистая глюкоза для нашего организма. Если учесть, что нормальная дневная доза сахара - это 25 г (3 чайные ложка сахара, или одна шоколадная конфета), то понятно, что мы съедаем намного больше. Что происходит в организме? Повышается уровень сахара в крови, а поджелудочная железа повышает выброс инсулина, чтобы снизить уровень глюкозы. Усиленная работа поджелудочной железы приводит к тому, что уровень сахара очень быстро снижается и организм требует восполнить запас глюкозы. То есть к головному мозгу поступает сигнал, что необходимо срочно съесть булочку. То есть чем больше в организм поступает простых углеводов, тем больше вырабатывается инсулина, и тем больше глюкозы требуется. При этом надо учитывать, что это огромный энергетический потенциал, а если вы ведете пассивный образ жизни, то она откладывается в тканях.
Сладкие булочки, ароматные, мягкие – это слабость многих из нас. Любовь к такой пище не зря сравнивают с наркотической зависимостью. Серое вещество головного мозга нуждается в легких углеводах для выработки рецепторов удовольствия. При этом категорический запрет вызывает массу негативных эмоций и огромное желание употребить еще большее количество булочек и конфет.
Именно поэтому сладкие булочки – это то, от чего оказаться совсем непросто, особенно если вы идете на поводу у стрессовых ситуаций и находитесь под влиянием своих эмоций. Именно тогда организм требует выработки серотонина, гормона счастья, что он привык делать за счет простых углеводов. Вам может помочь только здравый смысл. Вы не решаете проблемы и не даете своему организму ничего полезного, употребляя без счета мучные изделия. Наоборот, порция вредной пищи только усугубит ситуацию: нарушается обмен веществ, организм недополучает полезных веществ и не может работать эффективно.
Конечно, употребляя сладости, мы получаем удовольствие, но вреда нашему организму мы наносим гораздо больше. Именно поэтому даже не калькулятор калорий, а веские доводы гастроэнтерологов и диетологов должны остановить вас. Сегодня полки супермаркетов ломятся от всевозможных десертов и кондитерских изделий, а все больше семейных пар жалуется на бесплодие. Исследователи Гарвардского университета доказали, что зависимость от сладкой пищи снижает выработку мужских и женских половых гормонов. Это происходит на уровне физиологии. Сахар в крови повышает производимость печенью жиров, которые снижают уровень особого белка. Именно этот белок ответственен за выработку гормонов, а его снижение может привести к бесплодию.
Сегодня проводятся исследования, согласно которым, мучные изделия ведут к определенным рискам во время беременности. Это обычно аллергические реакции и заболевания ЦНС у детей. Сладкие продукты снижают физическую активность. А при резком отказе наблюдаются своеобразные ломки. Избыток глюкозы ведет и к ухудшению умственной деятельности, а также и сокращает длительность жизни.
Действительно, даже не беря во внимание калькулятор калорий, можно привести достаточно доводов, чтобы отказаться от сладкого. Потребление большого количества сладостей приводит к гипогликемии, то есть снижению уровня сахара в крови до критической отметки за счет повышенной активности поджелудочной железы. У любительниц сладкого часто бывает молочница, так как кандидозные грибки размножаются только в благоприятной среде. Именно такую среду и дает регулярное употребление пищи, богатой на простые углеводы.
Многие спрашивают, можно ли похудеть, отказавшись от сладкого? Да, однозначно. Какой бы строгой диеты вы ни придерживались, и сколько бы ни занимались в спортивном зале, но все это будет бесполезно, если вы не сможете сказать нет высококалорийным кондитерским изделиям. Просто отказавшись от сладкого, вы сможете за несколько месяцев значительно похудеть, без строгих диет.
Наши внутренние органы не рассчитаны на такую высокую нагрузку, какой их ежедневно подвергают сладости. Поэтому чрезмерное потребление кондитерских изделий приводит к таким последствиям, как онкологические заболевания. Производство инсулина в больших количествах провоцирует образование опухолей и язв в желудке и кишечнике, а они в свою очередь приводят к раковым образованиям. Даже если до самого худшего не дойдет, гарантированы проблемы с пищеварением. Появляются боли в области живота, нарушение кислотного баланса, запоры, гастриты, язвенная болезнь. Сладкие продукты вредны и для вашей внешности, именно избыток сладких продуктов приводит к закупоренности пор, потемнению кожи, утрате эластичности, появлению воспаленных участков.
Многие женщины грустно вздыхают: "Вот если бы я отказалась от сладкого..." Отзывы тех, кто сумел это сделать, говорят, что ничего сложного в этом нет. Просто нужно взять себя в руки и еще раз перечитать все, что сказано выше. Вы не лишаете организм чего-то важного и полезного, наоборот, даете ему шанс функционировать лучше. Однако в одночасье переломить привычную схему питания очень сложно, поэтому давайте начинать с одной трапезы, а именно с ужина. Лучше всего отказаться от употребления мучного и сладкого именно вечером, хотя сделать это порой не так просто. На начальном этапе можно обмануть организм, предложив ему вместо булочки с маслом и шоколадки одну сосательную конфету, с которой можно выпить хорошую чашку чая, и еще останется. Сразу и навсегда отказывайтесь от чая и кофе с сахаром. Кстати, и сами эти напитки лучше не употреблять, так как они являются мощными стимуляторами.
Только полностью освоив первый этап - ужин без сладкого и мучного, можно переходить к следующему. Завтрак – это привычное для нас время бутербродов и тостов, булочек и каши. Но на самом деле гречневая каша и конфеты в организме превращаются в сахар, разница только в том, что каша даст еще и полезные микроэлементы, а конфета - нет. Отказываться можно по той же схеме, заменив булочки и десерты на сосательную конфету, а затем убрать и ее. Если отказаться от сладкого, можно похудеть на 10 кг за 3-4 месяца, не предпринимая никаких усилий.
Только после того как вы перестали испытывать дискомфорт по той причине, что не едите сладостей на обед и ужин, можно приступать к последнему этапу, убирать эти продукты и из обеденного рациона. Можно действовать по привычной схеме, разрешая себе одну-две сосательные конфеты. Они не содержат жиров, то есть от них можно и не отказываться, в таком количестве они не наносят вреда организму. Это источники глюкозы, которые важны для организма при напряженной работе.
Основатель его гордо заявляет: "Я отказалась от сладкого и мучного и похудела на 25 кг за 6 месяцев!". Теперь она чувствует себя намного лучше. Однако, чтобы нормально воспользоваться предложенной схемой, нужно принять ее основные положения. Потребность головного мозга в глюкозе гораздо меньше, чем мы привыкли съедать сладостей. Источниками могут быть пресловутые сосательные конфеты (2-3 в день), чернослив и курага, мед и финики. При этом нельзя забывать, что желание съесть что-нибудь сладкое обусловлено безделием или психологическими причинами, ибо физиологические потребности не выражались бы в росте жировой массы. Осваивать этот метод можно только постепенно, и переходить от одного этапа к следующему, как только пропал дискомфорт от предыдущего.
Многие из вас думают, что конфеты в шоколадной глазури не так и вредны. Давайте разберемся вместе. Калорийность конфет составляет примерно 400 ккал на 100 г продукта. Это 4-5 конфет. Если у вас дома стоит полная ваза, сколько штук вы возьмете за завтраком, обедом и между приемами пищи для перекуса? Обычно не меньше 7-8 штук (3-4 чаепития, по 2 конфеты за один раз), а это уже 800 ккал. А любимое всеми пирожное? Калории здесь просто зашкаливают, потому как это и сдобное тесто, и крем, и глазурь. Бисквитное пирожное даст вам 400 ккал на 100 г, слоеное – 600 ккал на 100 г, а если в нем есть орехи и шоколад, то смело прибавляйте еще 200 ккал. А 100 г тяжелого глазированного торта – это совсем маленький кусочек, так что можно смело умножать количество употребленного на два, и это как минимум.
На самом деле могут, но дело не только в качестве, но и в количестве. Если вы не можете полностью отказаться от сладкого, то сокращайте его количество. Целый торт и 50 г – это две большие разницы. Однако можно употреблять сладости без вреда для фигуры. Это могут быть свежие фрукты, финики и сухофрукты, пить чай с которыми гораздо полезнее. Попробуйте приготовить диетическое печенье. Для этого вам потребуется стакан цельных овсяных хлопьев, которые в блендере измельчаются с кокосовой стружкой и какао-порошком. Туда добавляется один банан или яблоко и стакан обезжиренного молока. Полученное тесто выпекаем в духовке и получаем полезное печенье.
Можно приготовить потрясающее банановое мороженое. Для этого возьмите 2 банана и натуральный йогурт, взбейте вместе и заморозьте в морозилке. Можно придумать большое количество десертов, основой которых станут фрукты и обезжиренный творог. В качестве подсластителя можно использовать стевию, которая очень сладкая, но не вредная для здоровья. Очень хорошо помогает кулинарам агар-агар, он не прибавляет калорий, как желатин, и помогает делать вкусные, желейные десерты.
Ваш рацион должен в идеале состоять по большей части из овощей, фруктов, мяса и рыбы, а также кисломолочных продуктов. Сладости, пирожные, выпечка – это то, что не только не дает пользы организму, но еще и отнимает у него здоровье. Отказаться от вредных продуктов несложно, надо просто настроиться на здоровый образ жизни. Уже через три недели организм поймет, насколько полезнее такое питание, обмен веществ начнет перестраиваться, и вам уже не захочется смотреть на когда-то желанные десерты. Очень хорошо, если ваша семья поддержит вас в ваших начинаниях, так как вместе намного проще выдерживать даже самую сложную диету. Постепенно отучайте готовить себя калорийные десерты и выпечку, заменяя их на фрукты. Будьте уверены, ваши дети скажут вам потом спасибо за полезную привычку и здоровый желудочно-кишечный тракт.
www.syl.ru
К психологическим причинам тяги к сладостям и мучным продуктам относятся:
К физиологическим причинам относятся:
Для того чтобы лучше понять, отказываться от употребления сладкого и мучного или нет, рассмотрим плюсы и минусы такого решения.
Плюсами являются:
Минусами отказа от сладкого и мучного являются:
Если человек понимает, что зависит от сладостей и употребляет их ежедневно, то резкий отказ от них может негативно отобразиться на его психоэмоциональном и физическом состоянии, поэтому нужно постепенно ограничить их потребление в рационе. Если же человек просто любит такую еду, но готов от нее отказаться ради нормального веса, то он может с легкостью резко перестать ее употреблять, заранее дав себе обещание или мотивирующую установку.
Для того чтобы раз и навсегда отказаться от сладкого и мучного, следует придерживаться таких рекомендаций:
Те люди, которые все же смогли себя перебороть и перестать кушать данные продукты, дают такие советы:
В качестве вывода по отзывам можно сказать, что отказ от данных продуктов это довольно тяжелый процесс, который не всем под силу. Тем не менее, те люди, которые смогли себя побороть нисколько не жалеют о своем решении и жизни без сладостей и мучных изделий.
В качестве вывода по отзывам можно сказать, что отказ от данных продуктов это довольно тяжелый процесс, который не всем под силу. Тем не менее, те люди, которые смогли себя побороть нисколько не жалеют о своем решении и жизни без сладостей и мучных изделий.
В качестве вывода по отзывам можно сказать, что отказ от данных продуктов это довольно тяжелый процесс, который не всем под силу. Тем не менее, те люди, которые смогли себя побороть нисколько не жалеют о своем решении и жизни без сладостей и мучных изделий.
В качестве вывода по отзывам можно сказать, что отказ от данных продуктов это довольно тяжелый процесс, который не всем под силу. Тем не менее, те люди, которые смогли себя побороть нисколько не жалеют о своем решении и жизни без сладостей и мучных изделий.
rezultata.net
