Дешевая-обувь.рф

Как приготовить натуральный протеиновый коктейль в домашних условиях. Домашние протеиновые коктейли


Протеиновый коктейль в домашних условиях: рецепты и схема приема

Протеиновый коктейль в домашних условиях — именно то, что нужно людям, активно занимающимся спортом или ведущим здоровый образ жизни. Как правило, им необходимо потреблять в пищу достаточно большое количество белка для поддержания высокой скорости обмена веществ, набора мышечной массы или жиросжигания.

Большинство экспертов в области фитнеса считают, что следует употреблять порядка 2 г белка на 1 кг веса тела.

Таким образом, атлету весом в 90 кг нужно ежедневно съедать 180 г белка. Это достаточно много. Для лучшего понимания этой цифры стоит заметить, что столько белка, к примеру, содержится в 800 г куриного филе. Согласитесь, не каждый сможет съесть столько курочки за день, ведь, помимо этого, нужно еще и пополнять организм необходимым количеством углеводов и жиров. С таким объемом пищи тяжело будет справиться желудочно-кишечному тракту даже абсолютно здорового человека. В таких случаях и приходят на помощь протеиновые коктейли – это удобно, быстро и вкусно.

В этой статье мы расскажем, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, поделимся рецептами и дадим несколько полезных советов по их употреблению.

Преимущества натурального коктейля

Без достаточного содержания белка в рационе невозможны плодотворные занятия спортом – организм просто не будет успевать восстанавливаться. Аминокислоты служат своеобразным строительным материалом для восстановления травмированных на силовой тренировке мышечных клеток. Специальный напиток поможет покрыть потребности организма в аминокислотах, ускорить процессы восстановления и создать все предпосылки для набора мышечной массы.

Возможность выбора компонентов

Делая белковый коктейль для мышц в домашних условиях, вы сами выбираете, из каких компонентов он будет состоять. Вы можете полностью подобрать оптимальный под себя состав, например, используя творог, если нужен белок пролонгированного усвоения. Можно использовать яичные белки, если необходимо срочно предотвратить катаболические процессы после тренировки.

Также вы можете варьировать количество простых и сложных углеводов в своем напитке или сделать его вовсе без них, если стремитесь избавиться от подкожного жира.

Натуральные ингредиенты

Протеиновые коктейли, сделанные в домашних условиях – отличный перекус для женщин. А все потому, что они изготавливаются из натуральных ингредиентов и не содержат лишних калорий, так как в них почти отсутствует жир и простые углеводы. В фитнес-среде довольна распространена практика, когда девушки-спортсменки заменяют последний прием пищи таким коктейлем. Это позволяет получить все необходимые для организма микро- и макронутриенты, не нагружая при этом пищеварительную систему большим количеством твердой пищи. Кроме того, присутствует и момент бытового удобства: не нужно тратить много времени на приготовление ужина и на мытье посуды.

Гарантия качества продуктов

И самое главное – делая протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц или похудения, вы уверены в тех продуктах, которые используете. Покупая банку протеина в магазине спортивного питания, нельзя иметь стопроцентной гарантии в том, что производитель использовал сырье высокого качества, и реальный состав продукта будет соответствовать указанному на упаковке. Также даже в крупных сетях магазинов спортивного питания всегда присутствует риск нарваться на подделку, сделанные в непонятных условиях и из сомнительных ингредиентов. Такие подделки часто содержат крахмал, мальтодекстрин, сахар и другие простые углеводы, что сводит пищевую ценность протеина к нулю.

Основные компоненты напитка

Белковую составляющую наших коктейлей составляет молоко, творог с низким процентов жирности и яичные белки.

Молоко

Молоко лучше выбирать с меньшим процентом жирности. Однако следует помнить о том, что в молоке содержится лактоза – углевод с высоким гликемическим индексом. Поэтому если Вы находитесь на строгой диете, и даже небольшое количество простых углеводов Вам противопоказано, лучше заменить молоко на обычную воду. Это будет не так вкусно, зато гораздо менее калорийно.

Творог

Аналогичная история и с творогом, но содержание лактозы в нем меньше. К сожалению, недобросовестные производители часто добавляют в творог крахмал, что делает его практически бесполезным с точки зрения правильного питания. Покупайте творог только от проверенных и надежных производителей. Не стоит покупать творог на развес, так как никто не может гарантировать Вам то, что его жирность будет соответствовать заявленной. Творог можно использовать любой: обычный, зерненый или мягкий, но не забудьте посмотреть количество белков, жиров, углеводов и калорийность продукта на этикетке.

Яичные белки

Что касается яичных белков, выгоднее всего использовать бутилированный пастеризованный жидкий яичный белок. Сейчас его покупка не составляет никаких проблем. Этот компонент запросто можно приобрести в любом магазине спортивного питания или заказать в интернете с доставкой на дом.

Яичный белок как нельзя лучше подходит для спортсменов. Он богат незаменимыми аминокислотами и отлично усваивается. Не стоит переживать на счет сальмонеллеза, белок полностью пастеризован и очищен. Конечно, можно употреблять и обычные куриные яйца. Но если употреблять их в пищу без термической обработки, то как раз присутствует риск, хоть и небольшой, подцепить сальмонеллу. Кроме того, целое куриное яйцо содержит около 6 грамм белка и столько же жиров. Это сделает коктейль намного калорийнее.

Также можно заменить куриные яйца на перепелиные, но на конечном результате это почти никак не отразится – аминокислотный состав этих двух продуктов практически идентичен. Единственная проблема этого источника белка заключается в том, что у некоторых людей возникают сложности с усвоением сырого яичного белка. Решить эту проблему поможет прием ферментов сразу после употребления коктейля.

Углеводы

Вы можете добавить в протеиновый коктейль для массы, сделанный в домашних условиях, сложные и простые углеводы. Наилучший источник сложных углеводов – овсяные хлопья. Они недорогие, купить их можно в любом магазине, и их гликемический индекс даже ниже, чем у риса или гречневой крупы. А калорийность овсянки на 100 грамм продукта в сухом весе – всего 88 калорий.

Кроме того, при приготовлении напитка в блендере, овсяные хлопья измельчатся и придадут коктейлю приятную, слегка густоватую консистенцию. Если вы находитесь в периоде набора мышечной массы, то допускается и небольшое количество простых углеводов. Особенно, если вы делаете коктейль для приема сразу после пробуждения или после тренировки. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам, таким, как свежие фрукты, ягоды или мед. Помимо вкуса и пользы, это добавит в продукт клетчатку, что улучшит его усвоение.

Если вы хотите добавить сладости в свой коктейль, лучше всего использовать сахарозаменитель, например, аспартам или стевию.

Количество заменителя должно быть умеренным, перебарщивать тоже не стоит. Конечно, вкус этих сахарозаменителей сильно отличается от обычного сахара, но зато они не увеличат калорийность коктейля.

Если есть необходимость сделать напиток более калорийным (это позволяет ускорить процесс восстановления между тренировками), то неплохим решением будет добавить небольшое количество орехов. Предпочтение следует отдавать грецким орехам, миндалю и арахису. Они содержат большое количество ненасыщенных жировых кислот омега-3 и омега-9, положительно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы за счет уменьшения количества холестерина в крови.

Также можно добавлять арахисовую пасту, но не забывайте ее взвешивать. Если отмерять порцию «на глаз», то можно запросто не рассчитать и сделать коктейль слишком калорийным, что при регулярном употреблении создаст профицит калорий в организме и сможет привести к набору лишнего веса. По этой же причине не добавляйте продукты, содержащие трансжиры, такие как мороженое или шоколадная паста.

Схема приема коктейлей

Когда и в каком количестве следует употреблять белковые коктейли, вопрос сугубо индивидуальный. Это зависит от множества факторов. Например, имеет значение время пробуждения и засыпания, количество приемов пищи в течение дня, склонность к набору лишнего веса и т.д.

В таблицах ниже мы лишь предлагаем приблизительный вариант того, когда следует пить напиток, если вы хотите сбросить лишний вес или набрать мышечную массу.

Большинству атлетов подойдет следующая схема приема протеиновых коктейлей, сделанных в домашних условиях, для набора мышечной массы:

  1. Сразу после пробуждения (количество белка должно быть небольшим, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт, 20-25 грамм белка вполне хватит).
  2. Между приемами пищи (это позволит еще сильнее раскрутить обмен веществ и создать больше предпосылок для роста мышечной массы, оптимальная порция – 30-35 грамм белка).
  3. После тренировки (это остановит катаболические процессы и запустит процессы восстановления, идеальный вариант – 30 грамм быстро усваиваемого белка).
  4. Перед сном (это защитит мышечную ткань от катаболизма на всю ночь, можно увеличить порцию до 50 грамм белка медленного усвоения).

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, вам подойдет следующая схема приема протеиновых коктейлей, сделанных в домашних условиях, для похудения:

  1. Сразу после пробуждения (20-25 грамм белка будет достаточно, также к этому можно добавить немного углеводов и заменить коктейлем первый прием пищи).
  2. После тренировки (30 грамм белка быстрого усвоения поможет лучше восстановиться и придаст сил).
  3. Вместо последнего приема пищи или перед сном (вечером все равно не следует налегать на углеводы, поэтому ужин вполне можно заменить коктейлем, сделанным на основе обезжиренного творога).

Рецепты коктейлей для мышечной массы

Если вы хотите набрать мышечную массу, то, помимо белка, значительную часть рациона должны составлять сложные углеводы. Это легко можно воплотить в коктейле, добавив в него овсяные хлопья. Немного простых углеводов также не навредит, поэтому смело можно добавлять фрукты, ягоды или мед, но в умеренном количестве.

Итак, вот несколько рецептов, в которых расскажем, как приготовить протеиновый коктейль.

350 мл молока + 80 грамм овсяных хлопьев + 200 мл жидкого яичного белка + 100 грамм клубники Такая смесь даст вашему организму около 35 грамм быстроусвояемого белка отличного качества, около 50 грамм сложных углеводов из овсянки и 25-30 грамм простых углеводов из ягод и молока. Этот коктейль отлично подойдет для приема сразу после тренировки.
400 мл воды + 250 мл жидкого яичного белка + 1 банан + 25 грамм меда + 25 грамм грецких орехов Выпив этот коктейль, вы получите около 35 грамм высококачественного белка, около 45 грамм простых углеводов. Этот коктейль идеально подойдет для приема между основными приемами пищи – он зарядит организм энергией для плодотворной работы.
350 мл молока + 200 грамм обезжиренного творога + 2 таблетки сахарозаменителя + 40 грамм малины Этот напиток поставляет организму порядка 50 грамм казеинового белка, который обеспечит равномерное поступление аминокислот в кровь в течение 5-6 часов. Углеводов в нем крайне мало, и сильного выброса инсулина этот коктейль не вызовет. Идеально подходит для приема перед сном.

Рецепты напитков для похудения

Похудение невозможно без соблюдения низкоуглеводной диеты. Количество жиров в рационе тоже должно быть небольшим – не более 1 грамма на 1 кг веса тела. Следовательно, напиток мы готовим по тому же принципу – большое количество белка, минимальное количество углеводов и жиров. Эти протеиновые коктейли в домашних условиях подойдут для девушек, так как содержат небольшое количество калорий и не навредят фигуре.

400 мл воды + 200 мл жидкого яичного белка + 2 таблетки сахарозаменителя + 50 грамм низкокалорийного джема Приготовив этот полезный напиток, вы получите около 30 грамм качественного белка и минимальное количеств углеводов. Если найдете в продаже безкалорийный джем, то можете добавлять в коктейль, но вкус от этого может измениться в худшую сторону. Идеально подойдет для приема сразу после тренировки.
400 мл воды + 100 грамм обезжиренного творога + 100 мл жидкого яичного белка + 50 грамм овсяных хлопьев + 2 таблетки сахарозаменителя + 30 грамм свежих ягод или низкокалорийного джема Выпив такой коктейль, вы получите около 30 грамм из двух разных белков: быстрого и медленного усвоения. Таким образом, получится некий аналог комплексного протеина. Добавив в коктейль овсяные хлопья и ягоды, вы сделаете его намного питательнее и сможете заменить им первый прием пищи.
400 мл воды + 300 грамм обезжиренного творога + 2 таблетки сахарозаменителя + 100 грамм черники или голубики Выпив этот коктейль, вы получите порядка 40 грамм казеинового белка, а черника или голубика придадут коктейлю приятный сливочно-ягодный вкус, практически не увеличив его калорийность. Идеально подойдет для приема перед сном.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram! https://t.me/crossexp

Оцените материал

cross.expert

Самый лучший протеиновый коктейль в домашних условиях * Белковые коктейли

Главная » Питание » Протеиновый коктейль в домашних условиях

Правильная техника выполнения упражнений, количество подходов и идеальный режим тренировок не обеспечат желаемого результата без правильного питания, насыщенного белками. Белок (протеин) необходим спортсмену, прежде всего, для укрепления и стабильного роста мышечной массы, а также для восстановления сил после изнурительных тренировок. Поэтому мы расскажем вам, как сделать самый лучший протеиновый коктейль в домашних условиях. Полезные статьи по питанию:

https://kandeleria.ru/nutrition/metodika-pitaniya-chast-1.html

https://kandeleria.ru/nutrition/metodika-pitaniya-chast-2.html

https://kandeleria.ru/nutrition/metodika-pitaniya-chast-3.html

Протеиновый коктейль – это продукт, включающий ингредиенты с высоким содержанием белка. Можно купить готовый коктейль, но для тех, кто не имеет возможности купить коктейль от лучших производителей, есть и другой вариант − можно легко приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях.

Употребление протеинового коктейля дает:

  1. Поступление необходимого количества белков и углеводов, что особенно важно в случаях, когда сложно поддерживать сбалансированный рацион питания (например, для студентов или офисных работников).
  2. Ускорение обмена веществ, что повышает эффект работы с весовыми нагрузками.
  3. Повышение эффективности диеты, т.к. он мгновенно утоляет голод.
  4. Укрепление и рост мышечной массы.

Как самостоятельно приготовить протеиновый коктейль?

Белковые коктейли в домашних условиях могут сделать абсолютно все, лишь бы было желание и необходимые ингредиенты. Основу его составляют в первую очередь богатые белком продукты −  молоко, творог, яйца. Также для приятного вкуса туда добавляют богатые витаминами, клетчаткой и углеводами фрукты, ягоды, ну или фруктовые сиропы, мороженое и шоколад – здесь вариаций может быть много, главное не увлекаться и помнить целевое назначение коктейля.

Вот несколько простых рецептов:

  1. 1 ст. молока, 120 г творога, 1 банан. Все смешать блендером. Можно добавить немного шоколада, меда и 1 ст. л. льняного или оливкового масла.
  2. 2 ст. молока, 0,5 ст. молочного порошка, 1 яйцо, 0,5 ст. мороженого.
  3. 1 ст. кефира, 0,5 ст. молочного порошка, 1 ст. л. варенья.
  4. 1 ст. кефира, 1 яйцо, 1 ст. л. меда, горсть грецких орехов.

Чем вреден протеиновый коктейль?

Протеиновые коктейли не несут НИКАКОГО вреда! Они действительно очень полезны, ведь содержащиеся в них белки состоят из 20 аминокислот и 8 из них являются незаменимыми для человека, т.е. не могут сами синтезироваться в организме и должны поступать с пищей. Также они содержат быстродействующие пептиды, полезные липиды, углеводы, витамины и минералы. Важно то, что, содержа все эти элементы, белковый коктейль является низкокалорийным продуктом. Таким образом, он дает достаточно энергии перед тренировкой, и помогает быстро восстановить силы после нее.

Как принимать протеиновый коктейль?

Вот простые правила приготовления и приема коктейля:

  1. Рассчитывайте объем ингредиентов так, чтобы в итоге коктейль содержал 25-55 г белка (при интенсивных тренировках и большом весе можно увеличить дозу).
  2. Принимать его нужно за 30 минут до тренировки и через 30 минут поле.
  3. Пить коктейль нужно медленно, маленькими глотками, и ни в коем случае залпом.
  4. Протеиновый коктейль является лишь добавкой к основному питанию, и не может заменить полноценный завтрак, обед и ужин.
  5. Готовить коктейль лучше на одну порцию, чтобы каждый раз пить его свежеприготовленным.

В заключение хочется отметить, что лучше все-таки купить готовый протеиновый коктейль, а не делать его самому. Почему? Во-первых, готовый коктейль уже содержит необходимое количество легко усваиваемого протеина, что гораздо удобнее, чем самому выбирать продукты и рассчитывать количество белка в них. А во-вторых, приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях требует гораздо больше времени для переваривания, чем купленный готовый, а именно столько, сколько требуется для переваривания каждого ингредиента, поэтому выпитый не вовремя, он не принесет нужного эффекта.

Делайте правильный выбор в пользу своего здоровья!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

kandeleria.ru

рецепт для мужчин и женщин

Протеиновый коктейль в домашних условиях - хорошая возможность правильно питаться во время программы по набору мышечной массы. Такая смесь богата белками разной скорости усвояемости, благодаря этому организм получает быстрые и медленные питательные вещества. Все это позитивно влияет на построение мышечного скелета человека.

1

Польза напитка

Целью питания на основе протеиновых коктейлей может быть не только набор мышц. Они помогают и при похудении. Прием коктейля может быть разнообразным. Его можно пить как в утреннее время, так и в вечернее. Часто его рекомендуют принимать между приемами пищи, после тренировок.

Коктейль следует пить сразу после приготовления. Иногда его можно оставлять максимум на полчаса. Но бывают случаи, когда нет возможности его приготовить, а пить нужно. Находиться смесь должна в специальной бутылке или шейкере. При комнатной температуре сохраняются коктейли для роста мышц до 5 часов. В холодильнике сохранность увеличивается до 10 часов.

Белковые добавки принимаются для того, чтобы поддерживать максимально высокий уровень протеина в организме. Это способствует регулярному росту веса. Также после тяжелых тренировок мышцы лучше и быстрее восстанавливаются.

Спортивный рацион должен быть максимально сбалансированным. И главным фундаментом для набора мышечной массы считается протеин. Его содержание высоко в продуктах животного происхождения - молоке, яйцах и мясе. Белковая пища должна присутствовать в рационе каждого спортсмена 4 раза в день - в утреннее и вечернее время, до и после тренировок. Но для такого питания у многих спортсменов просто нет времени. Готовка таких блюд - длительный процесс, требующий навыков.

Добавка протеина в коктейль - это своеобразная замена мясу. Первый продукт компактен. Его можно брать с собой везде - как в тренажерный зал, так и на улицу, на работу. Такой коктейль легко усваивается организмом. Все бодибилдеры рекомендуют пить подобные смеси после тренировок. Это помогает восполнить запасы белка и других полезных веществ в организме.

Какие белковые коктейли для набора веса можно приготовить дома?

2

Выбор правильного времени

В какой промежуток времени необходимо пить коктейль? Он является установленным - за 40 минут до начала тренировки и на протяжении 30 минут после физических нагрузок. Такое время было установлено потому, что в этот момент организму нужен протеин в большой концентрации (для восстановления мышечной массы и ее суперкомпенсации).

В утреннее время также рекомендуется пить натуральный протеин для роста мышц. Утром с особой силой работают каталитические процессы. В это время белки помогут восполнить малое количества гликогена и протеина в организме. Также нужно добавлять фрукты и мед. Это помогает набрать вес, поддерживая мышцы в рабочем состоянии весь день. Самый лучший вариант - это сывороточный протеин.

А вот употреблять коктейль с глюкозой или фруктозой перед тренировками не нужно. Он способствует повышению уровня инсулина в крови. Из-за этого снижается количество сахара, что приводит к ухудшенному сжиганию жиров. Таким способом сбросить лишние килограммы совсем не удастся. В отдельных случаях лишний вес даже увеличивается.

После тренировок необходимо помогать мышцам, способствуя процессу их восстановления. Лучше всего с этим справится казеиновый протеин. Иногда после тренировки не хочется ничего, кроме обычной воды. Но коктейль стоит выпить на протяжении 30 минут после активности. Порцию можно поделить на 2 равные части: одну выпить через 10 минут после упражнений, а вторую - через 20 минут после первой.

В ночное время весь организм отдыхает. Восстановление мышц происходит на протяжении суток, а ночью этот процесс находится в активной фазе, поэтому рекомендуется на ночь восполнить запасы белка. Для этого потребуется сделать протеин.

Спортивное питание: как начинающим пить протеин для набора мышечной массы

3

Способ приготовления

Чтобы правильно готовить протеиновый коктейль, рекомендуется купить специальный порошок, ознакомиться с инструкцией по приготовлению. Данный концентрат нужно разводить в стакане воды или молока. Протеиновый порошок принимается именно в виде коктейля. Но подобные смеси не являются натуральными. Их полезность и усвояемость ученые не доказали. Поэтому специалисты рекомендуют готовить белковые коктейли из натуральных продуктов.

Рецепт протеинового коктейля для роста мышц в домашних условиях достаточно прост - нужно использовать только натуральные и свежие продукты. Существует ряд правил, с которыми следует ознакомиться перед готовкой:

  1. 1. При употреблении коктейля в утреннее время можно добавить углеводы или натуральные сахарозаменители - фрукты и мед. Вечерние приемы должны исключать углеводы и сахар, так как они будут неэффективными. Углеводы в вечернее время - это будущий подкожный жир и увеличение веса.
  2. 2. Перед тренировками не стоит пить жидкость в больших количествах. Поэтому рекомендовано принимать не более 300 мл жидкости.
  3. 3. При дисбактериозе или других видах невосприимчивости молока нужно заменить последнее водой, кефиром или соками.
  4. 4. Калорийность коктейля зависит от его состава: чем больше углеводов и жира, тем выше количество потребляемых калорий.

Гейнер для набора веса в домашних условиях - 10 вкусных и простых рецептов

4

Популярные рецепты

Составить свое спорт-питание для роста мышц в домашних условиях возможно. Но в него обязательно должны входить белковые коктейли. Если употребление готовых смесей вызывает подозрение, можно готовить их самому из натуральных продуктов питания. Домашний протеин для роста мышц производит лучший эффект.

Рецепты для приготовления протеинового коктейля в домашних условиях:

  1. 1. Шоколадный коктейль для набора мышц. Для приготовления понадобятся: 1 ложка протеина со вкусом шоколада, 300 г обезжиренного молока, ½ батончика и 100 г мелко перетертого миндаля. В блендере смешать порошок и молоко. Перелить в стакан, посыпать миндалем и батончиковой крошкой. Пить следует перед тренировками.
  2. 2. В домашних условиях можно сделать коктейль из яиц для роста мышц, однако слишком частое его употребление может вызвать проблемы со здоровьем. Большое количество яиц повышает уровень холестерина в организме. Важно чередовать разные смеси, чтобы не было негативного влияния на здоровье. Для этого коктейля понадобятся: 4 куриных яйца, 2 ложки сухого молока, 400 мл апельсинового сока, 1 банан, 1 ложка меда и 1 ложка желатина. Все компоненты измельчаются и смешиваются в блендере. Пить такую смесь рекомендовано после тренировок.

5

Натуральные составы

Положительно на мышечную массу влияют полностью натуральные смеси. Для их приготовления рекомендуется следующее:

  1. 1. Смешать 2-3 яйца с фруктами по вкусу и соком или молоком. Добавить 1 ч. л. дрожжей, 2 ложки порошкового протеина и 2 кубика льда.
  2. 2. Смешать протеин, который включает в состав Л-карнитин, кефир/обезжиренное молоко, корицу и мед. Мед добавит немного сладости в напиток, а корица и Л-карнитин способствуют сжиганию лишних килограммов.
  3. 3. Коктейль можно приготовить из творога. Понадобятся: 200 г творога 0% жирности, 250 мл молока обезжиренного, по вкусу - фрукты (например, 1 банан), 2 ложки варенья, 1 ч. л. какао, 1 ложка тростникового сахара. Все ингредиенты нужно перемешать и взбить. Такую смесь принимают до и после тренировок. Она хорошо сопутствует восстановлению мышечных волокон.
  4. 4. Если необходимо быстро набрать массу, можно использовать следующие продукты: 2 банана, ½ банки сгущенки, 3 йогурта, 2 яйца. Вся эта смесь взбивается блендером. При необходимости состав делят на 2-3 приема по 200 г. Можно хранить в холодильнике.
  5. 5. Вместо натуральных фруктов (в зимнее время года) можно использовать фруктовые сиропы. Чтобы сделать напиток с использованием сиропов, нужно: 300 мл молока, 50 г яичных белков, 1 куриное яйцо, 2 ст. л. фруктового сиропа. Все ингредиенты смешиваются. Можно разделить на 2 раза.
  6. 6. Если в холодильнике - минимум продуктов, все равно можно сделать отличный белковый коктейль. Нужно взять 400 мл молока, 3 ложки обезжиренного творога, 1 куриный белок, ½ часть банана. Все продукты взбить в блендере. Если за 1 раз все не выпьете, можно хранить в холодильнике до 10 часов.
  7. 7. Существует рецепт классического протеинового коктейля для быстрого набора массы. Понадобятся такие продукты: 350 мл обезжиренного молока, 100 г обезжиренного творога, 4 белка вареных яиц, 1 банан, 2 ст. л. меда. Все смешивается, употребляется за 1-2 раза.

6

Порошковые смеси: за и против

Покупать готовый протеин и разводить его водой или делать белковые коктейли собственноручно - выбор каждого спортсмена. Каждый способ имеет свои преимущества.

Спортивное питание обеспечивает организм определенным количеством калорий, белков и углеводов.

При этом состав протеина для роста мышц, который спортсмен привык покупать, может быть изменен, если продукция некачественная. Делать белковые напитки из продуктов натурального происхождения намного дешевле, чем разводить протеиновый порошок в воде или молоке.

Приготовление напитка в домашних условиях занимает большее количество времени. Но можно подобрать вкус, который по душе, экспериментировать с разными составами коктейлей. Используя разные продукты, можно найти их идеальное соотношение, подобрать нужную калорийность индивидуально.

popravsya.ru

Как приготовить натуральный протеиновый коктейль в домашних условиях :: SYL.ru

Для чего нужен протеиновый коктейль?

В жизни каждого поклонника активного образа жизни на первом месте стоят питание и тренировки. Это две основные составляющие для достижения желаемого результата. Для тренировок в первую очередь важна регулярность, а также нагрузка и работа над собой. Питание требует более тщательного подхода. Особое внимание уделяется количеству белков в рационе. Протеины выступают в роли основного строительного материала для мышечной ткани. В специализированных аптеках и в фитнес–клубах уже давно продают спортивное питание. Но зачем покупать готовый продукт, если можно приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Преимущества белковых коктейлей, сделанных своими руками

Приобретая готовую продукцию, вы полностью доверяетесь информации на этикетке и производителю. Но экспертные выводы о качестве готовой продукции может сделать только опытный спортсмен. Если же вы только недавно пристрастились к спорту и не знаете, где и как приобрести спортивное питание, попробуйте для начала приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. В этом случае вы будете точно знать, из каких продуктов приготовлена ваша белковая пища, и какова ее степень свежести.

Продукты, необходимые для приготовления

В качестве основного компонента для приготовления белкового коктейля выбираются нежирные молочные продукты, лучше всего молоко. Можно использовать для этой цели кефир или варенец. Дополняем коктейль обязательно нежирным творогом и яйцами. Желтки лучше не использовать, в данном случае особую ценность имеет именно яичный белок. Незначительное количество углеводов в виде фруктовой добавки восполнит затраченную во время тренировки энергию. Вместо фруктов в приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях можно добавить овощи (зелень, огурцы), только для основы в этом случае берут кефир или простоквашу.

Этапы приготовления

Приготовить протеиновый коктейль совсем несложно. Для начала вам нужно подготовить емкость, в которой вы будете перемешивать ингредиенты, и миксер или блендер. Яйца куриные нужно предварительно отварить и остудить. Овощи или фрукты вымыть и обсушить.

Рецепты протеиновых коктейлей

Протеиновый коктейль в домашних условиях - это доступный способ обогатить свой организм львиной дозой белка. Вашему вниманию представлены несколько вариантов приготовления.

Рецепт №1

Смешать молоко (250 мл), один банан, натуральный йогурт (2 ст.л.), 20 гр меда, немного овсяных хлопьев, взбивать с помощью миксера до образования однородной массы.

Рецепт №2

Белки двух куриных яиц, молоко (250 мл), 5 грамм сахара. Смешать компоненты и приготовить коктейль методом взбивания.

Рецепт №3

Нежирный творог и молоко взять в равном количестве, добавить к этому банан, отварное куриное яйцо, пару ложек меда. Приготовить из этого состава коктейль.

Рецепт №4

Маложирный кефир (300 мл), два яичных белка, 20 грамм меда, большое яблоко или апельсин. Все смешиваем и готовим белковый напиток.

Рецепт №5

Кефир (300 – 400 мл), один огурец, зелень, куриное яйцо и 100гр творога смешать в однородную массу.

Заключение

Ознакомившись со всеми этапами подготовки и рецептами, можно начать приготовление. Протеиновый коктейль дома готовится заранее, перед тренировкой. Пить такие белковые смеси рекомендуется после физической нагрузки. При желании можно приготовить коктейль прямо перед употреблением, если, конечно, после тренировки у вас остались на это силы.

www.syl.ru

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Содержание статьи

Загрузка...

Протеиновые коктейли в домашних условиях

 Если вы достаточно серьезно относитесь к тренировочному моменту, хотите достичь великолепных результатов, то также ответственно должны относиться и к своему питанию. Ведь мышечные объемы – это результат кропотливой работы: сочетание изнуряющих тренировок с тяжестями и усиленное питание. Атлетам необходимо поглощать как можно больше белка, а значит постоянно необходимо что-то жевать. Но тогда не будет времени на сами тренировки. Вот поэтому и были разработаны протеиновые коктейли – концентраты белка. Производители спортивного питания разработали большое количество разновидностей протеиновых коктейлей. Но не менее прекрасны приготовленные протеиновые коктейли в домашних условиях из продуктов, которые можно купить в магазине.

 Продукты для протеиновых коктейлей

За основу протеиновых коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, необходимо брать молоко или кефир. Творог, яйцо – основной белковый ингредиент. Мед, варенье – усилители вкуса. Ягоды, фрукты (свежие или замороженные) – носители микроэлементов, витаминов, природного сахара. Банан – носитель углеводов. Именно банан придаст коктейлю калорийность. Банан можно заменять пищевым крахмалом.

 Протеиновые коктейли для набора мышечной массы

 Основная задача протеиновых коктейлей – это удерживание высокого уровня протеинов в организме человека, которые необходимы для стабильного набора мышечной массы. В основном коктейли принимаются за 40 мин. до изнурительной тренировки, а затем через 30 мин. после. Но стоит помнить:

  • объем выпиваемого коктейля не должен быть более 300 мл.;
  • температура коктейля должна быть 36-37 градусов.

Коктейли также можно пить утром и перед сном. Конечно же, целесообразнее отдавать предпочтение натуральным протеиновым коктейлям, которые можно приготовить самостоятельно.

Приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях для набора мышечной массы не предоставит особых трудностей и усилий, для этого необходимо:

  • смешать 100 гр. творога, 1 ст. молока, 1 банан, 2 ст. лож. овсяных хлопьев, 1 ст. лож. меда. Взбить блендером. Коктейль готов;
  • смешать пол литра молока, 1 мороженое (100 гр.), 2 банана, ванили и корицы по вкусу. Измельчить блендером или взбить миксером;
  • тщательно перемешать:1 яйцо, 1 ст. лож. меда, 1 ст. кефира, 1 ст.лож. порубленных грецких орехов. Взбить миксером;
  • смешать 200 гр. творога, 60 гр. яичного порошка (развести молоком), 50 гр. меда, 5 яиц, 1 ст лож. сметаны, 50 гр. любых ягод. Взбить миксером.

 Протеиновые коктейли для похудения

Протеиновые коктейли для похудения принимают в основном женщины, которые занимаются силовыми тренировками в тренажерном зале. Цель таких тренировок – снижение массы тела. Если для набора массы необходимо пить 3 коктейля, то для снижения массы только один коктейль, обязательно после тренировки. Также необходимо ограничить употребление углеводов и следить за калорийностью рациона, в который обязательно необходимо учитывать и протеиновый коктейль. Коктейли, конечно же лучше делать самостоятельно. Протеиновые коктейли в домашних условиях для похудения – это еще один шаг к натуральному питанию. Для приготовления коктейля для похудения необходимо:

  • 1 ст. нежирного кефира, ½ ч. лож. корицы, ½ ч. лож. измельченного имбиря, немного красного перца. Все смешать и взбить блендером. Коктейль пить на ночь;
  • 100 мл. нежирного молока, 1 яйцо, 100 гр. обезжиренного творога, 50 гр. ягод. Взбить блендером. Коктейль готов;
  • взбить в блендере 1 банан, 100 гр. нежирного творога, 1 ст. молока.

Протеиновые коктейли в домашних условиях, рецепты которых были вам предложены – это, пожалуй, самые безвредные и эффективные рецепты. Они проверены временем. Конечно, их приготовление занимает больше времени, чем просто развести порошок из банки. Но если вы за здоровый образ жизни, то не ленитесь, готовьте только натуральные коктейли. За то они вкусные, полезные и безопасные.

justfitnes.ru

Протеиновый коктейль в домашних условиях – как сделать.

Содержание статьи

Протеиновый коктейль для похудения можно сделать и в домашних условиях.

Основой протеинового коктейля считаются белковые компоненты, которые способствуют восстановлению мышечных волокон после тяжелых тренировок. Иногда, в процессе занятий, происходит микроразрыв волокон.

Строительным и восстановительным элементом на этом этапе являются белковые коктейли. Их можно приобрести в баре фитнесс – центра или приготовить самостоятельно. Особенность напитка домашнего приготовления в натуральности основных ингредиентов.

Также бывают белковые коктейли, позволяющие похудеть. Основой напитка является коровье или соевое молоко, йогурт, яйца. Благодаря содержащейся в коктейле целлюлозе, которая при попадании в желудке разбухает, снижается чувство голода. Но, при этом они могут заменить основные блюда, снабжая организм витаминами.

Протеиновый коктейль в домашних условиях – как сделать дома

Протеиновый коктейль в домашних условиях для спортсменов

Компоненты:

  • молоко 350 г.;
  • йогурт по желанию;
  • 6 штук яиц перепелов;
  • творог в количестве 150 г.;
  • фрукты;
  • банан.

В первую очередь необходимо правильно подобрать основу для будущего коктейля. Оптимальным вариантом станет молоко. В данной порции присутствует не менее 10 г. белка. Не стоит заменять молоко йогуртом. В противном случае состав будет густым, и пить его будет затруднительно. При сильном желании можно взять йогурт и молоко в равном количестве.

Тем, кто очень любит сладкое, можно посоветовать добавить в смесь четвертую часть пачки любимого мороженого.

Следующий продукт не только богат белком, но и другими витаминами. В 150 гр. творога содержится около 25 гр. протеина.

Не менее полезными считаются и сырые яйца. Но, если натурального хозяйства нет, а яйца покупные, существует риск подхватить сальмонеллу. Альтернативой станут перепелиные яйца, в которых паразита не может быть. В одну порцию нужно добавить не более 6 штук.

В будущий коктейль желательно добавить немного фруктов, в которых содержатся полезные углеводы, обеспечивающие спортсмена энергией перед тренировкой. Для приготовления шейка необходимо взять банан небольшого размера, который считается популярным составляющим белкового коктейля. Все продукты тщательно смешиваем в блендере около 20 секунд. Из этого количества компонентов выйдет 500мг коктейля.

Протеиновый коктейль для похудения

Рецепт №1

Следующий рецепт коктейля способствует похуданию. Главное, учесть правила приема такого коктейля.

Все ингредиенты тщательно взбиваем блендером до однородного состояния.

Рецепт №2

Компоненты:

  • 150 г. клубники;
  • стакан нежирного молока;
  • творог в количестве 200 г.

Рецепт коктейля для роста мышц

Для быстрого роста мышечной ткани нужен такой протеиновый коктейль.

  • 250 г. обезжиренного молока;
  • 200 г. творога;
  • 100 г. чистой питьевой воды;
  • столовая ложка порошка какао.

Компоненты можно взбивать блендером или миксером. За неимением техники подойдет и обычный венчик.

Протеиновый коктейль энергетический

  • 150 г. творога;
  • 250 г. свежего коровьего молока;
  • 30 г. меда;
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев;
  • один небольшой банан.

Много белка содержится и в молочной сыворотке, которая быстро усваивается организмом. После изнурительных тренировок восстановить силы поможет коктейль на основе сыворотки. Его принимают через четыре часа.

Правила приема протеинового коктейля

В основном, свежеприготовленный коктейль нужно употреблять за 30 минут до начала тренировки и через 30 минут после ее окончания. Если человек не занимается, коктейль станет прекрасной альтернативой ужина.

Для тех, кто пытается похудеть, за день можно пить не более пяти порций коктейля.

Важно! Стоит помнить о том, что залпом напиток не пьют. Нужно делать небольшие глотки. Входящие в него компоненты добавляют приятные вкусовые качества.

Противопоказания

Необходимо помнить о том, что бесконтрольное употребление белковых коктейлей может вызвать заболевания печени, почек. За один раз организм в силе переработать не более 30 г. этого компонента.

Не стоит принимать протеиновый коктейль тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость белка, а также кормящим мамам.

www.diet-menyu.ru

Протеиновые коктейли дома - как приготовить вкусно и полезно

Для достижения высоких результатов в бодибилдинге очень важно обращать внимание не только на уровень и количество тренировок, но и на систему питания. Опытные бодибилдеры знают, что для того, чтобы увеличить мышечную массу тела и достигнуть прекрасных результатов, очень важно употреблять достаточное количество белково-протеиновой пищи. Для того чтобы восполнить данный недостаток многие спортсмены употребляют специальные порошки, которые продаются в свободной продаже в отделах спортивного питания. Но если нет денег на покупку (а также по каким-то другим причинам), любой бодибилдер сумеет приготовить протеиновый коктейль дома.

А это сложно?!

«Как приготовить протеиновый коктейль дома и сложно ли это сделать самому?» – такие вопросы все чаще задают нам начинающие спортсмены. Оказывается, для приготовления такого напитка или гейнера (это смесь белково-углеводная для увеличения массы тела), понадобятся:

  • специальные продукты питания;
  • блендер или миксер;
  • и немного свободного времени.

Приготовить такой чудо-напиток в домашних условиях несложно и сделать его может каждый человек, даже не умеющий готовить.

Протеиновый гейнер или коктейль?

Как сделать протеиновые коктейли дома и приготовить гейнер?Для этого необходимо точно знать, чего вы хотите добиться. Для набора мышечной массы тела рекомендуется готовить гейнеры – это, по сути, такие же напитки, но с добавлением углеводной пищи.

Самые лучшие рецепты коктейлей

Яйца, молоко, мед и орехи

  • Ингредиенты: три куриных яйца (домашних и свежих), стакан молока (не рекомендуется выбирать обезжиренные сорта), меда столовая ложка и три ложки грецких орехов.
  • Способ приготовления. Все ингредиенты взбейте до состояния однородной массы. Такой напиток рекомендуется принимать после физической тренировки.

Овсянка, яйца, мед, йогурт, молоко и фундук

  • Ингредиенты: 5 столовых ложек овсяных хлопьев, двести миллиграмм натурального йогурта питьевого, двести граммов молока, три свежих домашних яйца, одна ложка меда и ложка столовая фундука.
  • Способ приготовления. Молоко смешайте с овсяными хлопьями и оставьте «настаиваться» на полчаса, затем добавьте йогурт и все остальные продукты. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до образования однородной массы.

Данный напиток рекомендуется выпивать после изнуряющих тренировок в спортзале.

Протеиновый коктейль от… Шварценеггера

Секрет красивой фигуры Арнольда Шварценеггера заключается не только в его ежедневных физических нагрузках, но и в любимом напитке. И мы расскажем, как приготовить протеиновый коктейль дома от знаменитого Шварценеггера.

  • Ингредиенты: два стакана молока, полстакана порошка молочного с низким процентом жирности, яйцо куриное (домашнее), половина порции сливочного мороженого.
  • Способ приготовления. Все ингредиенты смешать с помощью блендера. По желанию можно добавить ягоды, ягодный сироп, а также немного жиров растительного происхождения.

Тем не менее, прежде чем начать принимать такие смеси, рекомендуется обсудить это с лечащим врачом, так как имеются противопоказания.

Отзывы о приготовлении протеиновых коктейлей дома

Валентин, 23 лет. Люди, а кто еще пробовал «смесь» от Арнольда? Я, попробовал, реально действует! Только я еще туда добавляю творог…

Дмитрий, 32 года (начинающий бодибилдер). А я делаю смесь из яиц, молока, меда и орехов. Только вместо грецких добавляю арахис, а иногда семена подсолнуха. Больше мне нравится с семенами подсолнуха.

Андрей, 40 лет (пять лет в бодибилдинге). А я делаю такой гейнер: четыре яйца, два стакана кефира, полстакана йогурта, творога сто граммов, мед, натуральный фруктовый сок. Я его пью по утрам, так как он содержит еще и фруктозу.

gym-sport.ru