Многое в нашей жизни не поддается постоянному контролю. Хотя даже на здоровье, долголетие и, порой и на настроение можно повлиять. Ведь наука не стоит на месте, и те данные, которые собирались специалистами в области здорового питания и образа жизни, начиная с 90-х годов только доказывают, что на продолжительность жизни и общий эмоциональный фон существенно влияют продукты, которые мы едим. Из статья вы узнаете про самые полезные продукты питания для здоровья и принципы здорового питания.
В нашем списке 31 совет по питанию, который поможет подержать здоровье и долголетие. Это продукты и советы, которых нужно придерживаться. Говорят, что начав пить достаточное количество воды, можно избавиться от половины проблем со здоровьем (подробнее какая норма потребления воды для похудения и поддержания здоровья). А правильный рацион питания только усилит этот эффект.
Начнем с давно известной научной очевидности: богатая овощами и фруктами диета, включающая питательные и, при этом, низкокалорийные продукты идеальна для тех, кто хочет долго жить.
Хотите уточнений? Да все предельно просто! Брокколи, виноград и листья салата действительно содержат вещества, ответственные за наше долголетие.
Эти крошечные плоды битком набиты антиоксидантами, которые, в свою очередь, поддерживают иммунитет и предотвращают возникновение смертельных недугов. Они с легкостью помогут вам «законсервировать» ваш возраст. Исследования Гарвардского Университета в 2012 году показали, что стакан черники или пара стаканов клубники хотя бы раз в неделю полезны людям пожилого возраста – ягоды борются против умственных расстройств и болезней памяти.
В Пенсильвании на праздновании своего 107-го дня рождения, Нэнси Фишер пояснила, что секрет ее долголетия кроется в ее пристрастии к чесноку.
И на самом деле, это подтверждается и с точки зрения современной науки: исследования показали, что фитохимические элементы в чесноке умеют останавливать процесс формирования канцерогенных химических веществ в организме. Женщины, которые едят больше чеснока имеют низкий риск развития некоторых видов рака толстой кишки.
Одновременно вкусный и ценный продукт. Этот полезный природный жир укрепляет сердечную мышцу, что, естественно, напрямую влияет на продолжительность жизни. Оливковое масло не менее эффективно в профилактике болезней головного мозга и раковых заболеваний. Пару столовых ложек такой «микстуры» в день выполнят свое предназначение.
Исследования показывают, что крестоцветные овощи, как этот богаты питательными веществами, а точнее, грубыми волокнами, витамином C и фолиевой кислотой. Эти элементы в действительности помогают обмануть смерть. Исследование, проведенное в Университете Вандербильта показали, что жительницы Шанхая умудряются практически полностью исцелиться от рака молочной железы, даже если они находились на волосок от смерти. Дело в том, что в их рационе присутствует огромное количество крестоцветных – в особенности, репы и пекинской капусты. Таким образом, китаянки спасают себя от развития и осложнений этой страшной болезни.
Как предотвратить болезни сердца и укрепить сосуды? Введите в свой рацион авокадо! Плоды авокадо снижают уровень холестерина в крови и помогают организму полностью усваивать бета-каротин и ликопин – микроэлементы, ответственные за профилактику сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.
Ликопин, содержащийся в томатах, также является активным борцом с раковыми клетками. Томаты полезны практически в любом виде, так что не забывайте добавлять их в соус для пасты, чаще ешьте томатные супы и овощные салаты со свежими помидорами. Когда вы едите помидоры, ваш организм вырабатывает огромное количество каротиноидов – главных врагов канцерогенов.
В 2014 году исследования, проводимые среди людей старшего возраста в Австралии, Японии, Швеции и Греции показали, что в группах тех испытуемых, которые ежедневно употребляли в пищу бобовые, смертность снизилась на 7-8%, по сравнению с теми, кто их не употреблял вовсе. Бобовые значительно увеличивают уровень масляной кислоты (бутирата) в крови. Масляная кислота активно борется с раковыми клетками и приводит в порядок органы пищеварительной системы, обновляя клетки слизистой в кишечнике.
Грубое волокно, полученное из цельнозернового хлеба и цельнозерновых макаронных изделий спасает от диабета, болезней сердца и сосудов, некоторых видов рака. Также, оно является верным помощником в борьбе с ожирением, высоким уровнем холестерина и сахара в крови и с повышенным артериальным давлением.
Как ни странно, но некоторые исследования показывают, что небольшие количества алкоголя (не более двух бокалов красного вина в день для мужчин и один для женщин) улучшают сердечное здоровье. Умеренно пьющие люди, как правило, живут дольше, чем те, кто не знает меры и те, кто не пьет вообще. В 2012 году исследование Гарвардской Медицинской Школы также показало, что умеренное употребление алкоголя снижает риск смерти у мужчин после сердечного приступа.
Если вам нужен совет о долголетии из первых рук, то обратитесь к советам, которые давал Томоджи Танабе – японец, проживший долгую и счастливую жизнь. Когда он умер (в 2009 году) ему было 113 лет. Во всех своих интервью он всегда утверждал, что секрет его «вечной» жизни – воздержание от алкоголя. Яго любимое блюдо – японский мисо суп с моллюсками и креветками. А еще он ни одного дня не мог прожить без молока.
Француженки близняшки Рэймонд и Люсьен Уотлад были признаны самими старыми близнецами в 2010 году (им было по 98 лет). Они всегда говорили, что их любимые алкогольные напитки (в умеренном количестве, конечно) сохранили их молодость. Рэймонд предпочитала Виски, а Люсьен – анисовый ликер. Хотя, в юности сестры состояли в французской команде гимнасток и с 1930 года регулярно занимались аэробикой, танцами и физкультурой.
Крепкий иммунитет – залог здоровья и гарантия долголетия. Чтобы поддержать иммунитет, необходимо следить за тем, чтобы в ваш рацион входили продукты питания, содержащие антиоксиданты. Из вышесказанного мы уже поняли, что антиоксиданты умеют бороться с различными недугами. Китайский чай Пу Эр содержит куда больше антиоксидантов, чем его зеленый родственник. Заваривайте чай Пу Эр на пять минут и пейте с медом и лимоном.
106-ти летняя Этель Энгстром заявила на центральном канале Пасадены, что живет так долго благодаря своему пристрастию к бодрящему напитку. Она выпивала около 12 чашек черного кофе за день! Конечно, никто не говорит о том, что вам необходимо такое же количество для продления жизни. Просто исследования Гарвардского Университета 2008 года показали, что кофе действительно продлевает жизнь тем, кто пьет его каждый день. Такие люди живут, как правило, на 18% — 26% дольше, чем те, кто его не пьет. Так что, две-четыре чашечки натурального вареного кофе в день добавят вам несколько бодрых и счастливых лет жизни.
Ешьте шоколад – он добавит еще год к вашей жизни. Те, кто едят шоколад хотя бы три раза в месяц, живут на год дольше, чем те, кто этого не делают. Чтобы это выяснить, в 1999 Гарвардский Университет проверил это на 8,000 испытуемых. А научные исследования 2009 года в Каролинском Институте Стокгольма подтвердили, что 44% тех испытуемых, которые регулярно едят шоколад значительно быстрее восстанавливаются после тяжелых сердечных приступов. Мало того, значительно снижается вероятность летального исхода в течение нескольких лет после сердечного приступа в пожилом возрасте. Никакие другие сладости так не действуют на человеческий организм. Дело в том, что в какао бобах содержатся антиоксиданты и флавоноиды. Наибольшая концентрация флавоноидов, естественно, в темном шоколаде.
Несколько дней без мяса н строгой вегетарианской диете тоже продлевают жизнь. Красное мясо в больших количествах повышает риск развития сердечных заболеваний. По большей части в этом виноваты бекон, жирная ветчина и свиные стейки. Если у вас есть проблемы с сердцем и вы хотите прожить еще много счастливых лет, то постарайтесь сократить количество красного мяса в вашем рационе.
Источники белка – курица, индейка и рыба — отлично поддерживают здоровую жизнедеятельность нашего организма. Они ускоряют регенерацию и образование новых клеток мышц и тканей. Те, кто едят белое мясо действительно живут намного дольше, чем те, кто предпочитает красное.
Орехи – один из наиболее «здоровых» источников белка. Порция орешков, заменяющая порцию свинины сокращает риск смерти от сердечных болезней на 19%.
Ешьте как Костариканец – продлевайте свою жизнь! Мужчина – костариканец, в среднем, доживает до 90 лет. В то время как мужская половина Европы и США доживает только до 60ти. Костариканцы ведут активную жизнь и питаются, в основном, кукурузой, бобами, свининой + огромным количеством фруктов и овощей, которые они, как правило, выращивают самостоятельно.
Если красное мясо вредно, то что же тогда остается? Краснокочанная капуста – в любом виде. Провоцирует активный рост красных кровяных клеток и помогает защитить организм от раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Еще не забываем про свекольный сок – он помогает держать в норме давление и помидоры – они снижают уровень холестерина в крови.
Универсальный фрукт, спасающий от всех болезней, включая язву желудка, хроническую усталость и анемию. Витамины B, E и калий помогают максимально долго сохранить в первозданном виде нашу кожу, волосы и ногти.
Лосось и тунец поддерживают работоспособность сердечной мышцы. Так же в них содержатся насыщенные Омега-3 жирные кислоты, предупреждающие воспаления, провоцирующие нарушения ДНК. Естественно, в этом случае нужно отказаться от жареной, сушеной и соленой рыбы и переключиться на пищу, приготовленную на пару. Правильно приготовленная рыба продлевает вашу жизнь на 23%.
Многие считают, что экологически чистые овощи ничем по своему витаминному составу не отличаются от тех, которые были выращены на биодобавках. Однако, пища, полученная без участия каких-либо добавок сохраняет свой собственный иммунитет, который она передает в последствии человеку – в виде минералов и биологически-активных веществ. Такие продукты обычно внешне менее привлекательны, но именно они являются залогом долгой жизни без болезней.
Хотите дожить до ста? Оставляйте в своей тарелке один недоеденный кусочек. Японцы, например, живут дольше лишь потому, что у них не принято есть до полного насыщения. К этому принято приучать с самого детства. Все мы знаем, что чувство насыщения приходит через 20 минут после еды, поэтому, если наш желудок заполнится не на 100%, а только на 80%, то этого вполне хватит. А главное – никаких проблем с желудком – ему не придется работать на износ.
Уолтер Бронинг из Монтаны умер в 2011 году в возрасте 114 лет. Как ему это удалось? Он всегда говорил, что привык вставать из за стола немного голодным, а главное – каждый день у него было только два основных приема пищи. В остальное время он перекусывал фруктами, овощами и пил много воды.
В поисках вечной молодости многие люди отваживаются и на особые типы диет (те, которые показаны страдающим хроническими болезнями сердца или желудка). Такие диеты очень сложно вынести, однако они дают хорошие результаты. Исследования Вашингтонского Университета показали, что недолговременная низкокалорийная диета или голодание очищают организм от токсичных веществ и корректируют фигуру после сытых праздников. Недолговременное голодание полезно абсолютно всем, кроме несовершеннолетних детей – им необходим полный набор минералов и микроэлементов.
Рыба, тофу и овощи – базовые элементы японской диеты. Эксперты в питании уверены, что японский стиль питания не только помогает сохранить хорошую фигуру, но и добавляют много радостных лет к нашей жизни (что сами японцы и доказывают своим знаменитым на весь мир долголетием). Японцы долго не стареют и никогда не толстеют – это факт.
Здоровые жиры из рыбы, оливкового масла и орехов, медленные углеводы, фрукты, овощи и вино в умеренном количестве. Такая пища популярна в Греции и Италии. Такое сочетание продлевает жизнь, укрепляет сердце, спасает от ожирения и болезни Альцгеймера. Средиземноморская диета обязательно предполагает приемы пищи только в кругу семьи и лучших друзей – это традиция.
Часто ее называют диетой викингов. Основана на капусте, ржаном хлебе, корнеплодах, овсянке и рыбе. Приверженцы такой диеты не только живут долго, но и практически не испытывают проблем со здоровьем.
Это основной билетик в длинную и счастливую жизнь. Кембриджские исследования 2012 года доказали, что любители домашней пищи живут на 47% дольше, чем любители полуфабрикатов и заказной пищи из кафе и ресторанов быстрого питания.
Нет, любители пиццы ни коим разом не умирают раньше остальных. Это известное блюдо итальянской кухни приготовлено на основе нескольких различных сортов стручкового перца. В нем множество эфирных и растительных масел + витамины B, C и каротин (основной ускоритель обменных процессов человеческого организма). Так что, если изредка вы балуете себя пиццей, то пусть это будет именно пепперони!
Главное – никогда не забывать, что все хорошо в меру. Какими бы спорными не казались некоторые советы, в каждом из них действительно есть то, что добавит нам здоровья, красоты и долголетия. Но помните, что даже самые лучшие витамины не едят горстями. Поэтому, будьте честны со своим организмом – и он вас обязательно отблагодарит за это. Долгой вам жизни!
Также предлагаем список продуктов, содержащих медленные углеводы.
По материалам: http://www.health.com/health/gallery/0,,20610379,00.html
Поделиться статьей:
zazozh.com
Мы каждый день покупаем в магазине полные сумки продуктов и не задумываемся что покупаем. Какие продукты полезны, какие может вовсе не стоит покупать... Тема достаточно противоречивая и интересная. Есть список полезных продуктов, употребление которых обеспечит организм всеми необходимыми веществами.
Каков бы не был ваш образ жизни, ведь не составит большого труда разнообразить свое питание и ввести в рацион продукты необходимые для здоровья.
Полезные продукты для здоровья действительно могут помочь предупредить и даже вылечить различные заболевания, но несмотря на это продукты питания могут вызывать пищевую аллергию и их употребление должно быть в меру, не забывайте пожалуйста об этом, лучше проконсультироваться с вашим врачом.
Люди все чаще стали задумываться о своем здоровье, но не все знают пользу того или иного продукта, какие продукты следует употреблять, чтобы хорошо себя чувствовать, а некоторые продукты можно употреблять для лечения самых различных заболеваний. Я хочу поделиться с вами продуктами, которые могут вылечить.
1) Обычная морковка защитит нас от инсульта и инфаркта. Достаточно будет двух в день чтобы уменьшить риск инсульта. Если женщины съедают пять морковок в неделю, они на 70 процентов реже страдают от инфаркта- это научно доказано.
2) Так же очень полезны для сердца бобы они содержат фолевую кислоту. Очень интересен факт, что плохой холестерин снижает чай, так очень богат флавоноидами. Пейте чай на здоровье, по четыре чашки в день. Но лучше чередовать зеленый и черный чай.
3) Всем известно, что чеснок очень полезный овощ. Люди, регулярно употребляющие чеснок, болеют сердечно сосудистыми заболеваниями на 20 процентов реже.
Так же бороться с холестерином помогают, продукты способствующие снижению холестерина:
Это основные продукты, способствующие снижения холестерина.
4) Если ежедневно съедать по 15 грамм именно темного шоколада и 20 грамм какао порошка то уже через месяц можно добиться идеального холестерина.
5) Еще прекрасным средством для профилактики заболевания сосудов и сердца является виноградный сок. Выпивайте по стакану хотя бы два раза в неделю, и ваши давление будет в норме.
6) Интересен факт, что снизить артериальное давление поможет апельсиновый и грейпфрутовый сок, чеснок, брокколи. Если вы в течение хотя бы шести недель пьете по 2 стакана апельсинового сока в день, то ваши показатели артериального давления падают на 10 миллиметров. Грейпфрутовый сок нельзя пить, если вы принимаете препараты снижающие давление, учитывайте это, пожалуйста.
1) С микробами нам помогут справиться следующие продукты. Это чеснок, оливковое масло, лук, свекла, яблоки, чай, сельдерей.
2) Клюквенный сок для лечения и профилактики мочеполовой системы у женщин.
3) Если вы ежедневно употребляете апельсиновый сок , то очень быстро выздороветь при ОРВИ. Так же справиться с респираторными заболеваниями помогут клубника, сладкий перец , лимоны.
4) Для повышения иммунитета очень полезны живые йогурты и наш любимый чеснок. Природные обезболивающим действием обладает имбирь мята кофе чай масло.
5) Если у вас болит голова, разбейте свежее яйцо и залить его кипящим молоком, размешайте и выпейте. Очень интересно то что дюжина вишни заменяет таблетку аспирина, вишня обладает противовоспалительным действием. Таким же действием обладает, и красная капуста, черная смородина, ежевика .
6) Огуречный сок вместе с морковным является прекрасным мочегонным средством .
7) Всем известно, что естественным слабительным является чернослив.
Бананы из сливы очень полезны для пищеварения. Они предохраняют на желудок от воздействия соленый и острой еды. Если вы очень любите бананы и постоянно их употребляете, значит, вы можете защитить себя от язвы желудка.
9) Есть ли у вас плохое настроение, кушайте шоколад, груши, лимон, зеленый лук, мед, выпейте кофе. Таким действием обладает и петрушка.
10) Если не можете заснуть, вам поможет мед, теплое молоко, апельсиновая цедра.
Вывод: это самые полезные продукты для человека и они должны быть обязательно в меню. Употребляйте в пищу полезные продукты, правильно питайтесь, ведите здоровый образ жизни, занимайтесь спортом, чаще бывайте на свежем воздухе и будете здоровыми, красивыми, счастливыми!
Одним из полезнейших продуктов является полба. Купить полезную крупу можно, например, в интернет магазине Полба . Доставляют оперативно, в любой населенный пункт. Рекомендую.
healthilytolive.ru
Самые полезные продукты питания для здоровья женщины не лежат в супермаркетах на уровне глаз.
Часто это не та еда, на которую хотят обратить наше внимание маркетологи, ведь вокруг нее не крутятся крупные деньги.
Она относительно недорога и доступна. Простые и полезные продукты хорошо «вписываются» в пищевую корзину, если оттуда убрать трансжиры, соблазнительные усилители вкуса, копчености и душистую дрожжевую выпечку.
Только нужно знать, в какую сторону смотреть.
В эпоху фастфуда и пищевого треша будет здорово иметь при себе информацию о самых полезных продуктах питания для здоровья: именно такой список вы можете найти в этой статье.
Переменчивые веяния моды приучили нас пользоваться десятками разнообразных средств по уходу за собой.
Нам внушили, что без питательного крема или маски с экстрактами шелка, красивой быть невозможно. Но это далеко не так.
Настоящее здоровье начинается с простого глотка воды. Именно она питает нас более всего и о ней же мы забываем практически всегда.
Вода не только способна сохранять кожу от признаков старения, но и разглаживать уже существующие морщины.
Ни один крем не подарит такой быстрый, дешевый, а главное — гарантированный результат! Проблема состоит в том, что чем меньше мы пьем, тем меньше хочется.
Очень часто мы не придаем значения тому, сколько пьем за день воды
Льняное масло, кроме благотворного воздействия на кожу и волосы, непосредственно влияет на гормональную систему женщины.
Улучшается функция матки и работа яичников.
Постепенно уходят предменструальные симптомы: боли, перепады настроения, налаживается овуляция.
Недостаток липидов очень опасен для тех, кто на диете. Не допускайте осложнений, выпивайте около 20 грамм масла холодного отжима в день (утром натощак).
Оно лечит женское бесплодие и помогает мягче пройти менопаузе, снижает риск дефицита кальция.
Это средство безумно полезно для сердечной системы и особенно цениться женщинам за 40 лет в связи с подавлением приступов подагры и иных воспалений.
Улучшить микрофлору кишечника, помогут кисломолочные разновидности.
Эти самые полезные продукты питания для здоровья выглядят как картинки на полках, но не обольщайтесь, вам подойдут только те, что изготовлены природным способом, без химии.
Помните, что ваш рацион должен быть максимально разнообразным
От них напрямую зависит, иммунитет, благополучие нервной системы, функционирование ЖКТ.
Такая продукция помогает справиться с проблемой лишнего веса, повышенной кислотностью и, конечно же, является хорошим источником кальция и калия.
«Кисломолочка» укрепляет кости и зубы и не дает развиться остеопорозу, что актуально для тех, кто старше 50.
Выбирая самые полезные продукты питания для здоровья, вы наверняка натыкались в сети на фото всевозможных орехов.
Введите в свой рацион льняное масло
О, да! Здесь отлично сочетается вкус и польза, это неплохой вариант здорового перекуса.
Они содержат множество ценных витаминов (магний, белок, железо, фосфор) и благоприятно влияют на женскую половую систему, оберегают сердце от приступов или помогают восстановиться после них.
Орешки способствуют быстрому восстановлению после болезни и лечат кожные недуги, что уже активны: экзему, дерматит, сухие пятна, псориаз:
Не забывайте добавлять в рацион добрую долю бобовых.
Культура на 25% состоит из белка, что является основой жизни и нас как вида в принципе. Происходит природная регуляция артериального давления, снижается уровень «плохого» холестерина.
Антиоксиданты в составе помогут надолго сохранить нашу молодость и привлекательный внешний вид.
Не забывайте о пользе кисломолочных продуктов
Список самых полезных продуктов питания для здоровья довольно длинный, возможно вам будет легче посмотреть видео, с кратким упоминанием основных.
Совет: периодически проводите тест на обезвоживание. Легонько ущипните себя за кожу руки и отпустите. Если складка не разгладилась сразу же — вы страдаете от потери жидкости.
Овощи, фрукты и орехи обязательно должны быть в вашем меню
Им иногда бывает сложно сбалансировать свой рацион. Хотя мужчины во многом более дисциплинированы.
Обратите ваше внимание на сельдерей. Такого разнообразия микро- и макроэлементов сложно найти в «одном флаконе».
Он эффективно укрепляет капилляры и регулирует работу сальных желез.
А это убирает воспалительные процессы с кожи и суставов (спортсмены наверняка оценят это свойство).
Он также эффективно заживляет раны и улучшает проходимость кишечника. Даже несколько кусочков сельдерея хорошо успокаивает психику после сложного дня и повышает потенцию.
Его часто использовали в средневековье как возбуждающее средство. Способствует быстрому наращиванию мышц.
Балуйте себя орехами в качестве перекуса
Вишня поможет, если вы активно тренирующийся спортсмен и работаете «на массу».
Ягода повышает аппетит, убивая при этом вредоносные микроорганизмы (например, стафилококки, возбудители кишечных инфекций).
На белковом питании часто возникает проблема запоров.
Вишня и этот вопрос решит. Просто съешьте несколько пригоршней, и желудок скажет «спасибо».
Ягода сама по себе похожа на сердце, это неспроста. Еще древние целители заметили взаимосвязь между внешними признаками и действием.
Так и здесь: вишня благотворно влияет на кровеносную систему и структуру крови. Увеличивается количество эритроцитов, поддерживает эластичность крупных и мелких сосудов.
Самые полезные пищевые продукты питания для мужского здоровья не нуждаются в пышной презентации, многие из них можно найти на собственной кухне.
Мужчинам стоит включить в свой рацион вишню
Возьмем чеснок — маленький, но верный боец против инфекционных болезней. Но на этом круг действия не ограничивается!
Он содержит селен — ключевой элемент для продолжения рода. Он помогает вырабатываться анатомически функциональной сперме, которая способна с высокой долей вероятности оплодотворить яйцеклетку.
Фрукты должны занимать хотя бы 30% вашего рациона. Их лучше есть утром, как отдельный прием пищи.
Особенно благоприятно употребление банана. Начнем с того, что он не дает образоваться тромбам в сосудах головного мозга, а это большой процент смертности среди мужчин.
Чеснок является основной специей во многих кухнях мира
Он улучшает настроение и дает хороший запас энергии на несколько часов.
Банан подойдет работникам умственного труда и творческим личностям, так как помогает ментальной концентрации и возможности оперировать большим объемом информации.
Следить за нормой калия, употребляя этот фрукт намного проще.
О пользе меда мы писали уже неоднократно
Совет: боитесь отпугнуть любимую «чесночным» запахом — пожуйте петрушку, это уберет неприятные последствия употребления.
К рациону подрастающего поколения мы относимся с особым вниманием.
Взрослый уже успел накопить какой-то запас полезных веществ, а вот ребенок нуждается в тщательно выверенном рационе для формирования здорового тела.
Овсяная каша — идеальный завтрак, который содержит в себе целый ряд витаминов: К, Е, А, В1, В2, В6 и пр.
Это источник медленных углеводов для плавного высвобождения энергии.
Он подарит крохам хорошее настроение на целый день и будет способствовать пищеварению.
Каши защищают желудок от повышенной кислотности, улучшают память и работу сердца.
Без овсянки на завтрак никуда
Овсянка явно входит в ТОП самых полезных продуктов питания для полноценной жизни и здоровья дошкольников.
Яблоки рекомендованы малышам буквально в любом виде.
Да они и сами обожают это фруктовое лакомство. Постарайтесь, чтобы ребенок ел его вместе с кожурой, ведь именно там сосредоточено большинство витаминов и микроэлементов.
Крохам с самого детства необходимо давать продукты с высоким уровнем железа. К слову сказать, от дефицита страдает больше половины школьников.
Сорт «симиренко» идеально подойдет для пополнения запасов.
Многие яблоки ценятся большим количеством витамина С, но далеко не все сорта с этой точки зрения подходят для питания.
Универсальным источником витаминов являются яблоки
В Древней Греции морковь считалась священным деликатесом, а сейчас ее бывает нелегко «скормить» деткам.
Вам стоит приложить двойные усилия!
Здесь содержится практически все для активно растущего организма, его костной системы, зубов и десен.
Иммунитет под воздействием корнеплодов более активно противостоит вирусным инфекциям, нормализуется гормональная система.
Наверное, каждому известно как морковь полезна для зрения. Кстати свежевыжатый сок снимает воспаление с ран и царапин.
Он содержит в себе довольно грубую клетчатку, поэтому совсем маленьким ее лучше не давать. Зато для взрослых — подойдет идеально!
Кушайте побольше блюд из моркови
Капуста (любой ее вид) является идеально полезным, гипоаллергенным продуктом в питании ребенка.
Витамина С здесь, кстати, ничуть не меньше, чем в лимоне!
Сульфорафан — органическое соединение, содержащиеся в брокколи, способствует очистке тела от болезнетворных микроорганизмов, даже тех, что невосприимчивы к антибиотикам широкого спектра.
Цветная капуста богата белками, калием, кальцием, магнием и пр. Это хороший источник фолиевой кислоты и фосфора.
Клетчатки здесь очень много. Чтобы узнать точное количество конкретно в вашем случае, приплюсуйте к возрасту ребенка цифру 5.
Совет: если малыш отказывается есть овощи, проявите фантазию. Вырежьте из еды машинки и зверушек и вы сами увидите, насколько быстро опустеют тарелки!
life-reactor.com
Человеку для поддержания организма в хорошем состоянии ежедневно нужен целый комплекс элементов, состоящий из кальция, фосфора, магния, цинка, марганца, меди, витамина D и других компонентов, получать которые проще всего употребляя в пищу доступные и самые полезные продукты питания для здоровья на протяжении всей жизни.
Всем известно, что кальций – это необходимый элемент для строительства костной ткани, зубов, волос, ногтей, суставов. Кроме этого, он регулирует уровень холестерина, улучшает водно-жировой обмен, является профилактикой ишемии и возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Недостаток кальция в организме проявляется чувством хронической усталости, нервозности, болевыми ощущениями в костях, мышцах, сухожилиях.
Ногтевые пластины расслаиваются, волосы становятся тусклыми и ломкими, крошатся зубы, ухудшается состояние кожи.
Остеопороз – частое явление не только у пожилых людей, иногда встречается оно и в молодом возрасте. Слабые кости не выдерживают нагрузку и ломаются в результате даже незначительного воздействия. Чаще всего это случается у женщин, так как они не всегда восполняют запас кальция, нарушенный обильными месячными, беременностью, периодом грудного кормления.
Для поддержания костей в здоровом состоянии независимо от возраста можно регулярно употреблять витаминно-минеральные комплексы, но кроме этого, полезные вещества должны поступать вместе с пищей.
О самых полезных продуктах питания, которые нужно употреблять человеку каждодневно для поддержания своего здоровья, должен знать каждый. Только разнообразный, сбалансированный ежедневный рацион может способствовать укреплению и регенерации костной ткани.
Каждому из нас хорошо известно, что большое количество кальция содержится в молоке и молочных продуктах.
Чтобы обеспечить себя необходимым количеством этого полезного вещества, нужно ежедневно выпивать литр молока. Это не каждому под силу, тем более что усваивается оно у всех по-разному. Поэтому многие предпочитают употреблять разнообразные молочные продукты из представленного списка:
Но здесь важна умеренность, так как некоторые из этих полезных продуктов содержат большое количество жиров и углеводов.
Миндаль. Ядра ореха, а также используемые в пищу миндальное молоко и миндальное масло богаты кальцием и белком.
Брокколи, цветная капуста – гораздо более полезные продукты, чем капуста белокочанная, так как содержат больше витаминов и микроэлементов. Брокколи способна бороться с раком, депрессией, чистит кишечник, являясь природным антибиотиком, обладает антивирусными и антиоксидантными свойствами.
Способствует росту и укреплению костей регулярное употребление шпината, рукколы, листового салата.
Шпинат содержит массу полезных веществ (в частности, железо, калий, витамины), предотвращает развитие рака, способствует укреплению костей. Благодаря содержанию большого количества клетчатки, шпинат прекрасно ощищает кишечник, выводит из организма шлаки и токсины.
Очень полезен сельдерей – это настоящий кладезь цинка, железа, магния, калия, натрия, других микроэлементов и минералов.
Регулярно нужно употреблять в пищу корнеплоды, при чем не только их нижнюю часть, а и ботву. Редька, свёкла, редис, репа должны присутствовать в ежедневном рационе питания. Для лучшего усвоения полезных веществ салаты из этих растений рекомендуется заправлять растительным маслом.
Ученые установили, что в жирных сортах рыбы содержится его максимальное количество. Уникальным продуктом по содержанию витамина D является мясо сардины. Съедая в неделю 350 грамм такой «полезной» рыбы, можно обеспечить надежную профилактику возникновения костных заболеваний. А полезные жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах.
В лососе и тунце кроме витамина D содержится также большой процент ненасыщенных жирных кислот. Недостаток жиров Омега-3 способствует ослаблению иммунитета, развитию атеросклероза, ревматоидного артрита, онкологических заболеваний.
Куриные яйца. Хотя в яйцах и содержится всего около шести процентов суточной дозы витамина D, они считаются самым простым и доступным источником его получения. Кроме того, ценность этого продукта велика благодаря содержанию кальция, натрия, фосфора и других необходимых микроэлементов.
Печень. Лидером по содержанию витамина является говяжья печень, кроме этого, в ней содержится витамин А, медь и другие ценнейшие вещества. Не менее полезными продуктами являются куриная, гусиная и утиная печень (но нужно помнить, что в них большое количество жиров), а так же печень рыбы (трески, минтая и т.д.).
Витамин D содержится также в сливочном масле, икре, грибах, полевых травах и семечках подсолнечника.
Фосфор способствует усвоению кальция, поэтому нужно обязательно включать в рацион продукты, его содержащие. Большим содержанием фосфора отличаются различные виды мяса, особенно, телятина.
Кроме этого, он есть в нужных количествах в морской рыбе (лососе, камбале, тунце) и морепродуктах (креветки, кальмары, мидии).
Морковь кроме фосфора является источником целого ряда полезных для человека минеральных веществ (железа, калия, магния) и витаминов (A, PP, E, K). Морковь в свежем виде, блюда и сок из моркови полезны для кожи и зрения, используются в лечебном питании при заболеваниях печени, сердца, сосудов, желудка, болезнях крови, полиартрозе.
Недостаток цинка в организме также может проявляться опаснейшим заболеванием – остеопорозом. Чтобы обезопасить себя от хрупкости костей, нельзя забывать о полезных продуктах, в которых цинк содержится.
Печень (говяжья, птичья, свиная), мясо (говядина, баранина, свинина, птица), плавленый сыр (сыр, а не сырный продукт) должны присутствовать в ежедневном рационе.
Необходимо чаще употреблять в пищу каши, фасоль, бобы, лесной и кедровый орехи.
Эффективному усвоению фосфора и кальция способствует магний. Это ценное вещество незаменимо в детском, диетическом питании и в питании беременных женщин. Он содержится в орехах, крупах (гречневой, овсяной, ячневой, пшенной), семечках и бобовых растениях. Богаты магнием морская капуста и пшеничные отруби.
Благоприятно влияет на клетки костной и хрящевой ткани марганец. Ферменты, в состав которых он входит, являются строительным материалом костей и суставов. Чтобы избежать проблем, связанных с потерей их прочности и продлить их здоровое функционирование, нужно как можно чаще употреблять свеклу, шпинат, зеленый салат, чеснок, говяжью печень, грибы (белые, лисички, подберезовики) и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Гречневая каша является самым доступным способом получения необходимого количества полезных веществ, оказывающих благоприятное воздействие на кости, зубы и суставы человека. Чередуя гречку с пшенной и овсяной крупой, можно не только разнообразить свой рацион, а и сделать его более приятным.
Все перечисленные выше полезные вещества есть в сушеных абрикосах: урюке, кураге. Они содержат таких элементов даже больше, чем свежие фрукты. Их регулярное употребление будет способствовать не только укреплению костной ткани, а и всего опорно-двигательного аппарата, обеспечивающего нормальную жизнедеятельность всех систем и органов.
Благотворное воздействие на костную ткань оказывает апельсиновый сок. Несмотря на то, что кальций, магний и другие полезные вещества в нем содержатся в маленьком количестве, регулярное его употребление насыщает организм витаминами и микроэлементами, а аскорбиновая кислота способствует благоприятному усвоению кальция.
Этот общеукрепляющий, тонизирующий напиток обладает и многими другими положительными свойствами.
Необходимо помнить, что пища – это не только получение наслаждения от вкуса и насыщения.
Общеизвестное выражение «мы – то, что мы едим» действительно справедливо на все сто процентов.
Главным образом от нас зависит крепость и здоровье костей и суставов, всех наших органов и систем, а значит, наше долголетие.
pomogispine.com
Здравствуйте, уважаемые друзья, вы находитесь на сайте Medobaza.ru. Приятного чтения! В наше время многие все чаще стали задумываться о здоровом питании, т.к. именно такое питание является залогом хорошего здоровья. Здоровое питание подразумевает под собой определенный режим приема пищи в течение дня и употребление полезных для нашего организма продуктов. Давайте разберемся, какая же самая полезная еда для нашего организма и чем она так полезна.
Яблоки. Эти фрукты по своей пользе по праву считаются №1 среди пищевых продуктов. Кислоты, которые содержаться в яблоках успешно борются с гнилостными бактериями, что в свою очередь улучшает работу желудка. Яблоки положительно влияют на сердечно – сосудистую систему, в них содержится такое вещество, как кверцетин, который уменьшает рост раковых клеток. К тому же они малокалорийны, быстро придают насыщение организму и поэтому полезны для людей, которые имеют избыточный вес и которые следят за своим весом.
Бананы. Эти фрукты способны снять стресс и вернуть утраченные организмом силы. Они содержат в себе железо и такие витамины, как А, С и В6. Бананы благоприятно влияют на работу мозга, приводят в норму работу кишечника, нейтрализуют повышенную кислотность желудка, повышают гемоглобин, их рекомендуют употреблять при болезнях сердца. Банан – это довольно высококалорийный продукт, поэтому ими не рекомендуется злоупотреблять людям, следящим за своим весом.
Клюква. Нормализует работоспособность головного мозга, придает сил при физическом переутомлении, понижает давление. Клюква рекомендуется при болезнях мочевого пузыря и почек. Клюквенный сок рекомендуют употреблять как жаропонижающее и бактерицидное средство. Клюквенный морс улучшает работу поджелудочной железы, его пьют для профилактики камней в почках. Однако эту ягоду не следует употреблять при язве желудка и заболеваниях печени.
Лук, чеснок. В луке, чесноке содержатся необходимые для нашего организма витамины, минералы и микроэлементы. Недаром эти продукты называют панацеей от многих болезней. Они улучшают работу сердца, печени, нормализуют работу щитовидной железы, приводят уровень холестерина в норму. Лук, чеснок способны повысить иммунитет и помогают легко «справиться» с простудными заболеваниями. Несомненным плюсом лука, чеснока является и то, что даже при термической обработке они почти не утрачивают свои лечебные свойства.
Морковь. Морковь очень нужна для зрения, служит профилактикой рака и улучшает состояние кожи. Она помогает при малокровии, убирает гнилостные процессы в кишечнике. Морковь наиболее полезна в сыром виде, т.к. при ее приготовлении она утрачивает многие полезные вещества.
Рыба. Регулярное употребление рыбы (3 раза в неделю или 30 г в день) служит профилактикой инфаркта.
Молоко. В этом продукте содержится кальций, который необходим для крепости костей. Выпитый в сутки стакан молока способен поддержать норму кальция в организме.
Орехи. Содержат массу полезных для организма веществ. Орехи полезны для работы головного мозга, а также для сердца и зрения. Они снижают риск, такого заболевания как сахарный диабет на 30%.
Зеленый чай. Этот напиток укрепляет иммунитет, его употребляют для профилактики атеросклероза. Но только натуральный зеленый чай (не в пакетиках и без добавок) способен принести пользу для организма.
Помните, если самая полезная еда ежедневно будет присутствовать на вашем столе, то хорошее здоровье вам обеспечено. Но и не забывайте, что всего должно быть в меру, т.к. чрезмерное потребление того или иного продукта может привести к аллергическим реакциям.
P.S. Расскажите об этом своим друзьям! Добавьте статью в социальные сети! Спасибо!
Видео по теме:
medobaza.ru
«Мы являемся тем, что едим!» - истину этой пословицы прочувствовали на себе практически все пациенты, страдающие от избыточного веса и нарушений, связанных с проблемами пищеварения. Правильное питание для здоровья все равно, что качественное топливо для автомобиля. Согласно недавним исследованиям обилие фастфудов, постоянные перекусы на бегу, обилие вредных веществ которые содержатся в полуфабрикатах и многое другое является одной из причин значительного омоложения онкологических заболеваний, остеохондроза, проблем сердечно-сосудистой системы и т.д. как избежать неприятных последствий неправильного питания? Как развить правильные и здоровые привычки?
Под правильным питанием для здоровья подразумевается не только то, что человек ест, но и когда и как. Согласно статистике у людей, которые находят время на полноценные приемы пищи, реже случаются инфаркты, стрессы и другие заболевания.
Но правильное питание для человека — это не только строгое соблюдение полезного рациона и времени приема пищи. Для того чтоб продукты пошли на пользу необходимо чтобы организм тратил энергию которая образуется благодаря их употреблению. Можно страдать от лишнего веса, даже если питаться исключительно салатами и вести малоподвижный образ жизни. Поэтому активные занятия спортом, еженедельные походы в спортивные клубы, выполнение несложных упражнений дома, посодействуют тому, что правильные привычки питания прочно войдут в жизнь человека и смогут принести наибольшее количество пользы.
Какое питание здоровое? Его можно отличить по следующим нескольким факторам, которые помогут провести честную самооценку. А именно:
Эти семь критериев могут помочь провести честную самооценку и понять, что необходимо менять в своем распорядке и рационе.
ponchikov.net
Часто мы видим, что всё красивое является вредным для здоровья. Например, яркие пирожные, леденцы, а также различные блюда Фастфуд и т.д. Тем не менее многие люди любят есть вредную еду. Сегодня на рынке существует много видов нездоровой пищи, потребление которой оказывает негативное влияние на здоровье. Но из-за вкуса, цвета, цены люди все чаще отдают предпочтение такой пище, нежели используют более полезную.
Производители находят способы, чтобы еда становилась более вкусной, для этого существует масса различных химических добавок, усилителей вкуса и т.п. Это очень вредно для нашего здоровья. Кроме того, чрезмерное количество жира в еде Фастфуд может привести к ожирению. Например, когда вы потребляется вкусные гамбургеры, вы потребляете 942 калорий.
Нежелательная для организма пища – это пища, которая содержит высокий уровень различных добавок (красители, консерванты, усилители вкуса и аромата), транс-жиров, сахар, натрий и так далее. Обычно производители делают пищу более красивой и вкусной, но используют для этого нежелательные компоненты для здоровья.
Вот небольшой список вредной пищи, которую сегодня можно приобрести где угодно:
Многие люди становятся зависимыми и не могут обойтись без вредной еды. Статистика показывает, что чем меньше у людей доходов, тем больше они отдают предпочтение вредной еде.
Дешевая еда — «наркотик бедняка». Денежная ситуация очень часто решает, что будет на столе. И чем дешевле, тем больше на этом столе. Кроме этого, сахара и пищевые добавки в дешевой, но вредной еде делают людей более зависимыми к данной пище.
Во-первых, употребление любого вида нездоровой пищи наносит большой вред здоровью. Если вы постоянно употребляете такую пищу, то это может привести к увеличению веса, т. е. ожирению (читайте здесь).
Во многих статьях, книгах основной причиной ожирения указывают именно употребление нездоровой еды. Ожирение обычно появляется у любителей более калорийной вредной пищи (фастфуд). Они сами не замечают как становятся зависимыми от такой еды. Продукты с большим содержание калорий еще больше увеличивают массу тела. Существует также риск развития других заболеваний из-за увеличения веса.
Риск сахарного диабета: сегодня жертвами этого заболевания становятся не только взрослые, но и дети. Основная причина, когда дети страдают от этого заболевания, — это еда, которую они едят. Многие исследования подтверждают, что дети, которые употребляют вредную еду, более восприимчивы к сахарному диабету. Мало того, сахарный диабет также вызывает другие типы заболеваний.
Следует отметить, что вредная еда может привести к разрушению зубов из-за содержания сахара. Это в первую очередь относится к кондитерским изделиях, сладким водам.
Из-за содержания натрия, который содержится в избыточных количествах во вредной пище (чипсы, картофель фри), может появится проблема с сердцем. По мнению специалистов, употребление натрия повышает риск артериальной гипертензии, инсульта. 500 мг натрия увеличивает риск инсульта на 17%.
Также многие производители используют искусственные добавки, чтобы привнести вкус к нездоровой пище. Если все время потреблять эти вредные компоненты, то создается риск побочных эффектов. Поэтому желательно читать упаковку (состав) перед употреблением продуктов. Лучше не употребляйте еду с большим количеством искусственных добавок.
Известно, что потребление нездоровой пищи создает угрозу для здоровья желудочно-кишечного тракта. Беременные женщины особенно должны уделять внимание тому, что они потребляют.
Вредная еда портит здоровье не только матери, но и ребенку.
Алюминиевая фольга пригодна для выпекания, но можно ли хранить в ней еду? Ее обычно используют для упаковки курицы-гриль, запечённых овощей и рыбы, буженины и т.д. Однако среди всего этого мы забываем очень важную вещь: если хранить пищу в фольге длительно, она становится испорченной. Кроме того, подогревать такую пищу в фольге также вредно, особенно это касается острой пищи. Этот тип продуктов хорошо поглощает алюминий.
Каким образом алюминий влияет на здоровье? Небольшое количество алюминия не вредит организму и легко выводится через кишечник. Однако употребление большого количества алюминия, который сегодня может содержаться во многих продуктах, может негативно повлиять на здоровье.
Пример: в мозговой ткани лиц с болезнью Альцгеймера обнаружено много алюминия. Некоторые исследования показывают, что алюминий может влиять на развитие мозга. Кроме того, он наносит вред лицам с заболеваниями костей.
Возможно, вы думаете, что каждый товар на рынке, — это нездоровая пища, это не так. На рынке все еще есть много продуктов, полезных для здоровья. Просто вам нужно их отличать.
В первую очередь при покупке продуктов нужно прочитать информацию на упаковке. Здесь очень важно оценить качество, количество содержимого и т.д. Читая это вы для себя решите, подходит вам это или нет. Если пища содержит клетчатку, витамины, то это очень здорово.
Вместо того, чтобы потреблять сок из пакетов, лучше сделайте свой домашний свежевыжатый сок. Таким образом вы будете уверенны, что он не содержит посторонних веществ и избыток сахара.
izlechimovse.ru
