Полный отказ от сладкого — залог похудения, но сделать такой шаг бывает непросто. Трудно отказаться от любимого пирожного или вкусной конфеты, а сахар приносит много калорий, от которых прибавляются сантиметры и килограммы. Можно отложить печенье в сторону и дать слово никогда не прикасаться к мучным изделиям, но здесь велик риск срыва, и не будет должного эффекта. Лучше настроить себя так, чтобы разлюбить, отвыкнуть, и сладкого больше никогда не захотелось.
Содержание материала
Сначала нужно выяснить, почему хочется сладенького. Для этого есть несколько причин:
Психология рекомендует бороться с этим пристрастием методом силы воли, но не у всех она есть. Вот несколько психологических правил, которые необходимо соблюдать:
Также рекомендуем прочитать:
Чтобы отказаться от сладкого и мучного навсегда, сначала нужно составить правильный рацион:
Нужно реже посещать кондитерские магазины, в крайнем случае не срываться и ничего там не покупать. Можно заменить сладкое протеином, приобрести его с шоколадом, развести в молоке и выпить этот напиток. Или приобрести диабетические десерты, только не увлекаться ими. Чаще гулять и больше уделять внимание спорту и хобби.
В магазине обязательно следует читать этикетку перед покупкой товара и искать товар с наименьшим количеством сахара. Ограничить употребление сладких фруктов, в них присутствует натуральный сахар и контролировать себя, съедать не больше двух персиков или бананов в день.
Есть люди, которые ищут ночью что-нибудь сладенькое — это зависимость. Избавиться от неё очень трудно, здесь требуются особые решения этой проблемы. Причиной является гормональный сбой, от которого появляется расстройство пищевого поведения. От употребления сладкого перед сном в организме снижается количество гормонов, которые отвечают за сон и сытность, и у человека появляется бессонница. Организм ночью должен отдыхать, а в этом случае он должен переваривать съеденную на ночь шоколадку.
Чтобы избавиться навсегда от привычки есть сладкое на ночь, следует нормализовать обмен веществ:
При отказе от сахара организм может начать реагировать физически и эмоционально. Чтобы этого не произошло, нужно выбрать один день недели, когда будет позволительно съесть конфету, шоколад или любимое мороженое.
zaryadka.guru
Говорят, мужчины ищут утешение в рюмке, а женщины – в конфетах. Вы, конечно же, возразите: алкогольная зависимость намного хуже, а от моих шоколадок не бывает вреда! К сожалению, у зависимости нет градаций, а чрезмерное употребление быстроусвояемых углеводов сулит вполне себе серьезными проблемами:
Прежде чем прямо отвечать на вопрос о том, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, необходимо понять суть проблемы, найдя её истоки.
Содержание статьи
Сахар и выпечка дарит нам чувство радости, комфорта и удовлетворения, а значит, вы не дополучаете этого от жизни.
Это может быть стресс, нервное перенапряжение, проблемы в личной жизни и банальная скука, когда от нечего делать мы тянемся к печенькам.
Главный совет – полюбите себя и найдите утешение в чем-то другом! Это может быть новое хобби, посиделки с друзьями, расслабляющий массаж, ванна или банальная влюбленность (главное, чтобы ваш новый парень не слишком часто баловал вас конфетами).
Если обратится к нудным размышлениям ученых-биохимиков и диетологов, то главный корень зла – нехватка гормона триптофана. Найти это чудо-вещество можно в таких продуктах:
Говяжий стейк не сможет заменить мне конфеты! – скажете вы. Но нет – ваш желудок не настолько изощрен, чтобы требовать рафаэлло или киевский торт, он желает вполне банальных вещей: белков, жиров и углеводов, которые можно найти в менее вредных продуктах.
Проверенно и рекомендовано нашими читателями
[urlspan]Курс психологической проработки лишнего веса[/urlspan]
…помните, есть требует голова, а не живот…
+ 8 глав с мотивирующими видео
16+ уникальных методик
+ 23 золотых правила диетолога
Легко сказать: перестаньте покупать и есть запретные продукты. Если бы все было так просто! На деле же ситуация гораздо сложнее. Ну вот: мы весь день не ели ни грамма сладостей, выбросили все конфеты из заначек, даже чай пили без сахара. Но, наступает вечер, и у нас начинается настоящая ломка, и мы готовы посреди ночи мчаться в ближайший круглосуточный магазин за порцией «наркотика». Если вы не доверяете себе и чувствуете, что срыв неизбежен, воспользуйтесь такими приемами:Еще один, «бонусный» совет: правильно расставляйте приоритеты. Попробуйте хотя бы семь дней откладывать деньги, которые вы планировали проесть, в копилку. В конце недели, вы с ужасом обнаружите, что на собранные деньги можно купить себе более стоящий подарок: косметику, процедуры в салоне, аксессуары или поход в дорогостоящий ресторан. А теперь спросите себя – что мне важнее, несколько минут радости и лишние килограммы, или стройная фигура и новые платья?
Если вы заядлый сладкоежка, то отказ от сахара может привести к стрессовым ситуациям, что представляют для нас еще большую угрозу. Недополучая желаемое, вы начинаете злиться без повода и грустить, что вредит вам куда больше, чем злосчастный шоколад. Кстати, последний поднимает настроение и помогает бороться с депрессией, а значит, он не так уж и вреден?
Да, в умеренном количестве даже кремовые эклеры не навредят, но только если вы сумеете вовремя остановиться. Если же вы решили не прощаться с любимыми сладостями навсегда, придерживайтесь таких правил:
Если эти советы не помогут вам полностью убрать мучное и сладкое из своей жизни, то возможно вы начнете контролировать свои порции и пересмотрите принципы питания.
Помните – самое важное, это вытерпеть первые три недели ограничений. По их происшествие вы и вспоминать не будете о запретных вкусностях.
xn----7sbbmabhxg0b1d.xn--p1ai
Любите съесть на ночь плитку шоколада или побаловать себя вкусным десертом вместо обеда? Такая привычка может отрицательно сказаться не только на здоровье зубов, но и на общем состоянии здоровья. Узнайте все о том, как разлюбить есть сладкое, преодолеть зависимость и повлиять на качество жизни.
Прежде чем вы перейдете к практическим советам о том, как не есть сладкое и чем заменить любимый сахар в продуктах, стоит выяснить причину такого пристрастия. С медицинской точки зрения, поводов стать сладкоежкой может быть несколько:
Психология советует бороться с пристрастием посредством силы воли, однако таких усилий порою бывает недостаточно. Практически в 80% покупаемых вами продуктах содержатся какие-либо заменители сахара. Даже в составе кетчупа, сока, хлеба или полуфабрикатах можно найти глюкозу, сахар или их аналоги. Как перестать есть сладкое и мучное навсегда в таком случае? Чтобы отучиться есть пирожные или конфеты, диетологи советуют попробовать следующие приемы:
По мнению диетологов, хорошей мотивацией тому, как отучить себя от сладкого, является список возможных проблем со здоровьем. Регулярное употребление шоколада, вредного сахара или мучного могут приводить к таким последствиям, как:
Кроме того, вред сладкого для организма может быть и ярко выраженным, например, привести к ожирению или болезням сердца. При употреблении не только тортов, конфет или печенья, но и обычного хлеба, сахар, так или иначе, поступая в кровь, вызывает повышение уровня глюкозы. Чтобы побороть ее, поджелудочная железа делает ответный отзыв и начинает вырабатывать чрезмерное количество инсулина, остатки которого превращаются в жиры и холестериновые бляшки.
Если вы бросили бесконтрольно есть сладкое и мучное, то результаты не заставят себя долго ждать. Прежде всего, положительные эффекты проявятся в следующем:
Прекратить вовсе есть сладкое или мучное нельзя, да как утверждают те же диетологи – крайне вредно. Минус в том, что организм начнет страдать от недостатка энергии или искать альтернативные источники питания, из-за чего снизиться работоспособность или могут возникнуть совсем иные проблемы. Главная задача – не отказаться от сахара насовсем и вовсе перестать кушать сладкое, а лишь контролировать его потребление. В идеале доля сахара в рационе взрослого человека не должна превышать 5%.
Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Эксперт в областях
×В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.
sovets.net
Все хорошо в меру. Употребляя в избытке те или иные лакомства начинаются проблемы с кожей, появляются прыщи, повышается ломкость ногтей и волос, откладываются лишние килограммы. Особенно это касается сладкоежек. В стремлении обладать красивой, стройной, подтянутой фигурой, многие садятся на диету, пересматривают свой рацион питания. Перестать есть сладкое для некоторых мучительно. Психологи заверяют, что существуют методы, помогающие перестать употреблять излюбленные лакомства без потрясений для организма в целом.
Долгое время употребление сладкого приносило колоссальное удовольствие, ощущение радости и счастья. Все дело в содержащихся в составе десертов и выпечки «эндорфинов» — гормонов счастья. Попадая в организм, сахар моментально впитывается в кровь, повышая уровень глюкозы, что дает ощущение бодрости, энергичности и радости. Однако, спустя короткий промежуток времени это ощущение снижается и человек испытывает ярое желание восполнить дефицит.
С психологической точки зрения человек ест сладкое для того, чтобы справится с многочисленными стрессами и депрессивными состояниями, ведь излюбленное лакомство поднимает настроение. Таким образом, человек просто заедает свои проблемы, что негативно сказывается на фигуре, состоянии кожи, волос, ногтей.
Психологи уверяют, что причина зависимости от сладкого кроется еще в далеком детстве. Возможно, родители поощряли сладостями за хорошее поведение, успеваемость, помощь по хозяйству. Вырастая человек испытывает желание съесть сладкое, чтобы наградить себя за успехи и достижения, поощрить за проделанную работу, подбодрить перед осуществлением новых планов. В случае, когда родители отказывали в сладостях, человек во взрослом возрасте старается наверстать упущенное. Разобравшись с причиной возникновения зависимости можно предпринимать следующие шаги и постепенно перестать есть сладости.
Как навсегда перестать есть сладкое и мучное:
С точки зрения психологии, перестать есть сладкое и мучное лучше постепенно. Сначала стоит исключить добавление сахара в чай, кофе, затем заменить хлеб полезными хлебцами, а после и вовсе отказаться от перекуса мучным изделием в пользу фруктов. Каждый последующий день следует убирать из своего рациона вредную вкусняшку. Стоит заменить употребление конфет, печенья, тортов на горький шоколад, зефир, мед, мармелад.
Для того, чтобы перестать есть сладкое нужна мотивация. С психологической точки зрения именно сильная мотивация стимулирует человека на отказ от сладкого, воодушевляя и помогая правильно расставить приоритеты. Мотивацией может быть любое стремление или цель, главное, чтобы они были действительно важными для конкретного человека.
Основные способы мотивации не есть сладкое:
Определившись с мотивацией, следует каждый день думать о своей цели, особенно тогда, когда появится непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое. Это послужит мощнейшим стимулом и поможет перестать употреблять калорийные десерты, выпечку и другие лакомства.
Что будет с организмом если перестать есть сладкое с точки зрения правильного питания и психологии:
Решив перестать есть сладости, заменив их на полезные фрукты, можно уже через несколько дней почувствовать легкость и бодрость. Постепенно улучшить память, ногти станут заметно менее ломкими, пройдут прыщи и покраснения на лице, кожа станет более упругой. Можно без особых усилий похудеть и приобрести стройную фигуру, а для этого необходимо всего-лишь перестать есть кондитерские и мучные изделия.
Что будет если месяц не есть сладкое и хлеб? Организм в первую очередь ощутит облегчение. Заметно улучшится обмен веществ, уйдут прыщи, покраснения и высыпания на лице, станут крепче ногти, волосы будут заметно менее ломкими. Десерты и выпечка очень калорийны. Содержащиеся в них простые углеводы моментально впитываются, превращаясь в жировые отложения, которые накапливаясь приводят к избыточному весу. Исключив их из своего рациона можно похудеть на пару размеров всего лишь за месяц.
Если перестать есть сладкое и мучное на сколько можно похудеть? Минус 10 кг за месяц — это реальные показатели если перестать употреблять в своем рационе десерты, мучные, кондитерские изделия. С точки зрения диетологии и психологии, это отличный результат, который абсолютно безвреден для организма. Если совсем перестать употреблять десерты и мучное слишком сложно, можно съесть фрукты, сухофрукты, мед. Лучше в качестве десерта приготовить фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом. Полезны ягодные муссы, смузи, коктейли. Хлеб следует заменить на отруби или хлебцы. Перестать есть сладкое сложно только вначале, со временем организм привыкнет к его дефициту и вожделение пройдет.
Загрузка...diet-diet.ru
Ну кто из нас не любит побаловать себя десертом в конце напряженного и трудного дня? А кто откажется от утренней чашки кофе с вкусным круассаном? Наверняка нет таких. Пончики, заварные, бисквиты, пирожные, безе, торты – эти любимые лакомства можно перечислять и перечислять. Некоторые и дня не могут прожить без слойки, шоколада или куска пирога. А между тем, зависимость от вышеуказанных десертов влечет определенные проблемы со здоровьем: сначала человек набирает лишние килограммы, а затем у него развивается сахарный диабет, страдает позвоночник, сердце, печень и другие внутренние органы. В любом случае булочки и джемы не идут нам на пользу, поэтому лучше от них вообще отказаться: ну или, в крайнем случае, минимизировать их потребление.
А действительно, как перестать есть сладкое? Казалось бы, это невыполнимая задача. Даже задействуя весь потенциал силы воли, человек просто физически не может порой обходиться без конфет или варенья.
Все потому, что для полноценной деятельности мозгу необходима глюкоза, а организм нуждается в углеводах, которые в изобилии содержатся в сладостях и мучных десертах.
У человека возникает жгучее желание съесть что-нибудь вкусненькое после того, как устал. Лучшее средство восстановить силы – это полакомиться пирожным или плиткой шоколада. Нам хочется сладенького и в момент плохого настроения: организм испытывает дефицит таких гормонов, как серотонин и эндорфин. Именно они отвечают за эмоциональный баланс.
Так или иначе, но обозначенные выше десерты несут больше вреда, чем пользы. Нет необходимости «уплетать» 2-3 плитки шоколада, чтобы поднять себе настроение – достаточно нескольких небольших кусочков, а иначе избыток лакомства может отложиться в виде жира.
Хотите знать, как перестать есть сладкое? Психология человека такова, что всякий раз, когда ему необходим стимул или поддержка, он вспоминает о плюшках и сладких пирожках.
Достаточно вспомнить детство: за хорошее поведение или какие-нибудь достижения нас награждали конфетами или тортом. С возрастом для человека вкусности и сладости не теряют актуальности: он по-прежнему их обожает.
Люди, которые ведут малоподвижный образ жизни, в первую очередь должны интересоваться вопросом: «Как перестать есть сладкое?» Дело в том, что именно выполняя сидячую работу, нам часто хочется конфет, булочек или пирожных. Все это влечет частичную дисфункцию поджелудочной железы, а затем возникает сахарный диабет. Также пончики, пироги и сгущенное молоко нарушают кислотно-щелочной баланс в организме. В итоге страдает иммунная система. Вдобавок данные десерты способствуют возникновению воспалительных процессов: появляется благоприятная почва для аллергии, артритов и некоторых женских заболеваний.
Итак, перейдем к практической стороне вопроса о том, как перестать есть сладкое. Но сначала нужно определиться с тем, постепенным должен быть этот процесс или же следует избавиться от этой привычки за один раз? Единого мнения здесь нет. И все же рекомендуется использовать второй вариант – тогда отказ от вкусностей будет осуществляться исключительно за счет внутренней силы воли.
Да и плавное отвыкание от десертов, как показывает практика, редко приводит к положительным результатам.
В рассмотрении вопроса «как перестать есть сладкое» далеко не последнее значение имеет психологический фактор. Современный человек очень часто подвергается стрессам, депрессиям, чему способствуют как конфликты на работе, так и семейные неурядицы. Уныние и меланхолию мы привыкли «заедать» пирожными и шоколадом. Чувство зависти также может спровоцировать дикую потребность в конфетах и булочках. «Чем я хуже той голливудской актрисы, у которой именитый муж и которая ни в чем не знает нужды?» - такие мысли удручают, и мы «подсаживаемся» на сладости. Безусловно, в сложных случаях вопрос о том, как перестать есть сладкое, должен решаться с привлечением такого специалиста, как психолог.
Убрать мысли о пирожных, булочках и шоколаде помогают физические упражнения и спорт. Не знаете, как перестать есть сладкое и мучное?
Больше двигайтесь и меньше проводите времени за монитором компьютера и экраном телевизора. Возьмите за правило регулярно посещать фитнес-центр и делать пробежки по утрам, и со временем вы почувствуете, что ваша тяга к калорийным десертам существенно ослабла.
Если вы относитесь к категории людей, которые не могут долго прожить без сгущенки или круассана, не расстраивайтесь: и в вашей ситуации есть выход. Заменить эти лакомства можно крупами. Конечно же, не всем придется по нраву подобная альтернатива, и тем не менее каши намного полезнее, чем мучные десерты и шоколадные пасты. Не имеете представления, как перестать хотеть сладкое? Налегайте на пшенку, овсянку и манку, которые можно сдобрить для вкуса небольшим количеством сухофруктов (сахар исключается). В обеденный перерыв рекомендуется съедать больше овощей. Также отбить привязанность к тортикам и безе помогут бобовые продукты и ростки пшеницы.
Кроме того, необходимо исключить из рациона питания продукты с повышенным содержанием консервантов и глюкозы. Речь идет о всеми любимой кока-коле и прочих газированных напитках.
Многие знают самый простой способ решения проблемы, которую можно охарактеризовать коротко, но емко: как перестать жрать сладкое? Нужно всего-навсего убрать все десерты, чтобы не поддаваться соблазну.
Не лишним будет, если члены семьи окажут посильную помощь в том, чтобы шоколадки и конфеты не маячили у вас перед глазами. А если домочадцы последуют вашему примеру, то уже через 2-3 месяца вы и вспоминать не будете, что такое пить чай или кофе с пирогами и конфетами.
Если вы ломаете голову над тем, как перестать есть сладкое навсегда, то следует знать о том, что культура потребления пищи в этом вопросе также имеет принципиальное значение. Пищу следует пережевывать не спеша и небольшими порциями. Даже если у вас в ротовой полости находится половинка плода сушеной кураги, ее нельзя глотать за несколько секунд. Только спустя четверть часа мозг просигнализирует о том, что организм сыт, поэтому если вы будете есть второпях, желудок может попросту переполниться. А это значит, что от последних двух пирожных или слоек можно было бы отказаться. Вы были бы сыты и без них.
Делая акцент на продуктах, богатых белком, которые, безусловно, способствуют уменьшению тяги к шоколадкам и конфетам, следует помнить и о витаминах. Их дефицит в период специфического режима питания может усилить желание съесть что-нибудь вкусненькое.
Конкретный комплекс витаминов вам может порекомендовать специалист.
Уменьшая зависимость организма от сладостей, не забывайте пить достаточно жидкости. Ежедневная норма – не менее двух литров. Как это ни парадоксально, но в некоторых случаях обычная жажда может восприниматься как чувство голода. Вполне вероятно, что, выпив стакан живительной влаги, вы тотчас же утратите желание съесть пончик. При этом предпочтение следует отдавать обычной воде, а не газировке.
Многие формулируют вопрос следующим образом: «Как перестать есть сладкое и мучное навсегда?» Причем ключевое слово здесь - навсегда. Каждый должен сам для себя решить, на какой период времени ему следует воздержаться от любимых лакомств.
Наверное, было бы неправильным говорить о полнейшем отказе от десертов, к которым мы так привыкли с детства. Тем более что подобная мера может привести организм в стрессовое состояние. А вот дозировать употребление сладостей – это правильное решение. Причем ограничение нормы десертов никак не повлияет на ваше эмоциональное состояние, поскольку шоколадкам, пирожным и слойкам имеется прекрасная альтернатива в виде изюма, чернослива и кураги.
Так и фигура не испортится, и организм не будет давать сбоев. Успехов!
www.syl.ru
Диетологи всего мира придерживаются единого мнения: сладкое и мучное — самые вредные продукты в рационе современного человека. Прежде рядом с этими двумя категориями стояли и жиры, однако их уже «оправдали», определенное количество насыщенных жирных кислот необходимо для нормального функционирования мозга, костной ткани, для стабильного гормонального фона мужчин и женщин. А вот быстрым углеводам по-прежнему нет никакого «оправдания», поэтому если вы хотите похудеть или просто перестать "жрать" сладкое, чтобы оздоровить организм, разумнее всего — отказаться от «пустых калорий».
Врачи-специалисты по правильному питанию в один голос твердят о вреде сладкого и мучного, но при этом, сложно найти человека, который действительно не любил бы такие блюда. Этот феномен объясняется просто: первобытные предки человека очень редко могли себя побаловать быстрыми углеводами, содержащимися в таких продуктах, поэтому мозг «научился» радоваться каждому мгновению. Сейчас это неактуально. Мы больше не едим сырое мясо и корешки, купить газировку и булочку — вопрос пяти минут.
Сладкое способствует набору веса
И когда-то ценные быстрые калории стали вредом по многим причинам:
Стимулом отказаться от вредных быстрых калорий может быть не только желание избавиться от лишнего веса. Здоровый образ жизни, стремление чувствовать себя бодрее, высыпаться за пять-шесть часов и легко подниматься по утрам — всего этого можно достичь, если отказаться от совершенно не нужных продуктов. Однако они вызывают привыкание — ведь когда-то были желанной драгоценностью. Таким образом, ваша цель — переучить организм, в первую очередь, мозг, и настроить его на прием правильной пищи.
Некоторые популярные гуру здорового образа жизни и диет советуют просто взять и перестать кушать сладкое. А теперь признайтесь: разве вы не пытались? И разве это сработало? Скорее всего — нет, потому что резкий отказ — это стресс. Причем, приводить в качестве примера алкоголь или табак, от которых действительно рекомендуют отказываться раз и навсегда, некорректно: сигареты и спиртное — то, без чего можно и желательно прожить каждому. Но если вы не будете есть, вы умрете. Отказ от неядовитых, просто не слишком полезных продуктов, должен быть правильным.
Употребляйте в пищу больше белков и овощей
Наверняка, мысль о том, что больше никогда не придется попробовать любимый десерт, способна ввергнуть вас в состояние депрессии. И не нужно отказываться. Просто скажите себе: я съем половину. Вторую отдам — подруге, другу, мужу, ребенку, коллеге. А потом четверть. А потом восьмую часть. Вкус ведь важнее количества, вы вполне сумеете получить удовольствие от половинной порции. Кстати, не нужно отказываться совсем от шоколада, это очень полезный продукт, — просто ешьте только горький, с содержанием какао не менее 80% и не более пары долек в день.
Многие пытаются уменьшить аппетит, однако гораздо более здоровый подход — выбирать полезные продукты. Хотя мы и «созданы» любить сладости и булочки, среди белковых и овощных блюд, наверняка, найдутся ваши «избранники». Перед тем, как отведать ложечку «запретного» десерта съешьте нежирный кусок мяса, рыбы, овощной салат. Запейте холодной водой. Подождите немного. Вы почувствуете сытость — и быстрые углеводы уже не нужны будут для утоления голода, только для удовольствия.
Мозг не может без углеводов точно так же, как мышцы рук или ног нуждаются в белке. Если вы полностью откажетесь от содержащей углеводы пищи, вы будете ощущать постоянную усталость, упадок сил, а то и откровенно «поглупеете». Не истязайте свой мозг. «Кормите» его полезными кашами — овсяной, гречневой, хлебом грубого помола. Можно добавлять к рациону фруктозу — мед и спелые фрукты. Эта еда достаточно калорийна, но медленные углеводы перевариваются долго, вы будете чувствовать себя сытым, а мозг — не страдать от недостатка желанного «топлива».
Современный мир готов помочь сладкоежкам, отказавшимся от любимых лакомств. Зайдите в отдел для диабетиков или в магазин спортивного питания. Вам предложат неплохой выбор сладостей, полезных для здоровья — десертов на фруктозе, батончиков мюсли, содержащих необходимые медленные углеводы и белок. Можно готовить такие блюда самостоятельно. Например, вкусное диетическое мороженое:
Все ингредиенты надо взбить в миксере и заморозить в морозильной камере на два-три часа. Результат — вкусное полезное мороженое. Банан можно заменить любым другим фруктом или ягодой.
Вместо хлеба, булочек и пирожных можно использовать отруби и диетические хлебцы. Отруби способны заменить муку.Общий принцип отказа от сладостей и мучных изделий прост — заменить чем-то похожим по вкусу, но не столь вредным. Изменения в своем состоянии вы заметите уже спустя пару недель — просто перестанет хотеться шоколадного батончика или эклера, они будут казаться неприятно-приторными и лишенными вкуса. А также вы отметите уменьшение сантиметров вашей талии и улучшение общего самочувствия.
lhealth.ru
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Сладкое и мучное вредит фигуре – это знают все. От него нужно отказаться, чтобы не поправиться – тоже общеизвестный факт. Легко сказать, но как это сделать? Как перестать есть сладкое и мучное навсегда, если одна только мысль об этом приводит в ужас?
Не спешите опускать руки! Цель вполне реальна и достижима. Все что нужно – использовать пять советов, которые позволят вам перестать есть сладкое и мучное навсегда.
Что случится, если вы в один прекрасный день откажетесь от сладкого и мучного? Скорее всего, вы продержитесь недолго. Вскоре начнется «ломка» – при взгляде на пирожные у вас потекут слюнки, и вы сорветесь.
Дело в том, что привычка есть сладкое и мучное уже сформировалась. Избавляться от нее, как и от любой другой привычки, лучше постепенно. Так отказ от продуктов будет более комфортным, и потребует от вас меньше волевых усилий.
Заведите себе за правило: раз в неделю уменьшать количество сладостей, потребляемых в сутки. Как это делать? Например:
Аналогичным образом вы должны исключать из своего рациона все сладкое и мучное – медленно, но неуклонно. И в какой-то момент вы обнаружите, что исключать больше нечего! Это будет означать, что ваша цель достигнута.
Многих женщин категорически не устраивает та пустота, которая образуется после отказа от сладкого и мучного в их меню. Иногда это является главной причиной неудач при попытке исключить эти группы продуктов из рациона. В таком случае кондитерские изделия надо не просто изъять, а чем-нибудь заменить. Вопрос только – чем?
Несладкую мучную пищу, такую как хлеб или пироги, заменить совсем нетрудно. Вот основные продукты, близкие по химическому составу и по вкусовым качествам, но менее калорийные, обладающие меньшим гликемическим индексом и меньшим негативным воздействием на состояние фигуры:
Хотите съесть булочку с маслом? Вспомните о том, что масло годится не только на бутерброды – его можно добавить в гречневую кашу. Желаете отведать хлеба с колбасой? Лучше скушайте макароны с сосисками – наверняка это блюдо тоже придется вам по вкусу.
А вот заменить сладости сложнее. Дело в том, что любой продукт, обладающий сладким вкусом, содержит много простых сахаров, которые вредят фигуре. Но при желании, сладостям тоже найдется замена:
Часто желание сладкого возникает не потому, что вы имеете определенные пищевые привычки и вкусовые предпочтения, а из-за банального физиологического голода. Уровень глюкозы в крови понижается, если вы долго обходитесь без еды.
Самый быстрый способ привести концентрацию сахара к норме – съесть что-нибудь сладкое. Кондитерские изделия обладают высоким гликемическим индексом, и быстро всасываются из кишечника в кровь.
Поэтому, чтобы отказаться от мучного и сладкого навсегда было проще, старайтесь избегать чувства голода. Для этого можно использовать принцип дробного питания.
Это не значит, что вы должны наедаться до отвала через каждые два часа. Пяти приемов пищи в сутки вполне достаточно для поддержания сытости. Трапезы не должны быть чересчур сытными, иначе ваш вес увеличится, несмотря на отказ от сладкого и мучного.
Сам факт отказа от сладкого и мучного никакой ценности для человека не несет. Соответственно, такое изменение рациона вызывает у вашего подсознания бунт. Ваш мозг попросту не понимает, зачем вы это делаете.
Польза для здоровья – понятие абстрактное. Риск снижения заболеваний – более конкретное, но в ближайшем будущем не ощутимое. Нужно ориентироваться на какой-то четко определенный результат. Следует поставить цель, которая будет достигнута путем отказа от сладкого и мучного.
Наверняка у вас такая цель уже есть. Иначе, зачем вы все это затеяли? Осталось только четко ее сформулировать и зафиксировать на бумаге!
В большинстве случаев такой целью является снижение веса. Следовательно, наиболее эффективным мотивирующим фактором в таком случае будет регулярное взвешивание. Становитесь на весы раз в неделю и фиксируйте результаты. Если вы отказались от сладкого и мучного полностью, эти результаты наверняка будут положительными. Как следствие, каждую неделю вы будете получить заряд мотивации.
Аналогичным образом вы должны поступать, если причины вашего отказа от сладкого и мучного иные. Например, если вы страдаете диабетом, пусть основным критерием эффективности изменения рациона для вас станут результаты измерения уровня глюкозы в крови.
Когда вам больше всего хочется сладкого и мучного? Вероятно, в момент, когда вы видите эти продукты или ощущаете их запахи. Эти раздражители нужно устранить:
Конечно, вы не сможете полностью оградить себя от внешнего мира. Время от времени вы будете видеть конфеты или пироги. Однако чем реже это происходит, тем проще вам будет отказаться от сладкого и мучного навсегда.
Источник: FoodLover.RuАвтор: Екатерина Кравченко (врач)
foodlover.ru
