Дешевая-обувь.рф

10 протеиновых коктейлей в домашних условиях. Коктейль протеиновый рецепты


помогает ли, рецепты, как пить?

Протеиновый коктейль — это не «волшебная таблетка» для похудения. Он не растопит жир на талии и не придаст вашему телу соблазнительные формы сам по себе. Но, включив в рацион сбалансированные по макро- и микронутриентному составу белковые коктейли, вы увеличите свои шансы на похудение, не только быстрое, но и красивое.

Можно ли похудеть на протеиновых коктейлях?

Протеиновые коктейли сами по себе не позволяют похудеть. Их употребляют для обогащения своего рациона легко усваиваемым белком, особенно при интенсивных тренировках. Но вместе с тем, изменение структуры рациона в сторону увеличения белковой составляющей за счет снижения доли углеводов (особенно, простых) однозначно помогает похудеть — даже тем, кто вовсе не занимается спортом.

Чтобы достичь существенных результатов, наряду с употреблением протеиновых коктейлей стоит хотя бы незначительно снизить общую калорийность дневного меню и увеличить физическую активность.

Согласно рекомендациям ВОЗ, примерная структура рациона здорового взрослого человека предполагает следующее процентное соотношение макроэлементов:

  • 20 % белков;
  • 30 % жиров;
  • 50 % углеводов.

Уже только изменение этого соотношения на 30:30:40 — создает предпосылки для похудения по следующим причинам:

  1. Снижается вероятность употребления избыточного количества углеводов, которые легко трансформируются в жир.
  2. Создаются предпосылки для формирования недостатка углеводов, который организм будет вынужден восполнять за счет протеинов, а это энергозатратно.
  3. Как следствие предыдущего пункта, возникает и общий дефицит калорийности, для покрытия которого начнет использоваться депонированный ранее жир.

Те, кто пытался рассчитывать пищевую ценность и структуру рациона, знают, насколько бывает непросто набрать дневную норму белка, соответствующую 30 % калорийности рациона. В зависимости от пола, возраста и габаритов, эта норма может составить от 95 г до 150 г. Учитывая, что примерно 30 % белка не усваивается, цифры стоит увеличить до 120-200 г, что соответствует, например, 400–650 г отварного куриного филе. Понятно, что съесть столько почти нереально, как и добрать нужное количество белка другими продуктами.

Вот здесь и приходят на помощь белковые коктейли — легкие в употреблении, не отягощающие ЖКТ дополнительной нагрузкой, быстро и надолго насыщающие. Они помогают употребить норму белка, транспортировать в организм массу важных микроэлементов, создать чувство сытости даже при дефиците калорийности рациона.

Включать в свой рацион белковые коктейли можно по-разному:

  • вместо одного-двух приемов пищи;
  • небольшими порциями перед каждым приемом пищи;
  • до и/или после тренировки;
  • в качестве промежуточного приема пищи (легкого ланча или полдника).

Передозировать протеины, употребляя белковые коктейли домашнего приготовления, практически нереально, а вот с приемом промышленных белковых концентратов надо быть аккуратными. Если суточное количество белка превысит допустимый максимум, организму придется в аварийном порядке выводить излишки из организма, что создает чрезмерную нагрузку на печень и почки.

Максимальная доза белка для женщин составляет 2 г на килограмм массы тела, для мужчин — 3 г.

Протеиновые коктейли магазинного типа

Порошковый протеиновый концентрат — идеальный вариант для спортсменов, а также вечно занятых людей, которым в течение дня некогда перекусить: стакан напитка доставит в организм сбалансированный набор аминокислот и микроэлементов калорийностью примерно 250 кКал. При этом приготовление займет от силы полминуты: налить в шейкер воды или молока и добавить указанное на упаковке продукта количество порошка, встряхнуть и выпить.

Готовый белковый коктейль выручит, если:

  • Вы не успели поесть за два часа до тренировки.
  • Нуждаетесь в срочном восполнении сил после физической нагрузки.
  • Не имеете возможности поесть или перекусить на работе или в дороге.
  • Испытываете острое чувство голода перед сном и т. п.

Особенно хорошо пить такие коктейли после занятий с отягощениями и перед сном. В первом случае организм получит необходимый строительный материал для восстановления поврежденных во время тренировки мышечных тканей. Принятый на ночь протеин будет способствовать выработке гормона роста, который отвечает за высвобождение триглицеридов из жирового депо и работает именно ночью.

Порошковые протеиновые смеси можно разводить водой или молоком, добавлять в любые кисломолочные напитки или блюда, обогащать суперфудами, орехами, сухофруктами, свежими фруктами и ягодами, овсяными хлопьями и т. д. Здесь можно экспериментировать и находить новые вкусы и формы употребления. Важно помнить, что любая добавка увеличивает пищевую ценность коктейля, поэтому полет фантазии стоит ограничивать хотя бы примерными расчетами калорийности.

Основой протеиновых коктейлей, как правило, являются яичные или молочные белки. Вегетарианские версии продукта производят из соевых протеинов.

Современная промышленность выпускает широкий ассортимент белковых концентратов. Они отличаются по микроэлементному и аминокислотному составу, позволяют профессиональным атлетам достигать различных спортивных целей. Для похудения используют наиболее распространенные из них:

  1. Так называемые гейнеры, которые содержат не только протеины, но и углеводы. Подходят для употребления перед тяжелой тренировкой или вместо приема пищи.
  2. Изолят — белок в чистом виде — обычно с пиколинатом хрома и L-карнитином. Не дает чувства сытости, поэтому не подходит для замены приема пищи, но способствует секреции гормона роста, восстанавливает мышечные волокна после нагрузки, восполняет дефицит белка в рационе.

Если вы в ближайшем будущем не планируете участие в «Арнольд Классик», протеиновые порошковые концентраты вполне можно заменить белковыми коктейлями домашнего приготовления. Вы получите ценный натуральный белок и разнообразите свое меню, ведь коктейли из творога, йогурта, кефира, яиц не только полезны, но и очень вкусны.

Рецепты белковых коктейлей

Кефир с корицей – это бюджетный белковый коктейль. Самый строгий его вариант готовится из обезжиренного кефира и не предполагает никаких других наполнителей, кроме разогревающей специи. Кефир стимулирует пищеварение, нормализует микрофлору кишечника. Корица дает хороший метаболический эффект, усиливая действие кефира. Подсластить такой коктейль без увеличения калорийности можно сахарозаменителем на основе стевии.

Если добавить мед, коктейль станет немного более калорийным, но и более полезным. Из полезных, но калорийных добавок можно также использовать фрукты — свежие или сушеные, орехи, семена, проростки злаков. Получится весьма питательный коктейль, которым стоит заменить завтрак, но уже не нужно употреблять его на ужин из-за большого содержания углеводов и высокой калорийности. Дополнительно читайте, о том какие продукты способствуют похудению.

Основой протеинового коктейля для похудения может быть не только кефир, но и молоко — коровье, козье и т. д., а также соевое или ореховое, любой кисломолочный продукт, белки яиц.

С оригинальными рецептами предлагается ознакомиться далее.

Утренний

Этот коктейль называют иногда льняной кашей и рекомендуют ее всем желающим похудеть для оптимизации работы кишечника, очистки его от шлаков и токсинов:

  1. Замочить с вечера в воде столовую ложку льняных семян.
  2. Утром взбить получившуюся желеобразную массу со стаканом натурального йогурта, чайной ложкой меда и горстью ягод.
  3. Можно дополнить кунжутом, семенами чиа, амарантом, пшеничными или гречневыми проростками, овсяными хлопьями — в этом случае получится полноценный и весьма сытный завтрак.

Ниже в таблице представлен базовый вариант этого коктейля с рассчитанной пищевой ценностью:

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Семя льна 10 49,2 3,3 3,8 0,5
Йогурт натуральный 3,2% 300 198,0 15,0 9,6 10,5
Мед натуральный 15 47,1 0,1 0,0 12,0
Малина 100 42,0 0,8 0,3 8,3
Итого за прием: 425 336,3 19,2 13,7 31,3

Шоколадный

Этот вариант также наилучшим образом подходит для бодрого начала дня. Смешать в блендере стакан основы (молока или йогурта) с чайной ложкой растворимого кофе, двумя дольками черного шоколада и чайной ложкой меда (можно заменить стевией для снижения калорийности).

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Мед натуральный 15 47,1 0,1 0,0 12,0
Шоколад 72% 10 54,5 0,9 4,1 3,6
Кофе растворимый 3 2,8 0,5 0,1 0,0
Молоко 1,5% 250 110,0 7,0 3,8 11,8
Итого за прием: 278 214,4 8,5 8,0 27,4

Банановый

Стакан основы (молока, йогурта, ряженки или др.) взбить с одним бананом. Это прекрасный послетренировочный коктейль для восстановления сил. Не стоит злоупотреблять этим рецептом, так как банан — калорийный фрукт с высоким гликемическим индексом, не слишком подходящий для желающих похудеть.

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Кефир 1% 250 103,5 8,5 2,5 11,8
Банан 100 89,0 1,5 0,1 21,0
Итого за прием: 350 192,5 10,0 2,6 32,8

Яблочно-коричный

Легкий белково-фруктовый коктейль поможет утолить вечерний голод, который иногда не дает заснуть, без ущерба для фигуры. Дополняя таким напитком легкий ужин, вы обязательно похудеете. Взбейте стакан кефира или натурального йогурта с чайной ложкой натурального меда, корицей на кончике ножа и небольшим зеленым яблоком. Калорийность получится следующей:

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Кефир 0% 250 75,0 7,5 0,0 9,5
Мед натуральный 15 47,1 0,1 0,0 12,0
Яблоко 130 48,1 0,3 0,4 10,4
Итого за прием: 395 170,2 7,9 0,4 31,9

Плотный завтрак

В качестве завтрака можно использовать коктейль, приготовленный из 100 г мягкого творога средней жирности, стакана натурального йогурта, банана и двух столовых ложек злаковых хлопьев. В качестве подсластителя используйте мед или финики без косточки. После бокала этого коктейля вам точно не захочется перекусить чем-то вредным до обеда:

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Мед натуральный 15 47,1 0,1 0,0 12,0
Творог 5% мягкий 100 120,0 17,0 5,0 1,8
Йогурт 3,2% натуральный 250 165,0 12,5 8,0 8,8
Банан 80 71,2 1,2 0,1 16,8
Хлопья из 5 злаков 20 62,2 2,3 0,6 13,8
Итого за прием: 465 465,5 33,1 13,7 53,2

Овощной

Самые диетические варианты белковых коктейлей получаются из кисломолочных продуктов и зеленых овощей — их можно смело пить в любое время суток. Взбейте стакан обезжиренного кефира или греческого йогурта с огурцом и зеленью — получится освежающий напиток, особенно приятный жарким летом.

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Греческий йогурт 0,5% 250 195,0 21,8 1,3 24,0
Огурец 80 11,2 0,6 0,1 2,1
Петрушка 10 4,9 0,4 0,0 0,8
Укроп 10 3,2 0,3 0,1 0,4
Итого за прием: 350 214,3 23,1 1,5 27,3

Белково-творожный десерт

Этот вариант вполне достоин праздничного стола. Отдельно взбить блендером мягкий творог с бананом и/или другими фруктами (ягодами), а белки двух яиц с чайной ложкой сахара и ванилином до плотной пены. Выложить белковый крем поверх творожной массы. Можно присыпать какао.

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Творог 5% мягкий 100 120,0 17,0 5,0 1,8
Банан 50 44,5 0,8 0,1 10,5
Клубника 30 10,2 0,2 0,1 1,9
Яичный белок 80 40,0 8,4 0,0 0,8
Сахар 7 26,5 0,0 0,0 7,0
Итого за прием: 267 241,2 26,4 5,2 22,0

Шоколадный десертный

Отдельно друг от друга взбить стакан охлажденного молока с чайной ложкой меда и двумя — какао, а белки с сахаром и ванилью. Аккуратно выложить белковую пену поверх молочной смеси. Можно украсить тертым горьким шоколадом.

Продукт Масса, г кКал Б Ж У
Молоко 0,5% 250 90,0 0,0 1,3 0,0
Мед натуральный 15 47,1 0,1 0,0 12,0
Какао-порошок 11% 6 14,8 1,3 0,7 0,9
Яичный белок 80 40,0 8,4 0,0 0,8
Сахар 7 26,5 0,0 0,0 7,0
Итого за прием: 358 218,4 9,8 2,0 20,7

В следующем видео вам предлагается взять на вооружение 3 рецепта белковых коктейлей, которые можно приготовить из продуктов, которые окажутся в холодильнике:

Правила приготовления домашних коктейлей

Приведенные выше рецепты смело можно трансформировать в соответствии со своими вкусами. Главное соблюдать следующие правила:

  1. Основной ингредиент коктейля — высокобелковый продукт. Это молоко животного происхождения или для вегетарианских вариантов – соевое (ореховое), любые кисломолочные продукты, белки любых яиц. Калорийность коктейля во многом зависит от жирности выбранной основы.
  2. Подсластить коктейль можно медом, кленовым сиропом, сухофруктами, натуральными или искусственными сахарозаменителями. Сладкоежкам стоит с осторожностью подходить к этим ингредиентам — они весьма калорийны, за исключением стевии и синтетических сахаразаменителей , но и последними злоупотреблять нельзя.
  3. Шоколад, какао, кэроб, свежие и сушеные фрукты придают коктейлю вкус и аромат, но также повышают его калорийность. Для создания легких белковых коктейлей для похудения лучше использовать несладкие ягоды, зеленые яблоки. Однако изредка, а также в первой половине дня или перед тренировкой, можно побаловать себя и более питательными смесями с бананом, сухофруктами, шоколадом.
  4. Ценный ингредиент белкового коктейля — так называемые суперфуды: амарант, мак, семена чиа и льна, кунжут, а также продукты пчеловодства: перга, пыльца (обножка), забрус и пр. Их добавляют в белковые коктейли в объеме около чайной ложки на одну порцию.
  5. Овсяные хлопья или пророщенные зерна делают белковый коктейль практически полноценным завтраком или обедом, но ни в коем случае не ужином — слишком калорийно и углеводно. А вот отруби (овсяные, пшеничные и любые другие) не только увеличат пользу от белкового коктейля, но и снизят его гликемический индекс. Однако во избежание чрезмерной нагрузки на ЖКТ не стоит превышать норму в одну десертную ложку на порцию напитка.

Белково-углеводный коктейль для завтрака от Татьяны Рыбаковой

Протеиновые коктейли из натуральных продуктов используют в своей диете практически все спортсмены, фитнесисты, да и вообще люди, ведущие здоровый образ жизни. Например, известный блогер Татьяна Рыбакова любит завтракать белково-овсяным коктейлем, рецептом которого делится со своими подписчиками в следующем видео:

Белковые коктейли, несомненно, принесут немалую пользу в деле избавления от лишнего веса. Это прекрасная замена ужина или добавка к сбалансированному рациону, которая поставляет в организм важные аминокислоты и микронутриенты, способствует выработке гормона роста, ответственного за расщепление жиров, утоляет голод без риска переедания.

yespress.ru

Белковые коктейли: 12 вкуснейших рецептов

Осенние плоды - в стакане! На вкус это больше похоже на десерт, так что неудивительно, что у спортсмена бренда MyProtein Криса Лавадо этот рецепт - один из любимых. "Этот рецепт сильно отличается от классического шоколадного, ванильного или клубничного вкусов. К тому же комбинация богатого белком йогурта и полного полезных минералов шпината, плюс к ним быстрые углеводы в виде фруктов и хлопьев - это удивительный заряд утренней предтренировочной энергии".

Взбейте все вместе в блендере. Наслаждайтесь!

На 1 порцию: 561 ккал, 12 г жира, 56 г углеводов, 62 г белка.

Бананово-ореховый коктейль для набора веса

Торопитесь, и вам нужно закинуть в топку что-то очень быстро? Этот утренний шейк - как раз то, что доктор прописал. "Это чудесный белковый коктейль с хорошим соотношением белков и жиров в составе" - замечает фитнес-модель Кирк Миллер.

Соединяя арахисовое масло с быстрыми углеводами из бананов, вы получаете отличный посттренировочный коктейль. Выпейте в течение 20-30 минут после тренировки.

Все сложите в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте лед, и приятного аппетита!

На 1 порцию: 350 ккал, 11 г жира, 34 г углеводов, 34 г белка.

Банановый белковый коктейль со вкусом "печенье с кремом"

Другой фаворит Миллера - это коктейль, дающий максимум энергии и с хорошей дозой фруктов. Текстуру коктейлю дает овсянка, а хороший запас микроэлементов - шпинат, йогурт и протеин. Такой коктейль подойдет для питательного завтрака и также может заменить любой другой прием пищи, когда нет времени готовить. Просто смешайте и пейте!

В 1 коктейле: 742 ккал, 15 г жира, 89 г углеводов, 66 г белка.

Фруктовый коктейль в стиле фанк

Добавьте немного вкуса своему протеиновому коктейлю с помощью кокосовой воды. Этот фаворит спортсмена Льюиса Харрисона - не только вкуснее, чем коктейль на основе воды, но также богаче калием (электролитом, который помогает сохранять водный баланс в организме и играет ключевую роль в процессе гидратации). Кокосовая вода содержит 470 мг калия на 230 мл, что больше, чем в среднем банане. Так что это идеальное завершение хардкорной тренировки.

Ингредиенты:

  • 2 скупа клубничного протеина
  • 1 пригоршня замороженных ягод
  • 230 мл кокосовой воды (неплохая замена - холодный фруктовый чай)

Приготовление:

Смешайте вместе и выпивайте!

На 1 коктейль: 315 ккал, 4 г жира, 50 г углеводов, 21 г белка.

Клубничный белковый коктейль

Амбассадор бренда Myprotein в Нидерландах Лиеке Хемелаер пьет протеиновый коктейль сразу после тренировки или в качестве перекуса. Чтобы хоть как-то улучшить вкус обезжиренного, низкоуглеводного изолята, она добавляет туда секретный ингредиент: настоящие ягоды. "Настоящая клубника и миндальное молоко дают сладкий вкус и одаряют энергией" - говорит она. "Это - идеальный летний шейк".

Ингредиенты:

  • 1 скуп клубничного протеина
  • 10 ягод клубники
  • пригоршня льда
  • 230 мл миндального молока

Приготовление:

Все смешайте в блендере, пейте, хорошейте.

На 1 коктейль: 190 ккал, 3 г жира, 17 г углеводов, 24 г белка.

Белковый коктейль с арахисовым маслом и желе

Когда речь заходит о классических сочетаниях, ничто не может превзойти сочетание арахисового масла и желе - по крайней мере так считает спортсмен Оуэн Харрисон. Берем этих детских любимчиков и переводим на следующий уровень, убрав оттуда хлеб и превратив в питьевой вариант. Комбинация здоровых жиров и сложных углеводов (овсянка) сделает вас счастливым и сытым на день вперед. А что еще хорошо? Никакой корочки!

Ингредиенты:

  • 1 скуп растительного протеина
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 20 г быстрорастворимой овсянки
  • 230 мл воды, молока или миндального молока

Приготовление:

Все смешайте в блендере, пейте и хорошейте!

На 1 коктейль: 183 ккал, 10 г жира, 17 г углеводов, 5 г белка.

Диетический зеленый смузи

"Когда у меня тренировка рано утром и я ограничена во времени, мне идеально подходит мой диетический зеленый коктейль" - говорит чемпионка IFBB бикини про Нина Росс. Комбинация могущественных антиоксидантов и минералов вместе с изолятом протеина прекрасно заходят, а Нина говорит, что на вкус это как десерт.

"Мне нравится вкус" - замечает она. "Напоминает зеленый фраппучино, только гораздо полезнее!"

Ингредиенты:

  • 1 скуп изолята протеина с ванильным вкусом
  • 1 ч.л. ячменного порошка
  • порошок из витграсса, 1 ч. л.
  • порошок из льняного семени, 1 ч. л.
  • 1/2 ч. л. ванильного сахарозаменителя

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты с водой и льдом. Наслаждайтесь!

На 1 коктейль: 162 ккал, 3 г жира, 7 г углеводов, 25 г белка.

Белковый коктейль для любителей шоколада

Чтобы вы могли удержаться от соблазна рухнуть лицом в шоколадный торт, мы дадим вам рецепт этого коктейля из шоколада, банана и арахисового масла. "Я люблю этот коктейль, потому что в нем идеальное соотношение макронутриентов для хорошего посттренировочного перекуса, а еще он для сладкоежек" - говорит Росс. Ремонтируйте свои мускулы после упражнений и пейте этот коктейль. И не бойтесь менять состав, например, сменив арахисовое масло на миндальное молоко.

Ингредиенты:

  • 1 скуп шоколадного протеина
  • 1/2 банана
  • 1 ст. л. арахисового масла
  • 1 ч. л. сахарозаменителя со вкусом шоколада

Приготовление:

Смешайте все вышеперечисленное с водой и льдом. Наслаждайтесь!

На 1 коктейль: 273 ккал, 10 г жира, 21 г углеводов, 24 г белка.

Протеиновый коктейль на завтрак

Представьте утро, Старбакс, запах фраппучино... и приготовьте вместо этого кофеиновый протеиновый напиток. Это - любимый рецепт бодибилдера и короля эстетики Симеона Панды. Комбинация сложных и быстрых углеводов, а также кофеин, делают его лучшим на свете предтреником.

Ингредиенты:

  • 1 скуп ванильного протеина
  • 1 замороженный банан
  • 20 г растворимой овсянки
  • 1 ч. л. растворимого кофе
  • 230 мл молока, воды или миндального молока

Приготовление:

Все отправьте в блендер. Приятного аппетита!

На 1 коктейль: 288 ккал, 3 г жира, 43 г углеводов, 24 г белка.

Арбузный белковый коктейль

Этот простой, освежающий напиток - любимчик специалиста по питанию и тренера Эбби Пелл. "Это идеальное сочетание чистого белка и простых, натуральных сахаров" - говорит она. "Прекрасно подходит для утоления жажды после летних тренировок на свежем воздухе".

Ингредиенты:

  • 1 скуп изолята протеина
  • 1/4 небольшого арбуза
  • 1/2 чашки льда

Приготовление:

1. Положите в блендер протеин, нарезанный кусочками арбуз и лед. Долейте водой и начинайте взбивать.

2. Отделите смесь от семечек арбуза, которые останутся на дне. Наливайте в стакан и наслаждайтесь!

На 1 коктейль: 115 ккал, 0 г жира, 6 г углеводов, 23 г белка.

Бананово-шоколадный белковый коктейль

"Я обычно пью этот протеиновый коктейль за 30-60 минут до тренировки" - признается спортсменка Кларисса Литтлджон. "Белок хорош для восстановления, овсянка постепенно дает энергию, так что сахар в кровь поступает постепенно, а банан - быстрый углевод, восстанавливающий гликоген и помогает телу быстрее восстанавливаться. Добавьте немного орехового масла, чтобы получить более нежную текстуру и, заодно, порцию полезных жиров!

Ингредиенты:

  • 1 скуп шоколадного протеина
  • 1 чашка миндального молока без сахара
  • 1 чашка льда
  • 5 миндальных орехов
  • 1/2 банана
  • 1 ст. л. миндального или арахисового масла
  • 1/2 чашка сухой овсянки

Приготовление:

Сложите все ингредиенты в блендер, взбейте и подавайте.

На 1 коктейль: 300 ккал, 10 г жиров, 34 г углеводов, 24 г белка.

Шоколадно-миндальное удовольствие

К ночи захотелось сладенького? Вы не одиноки. Вместо того, чтобы съесть что-то, что сведет на нет весь день правильного питания, смешайте этот сладкий белковый коктейль. Порошок какао удовлетворит вас в качестве сладкого, а протеин поможет росту и восстановлению мышц. Хотите перейти на следующий уровень? "Раздобудьте диетический топпинг и украсьте коктейль корицей, чтобы он выглядел, как молочный коктейль в кафе!" - советует Литлджон.

Ингредиенты:

  • 1 скуп протеина (или казеина)
  • 1 чашка миндального молока
  • 1 чашка льда
  • 1 чашка шпината
  • 1 ч. л. какао-порошка
  • 1 пакетик стевии

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере. Приятного аппетита!

На 1 коктейль: 141 ккал, 5 г жира, 3 г углеводов, 22 г белка.

Источник

wefit.ru

10 рецептов протеиновых коктейлей

Протеиновые коктейли не только очень полезны для организма человека, но и невероятно вкусные. Именно благодаря волшебному вкусу таких напитков, употребление протеиновых коктейлей будет приносить истинное удовольствие.

Они восполняют в человеческом организме исчерпывающиеся запасы белка, необходимого для роста мышечной массы, к тому же они способствуют ускоренному снижению процента накопившихся жировых отложений.

1-й рецепт

Для приготовления такого напитка понадобится взять следующие компоненты – мороженное, хлопья овсяные, мед жидкий (две стол. ложечки), йогурт (одна штука), банан спелый (одна штука), молоко холодное (около 250 миллилитров).

Как приготовить:

Чтобы сделать такой напиток, сначала понадобится приготовить все используемые продукты. Итак, все составляющие коктейля хорошенько перемешиваются с помощью блендера и тщательно перетираются, чтобы в результате получилась масса однородной консистенции. Затем добавляются хлопья овсяные, но не слишком много (примерно один стакан), а если будет коктейль очень густой, тогда можно добавить немного меньше (1/2 стакана). Чтобы случайно не переборщить рекомендуется сначала насыпать половинку стакана, а потом можно добавить еще.

2-й рецепт

Чтобы приготовить этот протеиновый коктейль, необходимо взять следующие компоненты – хлопья овсяные (две-три стол. ложечки), мед жидкий (одна стол. ложечка), банан спелый (одна штука), молоко холодное (200 миллилитров), творог (около 100 грамм).

Как приготовить:

Итак, чтобы приготовить этот напиток, необходимо все компоненты переложить в чашу блендера и все хорошенько измельчить, пока смесь не приобретет консистенцию густой сметаны. Процесс приготовления этого напитка не займет больше пяти минут, а его польза будет просто неоценимой.

3-й рецепт

Для приготовления данного напитка, понадобится взять следующие компоненты – корица молотая (немного, по вкусу), сахар ванильный (один пакетик), мед жидкий (одна стол. ложечка), банан спелый (две штуки), молоко холодное (500 миллилитров), мороженное или сливки (100 миллилитров).

Как приготовить:

Рецепт этого напитка очень простой – все компоненты перекладываются в блендер и хорошенько измельчаются. Коктейль обладает очень нежным, божественным бананово-ванильным вкусом. Те кто хотя бы раз попробовали этот напиток, в будущем ни за что не променяют его на алкогольные напитки.

4-й рецепт

В этом случае необходимо взять такие продукты как яйцо (одна штука), сахарный песок (одна чайн. ложечка), молоко холодное (один стакан).

Как приготовить:

Данный вариант полезного протеинового коктейля, который легко сделать дома, очень хорош тем, что для его приготовления необходимо использовать минимальное количество вполне доступных продуктов, которые есть практически в каждом холодильнике. Итак, все составляющие будущего коктейля перемешиваются в блендере и можно наслаждаться пользой вкусного напитка.

5-й рецепт

Чтобы приготовить такой напиток, понадобится взять следующие продукты – банан или хурма спелые (одна штука), сок любой (100 грамм), кефир (100 грамм), творог (200 грамм).

Как приготовить:

Все составляющие коктейля смешиваются в блендере и коктейль разливается по стакана. Использовать сок можно любой, который больше всего придется по вкусу, но при этом важно помнить, что сок должен сочетаться с бананом иди хурмой, в противном случае напиток будет не очень вкусным. В этом коктейле просто идеальное сочетание количества полезных витаминов и суточного белкового рациона.

6-й рецепт

Необходимо взять такие продукты – сахарный песок (немного), белок яичный (охлажденный, одна штука), сок вишневый (100 миллилитров), творог (100 грамм).

Как приготовить:

Все компоненты перекладываются в блендер и хорошенько взбиваются, пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Готовый напиток разливается по стакана и его можно пить, к числу достоинств этого коктейля относится то, что готовится он буквально за пять минут.

7-й рецепт

Для приготовления этого протеинового напитка следуют взять следующий набор продуктов – мед жидкий (одна стол. ложечка), яйцо (одна штука), кефир (один стакан), грецкие орехи измельченные (одна стол. ложечка).

Как приготовить:

Этот коктейль очень прост в приготовлении, так как достаточно смешать все составляющие напитка, после чего залить охлажденным кефиром, после чего взбить с помощью блендера или миксера. Такой коктейль очень полезен для мужчин, так как грецкие орешки оказывают положительное воздействие на потенцию.

8-й рецепт

Необходимо взять – сметану (одна стол. ложечка), яйца (4-5 штучек), мед жидкий (50 грамм), творог (200 грамм).

Как приготовить:

Все составляющие коктейля смешиваются в блендере и коктейль можно пить.

9-й рецепт

Для приготовления этого напитка понадобится взять следующие компоненты – курага, изюм, сметана (100 грамм), молоко сухое (100 грамм), варенье или мед жидкий (50 грамм), яйца перепелиные (10 штучек), творог (250 грамм), молоко (500 миллилитров).

Как приготовить:

Все составляющие напитка смешиваются с помощью блендера или миксера, коктейль переливается по стаканам и можно наслаждаться не только полезным, но и очень вкусным напитком.

10-й рецепт

Понадобится взять льняное масло (одна стол. ложечка), отруби овсяные или зародыши пшеницы (одна стол. ложечка), творог (250 грамм), молоко топленое (250 миллилитров).

Как приготовить:

Все составляющие коктейля хорошенько перемешиваются, после чего напиток переливается по стаканам и можно наслаждаться пользой этого протеинового коктейля.

10 протеиновых коктейлей приведенных в данной статье, прекрасно подходят для ускорения роста мышечной массы, благодаря чему начинается интенсивный процесс похудения.

Благодаря употреблению таких напитков перед тренировкой, тело наполнится энергией и будет восстановлен запас потерянных глюкозы и белка.

www.krasomania.ru

Рецепты протеиновых коктейлей

Протеины — важнейший продукт тренировочного меню каждого атлета, как профессионала, так и любителя. Нередко спортсмен оказывается в такой ситуации, когда необходимо закинуть в организм порцию белка, а под рукой нет готового порошка. В этом случае, вам помогут простейшие рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях.

Преимущества домашних протеинов

Самодельные белковые смеси обладают массой преимуществ:

  • Они невероятно вкусные и питательные
  • Все продукты повседневные и есть практически в каждом холодильнике
  • Их можно применять в качестве заменителей питания
  • Даже самый простой рецепт протеинового коктейля можно совершенствовать, добавив ингредиенты по вкусу
  • Напиток, в зависимости от состава может применяться при похудении, наборе массы, стандартном тренинге

Правила приготовления

Прежде чем искать рецепт как сделать протеин в домашних условиях, очень важно ознакомиться с несколькими рекомендациями по их изготовлению:

  • Для приготовления коктейлей рекомендуется использовать исключительно свежие продукты и чистые емкости.
  • Обязательно обратите внимание на калорийность, количественное содержание отдельных питательных веществ в составе.
  • Взбивать ингредиенты, когда не требуется измельчения в «муку» некоторых компонентов, можно и обычной вилкой, но все-же, гораздо удобнее использовать миксер, шейкер либо блендер.
  • Хранить более суток готовую смесь нежелательно.
  • Нельзя разогревать выше комнатной температуры коктейли — это денатурирует белок.
  • Брать с собой на тренировки или в дорогу, напиток можно, при этом целесообразно использовать термос.

Рецепты протеинов для набора массы

Как и в готовом спортивном питании, у домашних протеинов есть разделение на использование при определенных тренинг-задачах.

Для начала рассмотрим рецепты протеиновых коктейлей для набора массы.

1. Медовый банан

Компоненты напитка:

  • Теплое молоко обезжиренное — 250 мл
  • Зернистый творог — 100 г
  • Вареные белки куриных яиц — 4 шт
  • Банан — 1 (средний)
  • Мед свежий, тягучий — 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 1ч.л.

Закидываем ингредиенты в емкость и перемешиваем миксером или блендером.

Питательная ценность коктейля «Медовый банан»:

  • 50 г — белков
  • 60 г — углеводов
  • 13 г — жиров
  • Калорийность – 520

2. Апельсиновый фрэш

Компоненты напитка:

  • Сок апельсиновый (натуральный) — 250 мл
  • Зернистый творог — 150 г
  • Вареные белки куриных яиц — 1 шт
  • Банан — 1/2
  • Искрошенный шоколадный батончик — 25 г

Закидываем ингредиенты в емкость и перемешиваем миксером или блендером.

Питательная ценность коктейля «Апельсиновый фрэш»:

  • 35-40 г — белков
  • 45 г — углеводов
  • 8 г — жиров
  • Калорийность – 420

3.Ваниль

Компоненты напитка:

  • Кефир (можно взять йогурт) — 2 стакана
  • Какао (в порошке) — 1,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Ванилин — 1 пак.
  • Обезжиренное молоко (теплое) или вода — 100 мл
  • Зернистый творог — 150 грамм

Какао смешать с сахаром и закинуть в емкость с остальными ингредиентами. Перемешать при помощи  миксера.

Питательная ценность «Ванили»:

  • 60 г — белков
  • 50 г — углеводов
  • 9 г — жиров
  • Калорийность — 135

4. Ягодный фрэш

К особенностям напитка относится высокая калорийность —  для увеличения мышечной массы протеиновые коктейли с большим содержанием углеводов, особенно полезны.

Компоненты напитка:

  • Мед жидкий, тягучий — 1 ч.л.
  • Обезжиренная сметана — 1 ст. ложка
  • Молоко теплое (нежирное) — 350 мл
  • Зернистый творог — 50 — 100 г
  • Ягоды (любые) — 100 г
  • Какао (быстрорастворимый) — 2 ч. ложки
  • Вареные куриные яйца (белки) — 2 штуки
  • Можно добавить грамм 100 растопленного пломбира

Ингредиенты перемешать миксером.

Питательная ценность «Ягодного фрэша»:

  • 40 г — белки
  • 6 г — жиры
  • 36 г — углеводов
  • Калорийность — 367

Протеины для худеющих

Для тех, кто мечтает сбросить лишний вес, также есть  рецепты протеиновых коктейлей для похудения. При изготовлении, желательно придерживаться обезжиренных молочных продуктов или заменять их соками/водой и стараться поменьше экспериментировать с высококалорийными компонентами.

1. Клубничный коктейль

Компоненты напитка:

  • Молоко теплое (обезжиренное) — 2 ст.
  • Йогурт — 1 ст.
  • 2 порционных совка — изолята сывороточного протеина
  • Клубника — 6 ягод
  • Лед — 3 куб.

2. Цитрусовый

Компоненты напитка:

  • Молоко сои — 400 мл
  • Мандарины — 2 шт.
  • Кефир (обезжиренный) — 100 мл
  • Цитрусовый белковый коктейль
  • Льняное масло — 1 ч.л.

3. Медовый

Компоненты напитка:

  • Компоненты напитка:
  • Молоко сои — 300 мл
  • Кефир обезжиренный — 200 мл
  • Очищенные киви — 2 шт
  • Мед жидкий — 2 ст.л.

4. Апельсин с бананом

Компоненты напитка:

  • Апельсиновый сок — 250 мл
  • Йогурт — 100 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Коровье либо соевое молоко теплое обезжиренное — 100 мл
Загрузка...

oproteine.ru

Протеиновый коктейль: 10 лучших рецептов

Протеин – белок, являющийся строительным материалом любой клетки человеческого организма. Он помогает скинуть лишний вес и нарастить мышцы. Ранее протеиновые коктейли являлись пищевой добавкой исключительно для спортсменов-тяжелоатлетов. Однако теперь они стали ежедневным источником полезных веществ для желающих придать своему телу красивый рельеф. Многие предпочитают готовить протеиновые коктейли в домашних условиях. Причин на это несколько: приемлемая цена по сравнению с магазинным продуктом, отсутствие химических примесей, возможность менять вкус по собственному усмотрению. Рассмотрим лучшие рецепты протеиновых коктейлей.

Рецепт №1

Возьмите 70 г овсяных хлопьев и измельчите их в блендере. Затем добавьте 100 г мороженого и столовую ложку рафинированного масла. Перемешайте. В полученную массу добавьте столовую ложку сухого протеина, 50 мл теплого соевого молока, порезанную кубиками грушу и мед. Доведите до состояния однородной массы. Полезный напиток готов!

Рецепт №2

Возьмите 0,5 плитки шоколада и растопите на водяной бане. Добавьте к нему 200 мл обезжиренного теплого молока, полстакана измельченного миндаля и порцию сывороточного протеина. Все продукты взбейте в блендере до однородности.

Рецепт №3

Возьмите чашку теплого кофе, сывороточный протеин и мед. Все продукты перемешайте. Получившийся коктейль особенно полезен при диете, так как является низкокалорийным.

Рецепт №4

Возьмите 100 мл теплого обезжиренного молока и добавьте к нему следующие ингредиенты: 150 мл натурального йогурта и порцию казеинового протеина. Затем перемешайте в блендере.

Рецепт №5

Возьмите 3 персика, стакан теплого молока с нулевой массовой долей жирности, столовую ложку ванильной высокобелковой смеси и стакан овсяных хлопьев. Продукты смешайте в блендере. Если вашей главной целью является похудение, то этим продуктом можно заменять вечерний прием пищи.

Рецепт № 6

Возьмите 200 мл кефира, столовую ложку меда, два киви и столовую ложку протеиновой смеси. Данным коктейлем можно заменять перекусы в первой половине дня или потреблять его за полчаса до тренировки.

Рецепт №7

Возьмите 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, ванилин на кончике ложки, 150 мл натурального йогурта, сывороточный белок. Смешайте до пюреобразного состояния. Коктейль лучше всего выпить до 12 часов дня.

Рецепт №8

Нагрейте молоко, затем перелейте в блендер и добавьте туда две столовых ложки какао-порошка, полтора стакана обезжиренного молока, порцию сывороточного протеина со вкусом шоколада и полстакана творога с нулевым процентом жирности. Перемешайте продукты. Данный коктейль относится к числу низкокалорийных и подходит для похудения.

Рецепт №9

В отдельной посудине смешать ложку ванильного протеина, лучше сывороточного, и йогурт (100-150 мл). Важно, чтобы в получившейся массе не было комков. Затем нужно добавить полстакана молока и осторожно перемешать. Принимать такой коктейль желательно после тренировки.

Рецепт №10

Взять 200 мл молока, столовую ложку сухого молока, две столовые ложки какао-порошка, столовую ложку казеиновой смеси и 50 г растопленного молочного шоколада. Все компоненты перемешать и взбить. Такой коктейль рекомендуется пить маленькими глотками перед отходом ко сну, так как он медленно усваивается организмом и поддерживает высокий уровень протеина на протяжении 7-8 часов.

Для всех, кто занимается спортом, питание является важным элементом на пути к идеальному телу. Иногда бывает сложно организовать рацион, который бы удовлетворял потребности организма в белке. Протеиновые коктейли помогают решить эту задачу.

www.azbukadiet.ru

Рецепты протеиновых коктейлей - DailyFit

Надоел один и тот же безвкусный протеиновый коктейль? Узнайте, как готовить замечательные шейки и миксы со свежими ингредиентами и различными добавками.

Коктейль Reeses Pieces

Ингредиенты
  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 1 чашка яичных белков
  • 1 ст. л. (с горкой) арахисовой пасты с медом
  • 2,5 ложки сывороточного протеина со вкусом шоколада
  • 1 ст. л. микронизированного креатина
  • достаточное количество ароматизатора со вкусом лесного ореха (без сахара)

Взбивать в миксере 30-40 секунд.

«Плохая девчонка»

Ингредиенты
  • 330 мл обезжиренного молока
  • 4-8 шт. шоколадно-мятного печенья
  • горсть льда
  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада (например, Syntha-6)

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Ягодно-сливочный коктейль

Ингредиенты
  • 1 ложка сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 1 ложка льда
  • 1 небольшая упаковка ананасового сока (развести с кипяченой водой)
  • 1 горсть ягод (любых)

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Бананово-злаковый коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки сывороточного протеина
  • 1 банан
  • 1/2 чашки овсяных хлопьев (залить кипятком)
  • 3/4 чашки злаковых хлопьев
  • 1 бутылка воды
  • сахар-песок, коричневый сахар или искусственный подсластитель по вкусу

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Бананово-протеиновый коктейль

Ингредиенты
  • 30 г сухого протеина (обычного или со вкусом ванили)
  • 220 мл нежирного соевого молока
  • 1 ст. л. измельченного льняного семени, сои и миндаля
  • 1 ч. л. светлой патоки
  • несколько капель ванильной эссенции/экстракта
  • 3-4 кубика льда
  • 1 ст. л. обезжиренного натурального йогурта (дополнительно, в зависимости от диеты)

Взбивать в блендере несколько минут. Высокопитательный коктейль с 0 г жира и большим количеством энергии. Отличная замена обычному приему пищи, а также хороший послетренировочный перекус!

Клубнично-ванильный коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 4-5 кубиков льда
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/2 банана
  • 2-3 ягоды клубники (замороженной)
  • 2 пакетика подсластителя

Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!

Ягодный коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки малинового йогурта и сухого протеина
  • 4 ягоды клубники
  • 15 ягод черники
  • 450 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки кубиков льда

Перед сервировкой рекомендуется украсить этот замечательный коктейль маленьким зонтиком!

«Протеиново-углеводный миндальный взрыв»

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом ванили Econo Whey или любого другого
  • 280-330 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки овсяных хлопьев (сухих)
  • 1/2 чашки изюма
  • 12 измельченных миндалин
  • 1 ст. л. арахисовой пасты

Коктейль густой, как пудинг!

Клубнично-ореховый коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 1 чашка обезжиренного клубничного йогурта
  • 6 измельченных орехов макадамия (австралийских ореха)

Сливовый коктейль со льдом

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом ванили Optimum 100% Whey или любого другого
  • 1 спелая слива (кусочками)
  • сок 1 лимона
  • 450 мл воды
  • 1/2 чашки кубиков льда

Овсяно-мятный коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада
  • 1 чашка ванильного мороженого без сахара
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 2 чашки обезжиренного молока
  • 1/2 чашки воды
  • несколько капель мятной эссенции!

Шоколадно-кофейный коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада
  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 5 кубиков льда
  • 1 чашка воды
  • 1 ложка растворимого кофе

Изысканное лакомство!

Сливово-лимонный коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 1 спелая слива (кусочками)
  • сок 1 лимона
  • 1 столовая ложка мультивитаминного порошка
  • 450 мл охлажденной воды
  • 1/2 чашки кубиков льда

Коктейль из лесных ягод

Ингредиенты
  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 8 ягод малины
  • 4 ягоды клубники
  • 15 ягод черники
  • 450 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки кубиков льда

«Шоколадный трюфель с арахисовым маслом»

Ингредиенты
  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом шоколада
  • 1 ч. л. густой арахисовой пасты
  • 450 мл обезжиренного молока
  • 1/2 чашки кубиков льда

«Катализатор креатина»

Ингредиенты
  • 2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 5 яблок Гренни Смит
  • 5 г креатина Creapure Creatine
  • 1/2 чашки кубиков льда

Протеиновый коктейль «Козинаки с арахисом»

Напоминает вкус козинаки с арахисом. Не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови и обеспечивает поступление в организм полезных ненасыщенных жиров.

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 1 ст. л. сухой смеси для приготовления ириса
  • 1 ст. л. арахисовой пасты (с кусочками арахиса)
  • 220 мл холодной воды или обезжиренного молока
  • 3-6 кубиков льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать. Арахисовую пасту добавить в самом конце, чтобы она была немного хрустящей, как козинаки.

«Халк»

Коктейль со вкусом фисташек, содержит всего 19 калорий.

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 1/2 ложки сухой смеси для приготовления пудинга со вкусом фисташек (без сахара)
  • 1 листочек мяты или несколько капель мятной эссенции (на выбор)
  • несколько капель зеленого пищевого красителя (по желанию)
  • 220 мл холодной воды или обезжиренного молока
  • 3-5 кубиков льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и вылить в чашку. Коктейль необыкновенно вкусный и без мяты, поэтому не отчаивайтесь, если у вас ее нет. Он становится светло-зеленым даже без пищевого красителя. Но если вы хотите, чтобы цвет был насыщенно зеленым (как Халк!), тогда нужно добавить несколько капель красителя.

Овсяный коктейль, заменяющий прием пищи

Рецепт приготовления домашней смеси для замены приема пищи, которая содержит все питательные вещества, имеющиеся в большой миске овсянки. Комплекс из сложных углеводов, белка и небольшого количества полезных жиров обеспечит вашему организму запас энергии на длительное время. Если вас ожидает напряженный день, приготовьте две порции коктейля, одну из которых возьмите на работу. Стоит ли пропускать прием пищи только потому, что затянулась деловая встреча?

Ингредиенты
  • 1 чашка овсяных хлопьев (в сухом виде), которые нужно отварить и охладить
  • 2 ложки протеина со вкусом ванили
  • 3 щепотки корицы
  • 1/8 чашки кленового сиропа без сахара или аналогичное количество заменителя коричневого сахара
  • 1 ст. л. измельченного миндаля (или масла из льняного семени, или натуральной арахисовой пасты)
  • 330 мл воды или обезжиренного молока

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и вылить в чашку. Если времени в обрез, то можно использовать овсяные хлопья в сухом виде или овсяную муку.

Протеиновый коктейль с корицей

Ингредиенты
  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 1 ст. л. сухой смеси для приготовления пудинга со вкусом ванили (без сахара)
  • 1/4 ч. л. корицы
  • 1/4 ч. л. экстракта ванили
  • 1 пакетик искусственного подсластителя
  • несколько щепоток кулинарной обсыпки или экстракта со вкусом сливочного масла
  • 220 мл воды (или обезжиренного молока)
  • 3 кубика льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать.

Протеиновый коктейль «Nada Colada»

Ингредиенты
  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 1/2 чашки ананасово-апельсинового сока
  • 1/4 ч. л. экстракта рома
  • 1/4 ч. л. экстракта кокосового ореха (или 2 ст. л. измельченного кокоса)
  • 1 пакетик искусственного подсластителя
  • 110 мл воды (или обезжиренного молока)
  • 3-6 кубиков льда

Вариант с низким содержанием углеводов: вместо ананасово-апельсинового сока использовать 1/2 ч. л. сухой смеси для приготовления ананасово-апельсиновых напитков (без сахара). Количество воды или молока увеличить до 220 мл.Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать.

Протеиновый коктейль «Ледяной завтрак»

Ингредиенты
  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 2 ч. л. подсолнечного масла
  • несколько кусочков льда
  • 1 банан
  • 1 пакетик сухого завтрака Carnation Instant Breakfast (или аналог с низким содержанием углеводов)
  • любая добавка для улучшения вкуса – клубника, шоколад, капучино, французская ваниль, шоколадный солод

Перемешать в блендере до полного измельчения льда и хорошенько взбить.

«Банановое наслаждение»

Ингредиенты
  • 220 мл воды
  • 1/2 банана (замороженного)
  • 60 г протеина (любого на выбор)
  • 2 ч. л. масла из семян льна

«Ватрушка с клубникой»

Ингредиенты
  • 280 мл воды
  • 8 ягод клубники (замороженной)
  • 4 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 40 г протеина (любого на выбор)

«Черничная мечта»

Ингредиенты
  • 280 мл воды
  • 1/2 чашки черники (свежей или замороженной)
  • 40 г протеина (любого на выбор)
  • 2 ч. л. масла из семян льна
  • 15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)

Жиросжигающий коктейль «Персики со сливками»

Ингредиенты
  • 220 мл воды
  • 1 спелый персик
  • 2 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 8 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 40 г протеина (любого на выбор)

«Быстрый старт»

Ингредиенты
  • сок из 3 апельсинов (свежевыжатый, а не пакетированный или консервированный)
  • 8 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 30 г протеина (любого на выбор)

«Тропическое лакомство»

Ингредиенты
  • 220 мл воды
  • 1/2 банана (замороженного)
  • 2 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 1 ч. л. экстракта кокосового ореха
  • 10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 40 г протеина со вкусом ванили (любого на выбор)

«Тропическое удовольствие»

Ингредиенты
  • 220 мл воды
  • 1/2 ч. л. ананасового экстракта
  • 1/2 ч. л. экстракта кокосового ореха
  • 1 ст. л. густых сливок
  • 1/2 банана (замороженного)
  • 1 ложка яичного протеина (с горкой)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
  • 2-3 кубика льда (по желанию)

«Шоколадно-миндальное наслаждение»

Ингредиенты
  • 280-330 мл воды
  • 15 миндалин
  • 1/2 ч. л. экстракта кокосового ореха
  • 40 г протеина со вкусом шоколада (любого на выбор)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
  • 3-5 кубиков льда (по желанию)

Взбить миндаль в 1/2 количества воды до получения кремообразной массы, затем добавить остальные ингредиенты.

«Шоколадная радость»

Ингредиенты
  • 330 мл воды
  • 1 ч. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. обезжиренной сметаны
  • 10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
  • 60 г протеина со вкусом шоколада (любого на выбор)
  • 2 ч. л. масла из семян льна

Высокоэнергетический коктейль

Ингредиенты
  • 280 мл воды
  • 10 ягод клубники (свежей или замороженной)
  • 1 ст. л. масла из семян льна
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ложка протеина на выбор (с горкой)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
  • 2-3 кубика льда (по желанию)

«Суперстройность»

Ингредиенты
  • 220 мл воды
  • 1 ст. л. масла из семян льна
  • 1/2 спелого персика (без кожуры)
  • 6 ягод клубники (замороженной)
  • 1 ложка протеина на выбор (с горкой)
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)

«Мощный гейнер»

Ингредиенты
  • 280-390 мл воды
  • 1/2 чашки миндаля – взбить с водой до получения кремообразной массы, затем добавить…
  • 1/2 замороженного банана
  • 2 ложки без горки (60 г) протеина на выбор
  • сахарозаменитель (по вкусу и желанию)

«Гейнер для массы»

Ингредиенты
  • 390 мл воды
  • 2 банана
  • 3 ст. л. арахисовой пасты
  • 6 капель жидкого сахарозаменителя (по вкусу и желанию)
  • 60 г протеина (любого на выбор)

Суперполезный медово-банановый коктейль

Суперполезный для здоровья коктейль с поистине волшебным вкусом – масло из семян льна способствует постепенному усвоению питательных веществ, что обеспечивает долгосрочную доставку белка к мышцам. Можно добавить немного меда, ведь он полезнее сахара. Медово-банановый коктейль восполняет потребности организма в простых сахарах после тренировки.

Ингредиенты
  • 1 чашка воды
  • 1 большая ложка сухого сывороточного протеина со вкусом ванили
  • 3/4 чашки натурального йогурта
  • 1 банан
  • 1 ч. л. масла из семян льна
  • 2 ч. л. меда
  • 1 ч. л. спирулины

Спирулина особенным образом изменяет цвет и вкус коктейля! Если вам она не нравится, можно обходиться без этого ингредиента. Коктейль содержит углеводы, белок и большое количество витаминов/минералов, а поэтому может использоваться для замены обычного приема пищи.

«Бананово-миндальный крем»

Ингредиенты
  • 1 банан
  • 1/2 чашки молока
  • 10 миндалин
  • 1 порция протеина
  • 5 кубиков льда

Фруктовый коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом клубники Designer Whey Strawberry
  • 4 большие ягоды клубники
  • небольшая горсть черники
  • вода (совсем немного)
  • 1/2 чашки льда
  • искусственный заменитель сахара

Измельчить лед в блендере, затем постепенно добавлять ягоды и воду в необходимом количестве. Завершить приготовление, бросив две ложки протеина и заменитель сахара по вкусу.

«Сила ананаса»

Ингредиенты
  • 1 чашка ананасового сока
  • 3 ягоды клубники
  • 1 банан
  • 1 ч. л. йогурта
  • 1 мерная ложка протеина (любого на выбор)

«Вкусная клубника»

Ингредиенты
  • 4 ложки протеина со вкусом ванили Vanilla Designer Whey
  • 220 мл воды
  • 1 клубничный йогурт
  • 3 ягоды клубники (замороженной)
  • 1 ч. л. креатина
  • 1 ч. л. масла из семян льна

Изумительный вкус и превосходный эффект для набора мышечной массы.

«Ванильно-кофейное наслаждение»

Ингредиенты
  • 280-330 мл обезжиренного молока
  • 2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
  • 1/2 чашки нежирного мороженого со вкусом кофе

Выложить все ингредиенты в блендер и взбить.

«Изолятно-яичный мощный гейнер»

Ингредиенты
  • 3 ложки сывороточного протеина (со вкусом ванили/шоколада)
  • 4 яичных белка
  • 1 ст. л. арахисовой пасты
  • 220 мл холодной воды
  • 2 чашки льда

Выложить все в блендер и взбивать, взбивать, взбивать!

Коктейль «Сила белка»

Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 1/2 чашки молока или 3-4 ложки ванильного мороженого

Выложить все ингредиенты в блендер и взбить.

«Лучший в мире протеиновый коктейль»

Ингредиенты
  • 2 ложки протеина со вкусом шоколада
  • 10 кубиков льда
  • 330 мл обезжиренного молока
  • 2 ст. л. обезжиренного ванильного йогурта
  • 1 ст. л. арахисовой пасты с пониженным содержанием жира
  • 2 ст. л. ароматизированного кофе
  • 1/8 чашки карамельной глазури

Количество карамельной глазури можно менять на свой вкус (чем больше, тем слаще).

Арахисово-банановый коктейль

Ингредиенты
  • 2 ложки сухого протеина
  • 100 г миндальных хлопьев
  • 1 ст. л. арахисовой пасты
  • 500 мл обезжиренного молока
  • 1/2 банана
  • 1 ст. л. меда

«Непревзойденный домашний протеиновый коктейль»

Для приготовления данного коктейля понадобится творог, который является королем среди недорогих, легкодоступных, высокоэффективных источников белка! Не переживайте – благодаря блендеру он будет иметь нежную консистенцию.

Ингредиенты
  • 450 мл обезжиренного молока
  • 2 чашки обезжиренного творога
  • 3 ложки сухого протеина со вкусом ванили Optimum Nutrition Gold Standard Whey
  • 1/2 чашки обезжиренного йогурта с пониженным содержанием сахара плюс ложка ваших любимых фруктов
  • искусственный заменитель сахара (примерно 2 пакетика)
  • горсть льда

Взбить в блендере и охладить. Выход: 3 порции по две чашки.

Откройте для себя мир замечательных послетренировочных коктейлей. Углеводы с высоким гликемическим индексом обеспечат резкое повышение уровня инсулина и его доставку к клеткам мышц. Добавьте овсяные хлопья, если хотите получить больше сложных углеводов, или творог, если желаете увеличить поступление белка! Дополнительное количество молока сделает более нежной консистенцию любого коктейля.

Сывороточный протеин с малым содержанием углеводов – идеальный выбор для тех, кто следит за своим весом!

Сывороточный протеин быстрого усвоения. Содержит изоляты сывороточного протеина и легко усваиваемые сывороточные пептиды Hydrowhey.

Быстродействующий гидролизованный сывороточный протеин без лактозы, жиров и углеводов.

Низкокалорийный продукт для набора мышечной массы!Единственный протеин с пролонгированным анаболическим эффектом!

Гидролизованный сывороточный протеин, отличается высокой степенью очистки и быстрой скоростью усвоения.

Читайте также

dailyfit.ru

Как приготовить протеиновый коктейль? | Все о спортивном питании

Практически каждый спортсмен, который занимается серьезными тренировками, употребляет протеин в качестве добавки спортивного питания. Приготовить протеиновый коктейль с готового порошка проще простого – необходимо взять нужное количество протеина, всыпать его в шейкер и хорошо перемешать с жидкостью (водой, молоком или соком). Смесь необходимо выпивать сразу или же выпить ее на протяжении 2 часов.

Но сейчас весь интернет буквально кишит множеством рецептов приготовления протеинового коктейля с натуральных продуктов в домашних условиях. Такие коктейли якобы более полезны, имеют высокую питательную ценность и в какой-то мере дешевле по цене.

Мы не можем на сто процентов утверждать, что протеиновый коктейль приготовленный в домашних условиях не имеет никакой пользы, но здесь нужно взвесить все за и против и попытаться определить все преимущества и недостатки самодельных протеиновых коктейлей.

Что лучше протеин или домашние коктейли

Начнем с того, что выясним составную часть готового протеина для спортивного питания. Для того, чтобы изготовить протеин для спортивного питания (например сывороточный), цельное молоко проходит много этапов различной обработки и в конечном итоге мы получаем микрогранулы чистого протеина, которые не содержат лактозу и иные составные части молока – только чистый протеин. Он быстро усваивается в желудочно-кишечном тракте и прекрасно питает мышцы и организм в целом.

 Что касается протеиновых коктейлей домашнего приготовления, то они бесспорно очень питательны и прекрасно утоляют чувство голода, но сравнивать их действие на мышцы с действием готовых протеинов для спортивного питания нелогично.

Среднестатистическому спортсмену весом 80 кг при активных тренировках необходимое количество чистого протеина в сутки составляет 120-160 г (2 г протеина на 1 кг массы тела).

Чтобы получить 120 г протеина спортсмену необходимо выпить 4 л сырого молока жирностью 3.2% или выпить 17 сырых яичных белков, что практически нереально.

Таким образом мы можем сделать вывод, что принимать протеиновые коктейли домашнего приготовления для набора мышечной массы — не  целесообразно, так как они не имеют необходимого количества белка. Но это не значит, что их нельзя пить вообще – употреблять данный продукт можно, например с целью утоления голода в перерывах между приемами пищи.

Рецепты протеиновых коктейлей домашнего приготовления

(все указанные ингредиенты смешиваются блендером)

Рецепт №1

— 350 мл молока 3.2%

— 100 г нежирного творога

— 4 варенных яичных белка

— 1 банан

— 1ч.л. оливкового масла

— 2 ст.л. меда

 

Рецепт №2

— 200 мл кефира

— 60 гр. сухого молока

— 1 ст.л любого варенья

— 1ч.л сахара

 

 

Рецепт №3

— 250 мл молока

— 1 банан

— 100 мл йогурта (нежирного)

— 2 ст.л. меда

— 2 ст.л. овсяных хлопьев

 

Рецепт №4

— 500 мл молока

— 250 г творога

— 10 перепелиных яиц (сырых)

— 50 г меда

— 100 г сухого молока

— 100 г сметаны

— изюм, курага по вкусу

 

Рецепт №5

— 3 свежих яйца

— 2 ст.л. сухого молока

— 400 г апельсинового сока

— 1 банан

— 1 ст.л. желатина

— 1 ст.л. меда

 

Рецепт №6

— 450 г йогурта

— 7 таблеток заменителя сахара

— 200 г нежирного творога

— щепотка ванильного сахара

 

Читайте также:

(Visited 1 706 times, 4 visits today)

food-profi.ru