Дешевая-обувь.рф

Как самостоятельно можно сделать хороший белковый коктейль? Коктейли после тренировки в домашних условиях


Что пить после тренировки: вода, коктейль, сок?

В процессе тренировки организм теряет много жидкости и ее нужно восполнить. Какие напитки помогут восстановить силы лучше всего?Одни предпочитают пить после физической нагрузки обычную минеральную воду, другим нравятся энергетики. Существуют и специальные спортивные напитки, в которых содержится комплекс растворенных витаминов.Минеральная вода меняет водно-солевой баланс организма.Выбор энергетиков спорен. В процессе тренировки ускоряется частота сокращений сердечной мышцы, употребление энергетического напитка может быть опасным.

[su_note note_color=»#ffdaa1″]Мнений о том, какому напитку отдать предпочтение множество. У каждого свой взгляд. Молоко, протеиновые коктейли, обычная вода. Пользу и вред можно найти практически в любом. [/su_note]

Чтобы разобраться в вопросе, какой же напиток принесет большую пользу организму, нужно рассмотреть механизмы, происходящие внутри организма, после того, как заканчивается тренировка.

Чем обусловлена важность употребления жидкости после физической активности

Главным топливом, обеспечивающим организм энергией в процессе тренировки, являются углеводы. Резерв энергии, который быстро мобилизуется – гликоген, в нем находится вся необходимая для организма глюкоза. Он содержится в ограниченных количествах, по этой причине ресинтез гликогена — это важная часть процесса регенерации. В зависимости от того, как быстро будут приведены в норму запасы гликогена, будут происходить восстановительные процессы.

[su_note note_color=»#ffdaa1″]Нормализация водного баланса не менее важная часть восстановления. Потеря жидкости больше 2% от общей массы тела вызывает уменьшение выносливости свыше 10%.  То есть, с потом, который выводится из организма, выходит энергия. [/su_note]

Гликоген восстанавливается после тренировки поэтапно:• первый (быстрый) – происходит без наличия инсулина и составляет примерно пол часа-час;• второй (медленный) – происходит при наличии инсулина.

Наличие инсулина — один из основных факторов, и на этом (первом) этапе восстановление происходит намного интенсивнее, чувствительность к всасыванию глюкозы и инсулину довольно большая. В США В 1988 году был проведен опыт среди велосипедистов, в ходе которого оказалось, что усвоение синтеза было на 45% медленнее при условии, когда происходило поступление углеводов через 2 часа после физической нагрузки и сразу после занятий.

Важен также “поток” гликогена и то, с какой скоростью происходит его усвоение. Например, обнаружилось, что максимальный ресинтез гликогена происходит через два часа после физических упражнений и составляет 1-1,5 гр/кг. Исследование проведенное в процессе тренировки показало, что пик гликогена равен 0,7 г/кг. Это позволило предположить, что не нужно стараться принять как можно большее количество углеводов за один раз после окончания занятий, рекомендуется пить понемногу и почаще.

Кроме того, чтобы понять, что напиток предназначен для восстановительных процессов гликогена, в его состав должны входить белки, чтобы осуществлять созидательную деятельность, способствовать ускоренному восстановлению поврежденных участков мышц (ведь в ходе тренировки возможны мелкие травмы). Соответственно в состав напитка, призванного восстановить силы, после занятий спортом должны входить углеводы (уровень гликогена достаточно высокий), электролиты (натрий, хлорид, калий) и аминокислоты. Углеводы составляют 60-65%, белки 30-40%.Употребление такого напитка поможет утолить жажду, восстановить потерю жидкости, станет основой для роста мускулатуры, восполнит уровень гликогена.

Какие напитки выбрать?

Нет универсального рецепта. Все зависит от интенсивности, продолжительности тренировок и их специфики. Рассмотрим каждый напиток по отдельности.

Вода. Пить воду после тренировки!

Обычную воду, прошедшую через фильтр нужно пить после физических нагрузок. Не забывайте об этом, всегда носите с собой бутылку воды. Как только возникает жажда, утоляйте ее. Вода дает заряд бодрости и энергии, особенно полезна родниковая вода.Минералка также прекрасно восстанавливает силы. Главное быть уверенным, что она действительно взята из родника. Самой качественной минеральной водой считаются «Ессентуки» и “Карачинская”. Пейте минводу без газа.Вода незаменима при физических нагрузках. Помните об этом.

Специализированные «спортивные» коктейли

Существуют специальные коктейли под названием изотоники, они необходимы для восстановления водно-солевого запаса и дают заряд энергии. В состав этого напитка входят углеводы, которые восстанавливают силы. Кроме восполнения энергии и обеспечении водой организма, питье позволяет увеличить продолжительность тренировок.

Его желательно употреблять при выполнении силовых упражнений и длительных физических нагрузках. Это питье прекрасно восстанавливает силы при забегах на длинные дистанции (марафонах).

Энергетики

Сюда можно отнести напитки, в состав которых входит кофеин и другие энерджайзеры. Напиток, пользующийся наибольшей популярностью — RedBull, он содержит 27гр углеводов, 193мг натрия, 106 калорий, большую дозу кофеина. Их следует употреблять только во время тренировок (или перед их началом). В таком случае энергетики положительно сказываются на выносливости, повышают работоспособность, улучшают скорость реакции, помогают сконцентрироваться. Употребление энергетика после физической нагрузки может нанести вред организму, отрицательно повлиять на работу печени.Когда будете выбирать энергетик, обратите особое внимание на то, содержатся ли в нем сахара и не слишком ли их много

Шоколадное молоко

Шоколадное молоко прекрасно подходит тем, кто предпочитает силовые тренировки, желающим нарастить мышечную массу. В нем присутствует самое лучшее соотношение “белки-углеводы”. Питье включает в себя полезные вещества (помогающие восстановить мышцы и укрепить кости) – рибофлавин, витамины А,B12 и D, фосфор, кальций и калий.В нашей стране сложно найти качественное шоколадное молоко, и к сожалению, у этого продукта понижена пищевая ценность, слишком мало белков и высокая жирность. Чтобы оно принесло пользу, оно должно быть надлежащего качества (минимум жиров, большое количество белков и углеводов. Популярностью пользуется марка TruMoo.

[su_note note_color=»#ffdaa1″]Люди, которые увлекают готовкой, могут воспользоваться несложным рецептом приготовления питья: понадобится нежирное молоко, в него насыпают какао и тщательно размешивают.[/su_note]

Было проведено немало опытов, направленных на то, чтобы определить, как отражается молоко с низким содержанием жиров на выносливости спортсменов. Исследователи университета штата Коннектикут выяснили, что спортсмены, занимающиеся бегом, употреблявшие молоко с низким содержанием жиров после беговых упражнений в умеренном темпе испытывали меньшую усталость, их мышцы оставались в тонусе. В ходе проведения биопсии было установлено, что мускулатура спортсменов, которые пили такой коктейль, быстрее восстанавливалась, по аналогии с напитками, в которых сдержатся только углеводы.

Соки

Пить нужно свежевыжатые соки, а не те, что продаются в коробках. В вишневом соке содержится большое количество антиоксидантов и флавонидов, они помогают снизить болезненные ощущения в мышцах появляющиеся после физической нагрузки, снимают воспалительный процесс и избавляют от отеков. Специалисты английского университета провели исследование, в ходе которого данные показали, что люди занимающиеся бегом и регулярно употреблявшие сок из вишен, перед началом тренировки и после ее окончания, восстанавливались намного быстрее, чем те, кто этого не делал.

Что помогает хорошо восполнить силы?

Существует ряд энергетиков для спортсменов, необходимых для быстрого восстановления сил. Они помогают увеличить уровень сахара в крови, ускорить соединение протеинов (основы мускулатуры), повысить уровень глюкозы в крови. Гейнеры дают заряд энергии, ускоряют синтез необходимых веществ. Их оценят те, кто регулярно занимается фитнесом и те, кто хочет быстро добиться результата.Прекрасным строительным материалом для мышц является молоко и вода, так как в них растворяется протеин, но предварительно следует повысить уровень сахара в крови. Гейнер является самым эффективным средством для восстановления мышечного тонуса после физических нагрузок. Главное – соблюдать пропорции. Углеводы являются необходимым элементом в составе, желательно, чтобы они были сложными, и их было не слишком много.

Рецепты «спортивных» коктейлей

Эти рецепты легки в приготовлении. Коктейли зарядят вас энергией. Обязательно попробуйте их приготовить.

Коктейль «Витаминный»

-250мл. воды;-2ст.л. меда;— 4шт. таблетки глюкозы;-2ст.л сиропа шиповника;— сок половины лимона.Коктейль «Губа не дура»— 1мл. шоколадного протеина;150мл. миндального молока;-100гр. обезжиренного творога;— 2 ст. арахисового масла;— 1 чашка льда.

Коктейль «Вкуснятина»

— 1ст. л. арахисового масла;-100мл. миндального молока;-0,5 банана;-50гр. овсяной крупы;-0,5мл шоколадного протеина;— 1 ч.л. меда;-1 чашка льда.

Коктейль «Пить можно»

-200 мл.воды;— 1мл. ванилина;— 2ст. ложек измельченных грецких орехов;-0,5 ч.л. корицы;-5 кубиков льда.

Коктейль «Перепелка»

— 1 чайная ложка меда;-1 банан-150мл шоколадного молока;— 3 яичных белка;— измельченная скорлупа 6-ти перепелиных яиц.

Ингредиенту перемешать.Каждый решает сам, какой напиток пить после занятий спортом, чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться.Воспользуйтесь предложенными рецептами, и вы увидите результат!

anabody.ru

рецепты, приём после тренировки и для похудения

Любой человек в состоянии сделать свое тело красивым, рельефным, мышцы заметнее, уменьшить подкожный жир. Чтобы воплотить желания в реальность, нужны всего две вещи: силовые тренировки и белково-углеводный коктейль в домашних условиях.

Любая тренировка заставит мышцы работать интенсивнее, так они получают сигнал от мозга, что пора начать процесс наращивания мышц. Если выпить белково-углеводный коктейль после тренировки, то таким образом вы создадите благоприятный микроклимат для роста мышечной массы. Оптимальное время приема коктейлей - за 40 минут до тренировки или через 30 минут после нее.

К смеси нужно отнестись внимательно, температура готового напитка должна быть правильной, ингредиенты должны хорошо усваиваться организмом. Для ускорения работы желудка следите, чтобы температура напитка была 37 градусов, а в объеме не более 300 грамм. В первое время трудно привыкнуть сразу пить коктейль, но со временем чувство голода будет инстинктивно приходить после тренировки.

Правила приготовления коктейля

Для приготовления белково-углеводного коктейля в домашних условиях требуется знать некоторые правила:

1. Если организм плохо переносит молоко, то вы можете заменить его соком или кефиром.

2. Яйца можно добавлять вместе с желтком. Но если вы негативно относитесь к холестерину, используйте только белки.

3. Если вы хотите заменить прием пищи коктейлем, то сделайте его жиросодержащим. Для этого нужно добавить 1 ч. ложку льняного масла.

Все приготовленные коктейли употребляют в теплом виде, так как холодные продукты нелегко усваиваются. Густота напитка – консистенция сметаны. На один прием потребуется не более 100 г белка, 15 г углеводов, жир не более одной чайной ложки, но это совсем не обязательный компонент.

Лучшие рецепты

Такой коктейль хорошо подойдет в период сушки, которая по некоторым причинам пришлась на летний период. Растворите 12 таблеток сахарозаменителя в горячей воде, добавьте туда творожную смесь и залейте обезжиренным молоком. На 2-3 часа поставьте в морозилку, потом наслаждайтесь коктейлем в виде мороженого. Дольше держать в морозилке не стоит, в противном случае есть его будет проблематично.

Для приготовления коктейлей используют:

• Белки в виде творога, сухого молока, яиц.

• Быстрые углеводы: бананы, ягоды, варенье или мед.

• В качестве основы используют молоко, йогурт или кислый сок.

Из каждой категории взять по одному ингредиенту и смешать их миксером. Есть еще такие рецепты белково-углеводных коктейлей. Смешайте 150 мл молока, 100 г творога малой жирности, сок половинки лимона и половину банана, добавьте столовую ложку меда. Есть возможность заменить мед сахаром или джемом.

Для следующего коктейля смешайте 200 мл молока с 50 г творога, белком одного вареного яйца, добавьте 40 г ягод и столовую ложку меда либо сахара.

Употреблять коктейль лучше сразу после приготовления, но если остались излишки, то надо перелить в плотно закрывающуюся тару и хранить в холодильнике. Перед употреблением обязательно хорошо встряхните, потому что некоторые компоненты со временем расслаиваются.

Видео по теме статьи

webdiana.ru

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Протеиновый коктейль – это напиток, который содержит большое количество белка с разной скоростью усвояемости. Разная скорость усвояемости дает возможность организму получать питательные вещества быстро или медленно. Протеиновый коктейль приготовленный в домашних условиях – это хорошее сочетание цены и качества.

   

   

Протеиновый коктейль предназначен как для набора мышечной массы, так и для похудения. Принимать коктейль можно: утром, между приемами пищи, после тренировки, вечером.

 

Эти напитки рекомендуются выпивать сразу после приготовления или в течении первых 30 – 40 минут. Но бывают ситуации, когда нет времени на приготовление или нужно брать коктейль с собой в качестве перекуса. В таких ситуациях, напитки можно хранить в бутылках или шейкерах. При комнатной температуре не рекомендуется хранить больше 5 часов (максимум 6 – 7 часов), а в холодильнике – не больше 10 часов (максимум 11 – 12 часов).

 

Как же приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

 

Рецепты:

1) Для набора мышечной массы

  • Молоко – 250мл
  • Творог – 100г
  • Яйца сырые или вареные (белок) – 4шт
  • Банан – 1шт
  • Мёд – 1ст ложки
  • Оливковое масло – 1ч.л.

 

Белки – 45г

Жиры – 13г

Углеводы – 55г

Калории – 520

      

2) Для набора мышечной массы

  • Апельсиновый сок – 200мл
  • Творог – 150г
  • Яйца сырые или вареные (белок) – 1шт
  • Пол банана
  • Шоколад – 25г

 

Белки – 35г

Жиры – 8г

Углеводы – 45г

Калории – 420

   

   

3) Для набора мышечной массы

  • Молоко – 250мл
  • Творог – 150г
  • Банан – 1шт
  • Варенье – 2ч.л.

 

Белки – 36г

Жиры – 7г

Углеводы – 50г

Калории – 490

   

  

4) Для похудения

  • Вода – 100мл
  • Кефир (не жирный) – 200мл
  • Творог – 150г
  • Ягоды – 100г

 

Белки – 33г

Жиры – 3г

Углеводы – 25г

Калории – 280

   

   

5) Белковый коктейль (минимум углеводов) для набора веса

  • Яйца сырые или вареные (белок) – 2шт
  • Творог (желательно обезжиренный) – 100г
  • Молоко – 250мл

 

Белки – 34г

Жиры – 7г

Углеводы – 10г

Калории – 268

  

Напиток под №5 можно использовать как для похудения, так и для набора мышечной массы. Так же, с приготовлением протеинового коктейля в домашних условиях вы можете экспериментировать, придумывая свой состав напитка.

   

   

P.S. Так же, рекомендую вам выделить немного своего драгоценного времени, на просмотр данного видео. 

   

С уважением, Гарбарь Сергей (Progrees.ru)

     

    

   

    

 

progrees.ru

Коктейль после тренировки

Преимущество коктейлей в сравнении с обычной едой невелико, но по достоинству его может оценить лишь человек, действительно нагружающий свои мышцы по полной. Коктейли очень легко усваиваются (как и вся жидкая еда, по сравнению с твердой), и являются, как бы, концентратами полезных веществ.

После тренировки, как известно многим, открывается белково-углеводное окно. Наши мышцы потратили все свои ресурсы, а мышечные волокна нужно срочно восстанавливать, не говоря уже о росте. Поэтому, нужно срочно подкинуть дров – этим топливом после тренировки может быть именно коктейль.

В жир или в мышцы?

После силовой тренировки белковый коктейль пойдет именно на рост мышц. Это обусловлено тем, что метаболизм в такой момент действительно ускорен, организм ищет пищу. Поверьте, ничего из съеденного не отложится в виде жира.

Однако это правило не действует во время жиросжигающих тренировок, или занятий для похудения. Дело в том, что суть тренировок на потерю веса именно в том, чтобы создать это состояние голода внутри. Только так можно добиться частичного расщепления жира.

Чем белковый коктейль лучше?

Восстанавливающие коктейли после тренировки хороши тем, что они легко усваиваются. В их составе должны быть белки и углеводы, но никак не жиры. После тренировки также отлично подойдет творог, как источник легко усваиваемого белка, но не кофеиносодержащие напитки (чай, кофе), и не жирные продукты. Кофеин будет вмешиваться в процесс восстановления мышц, а жир не сможет перевариться, так как вся кровь прилита к мышцам, а не к желудку.

Вы можете покупать смеси для коктейлей в магазинах спортивного питания, или же готовить их самостоятельно из того же творога, яиц, кефира, молока, фруктов и т.д. Здесь важно ощущать свой организм, ведь кому-то спортпит будет во вред только потому, что вызывает психологический дискомфорт – «кто его знает, что в этом порошке?»

 

womanadvice.ru

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Всем известно, что протеиновый коктейль это одно из составляющих правильного спортивного питания спортсменов. Это в первую очередь источник белка и углеводов, необходимых во время тренировок и постоянных физических нагрузок. Напиток, не заменимый для укрепления и роста мышечной массы, а также являющийся первым помощником для восстановления сил. Не позволяет человеческому организму снизить потери мышечной массы во время интенсивного сжигания жира.Ко всему выше перечисленному приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях великолепно утоляет голод, помогает наращивать мышцы во время формирования мышечного красивого мужского рельефа с помощью физических упражнений, даже ели вы занимаетесь в спорткомплексе дома.

Сейчас в магазинах спортивного питания можно приобрести протеин в порошке, но стоят он совсем не дешево, подойдет для спортсменов-профессионалов.Но не все знают, что такой питательный продукт вполне можно самостоятельно приготовить и дома, нужно лишь купить все необходимые продукты и, поверьте, он не станет менее эффективным порошковому протеину, купленному в магазине.

С удовольствием поделюсь несколькими рецептами

Рецепт №1 классический:

1 стакан молока, 1 банан, 120 грамм творога. Все смешать с помощью блендера. Коктейль готов. Если отсутствует молоко замените кефиром или соком.

Рецепт №2

Для этого не хитрого рецепта нам понадобится неполный стакан молока, 2 яичных белка, 2 столовых ложки сухого молока, и одну столовую ложку любимого варенья. Смешиваем все миксером или в блендере, добавляем одну чайную ложку льняного масла и употребляем на пользу укрепления своих мышц.

Третий рецепт

Разотрите 50 г творога, добавьте стакан молока, 1 яичный белок и 3 столовые ложки любого сиропа. Тщательно размешайте.Для вариативности, в этот коктейль можно добавить 30 г белкового порошка, его можно приобрести в магазине, или сухого молока, а сироп заменить свежими фруктами.

Дневная порция составляет 700-800 г. Половину выпивайте в первой половине дня между завтраком и обедом, а вторую – между обедом и ужином. Употребление коктейля дает дополнительно около 70-80 г белка в день, помимо обычного вашего пищевого рациона.

Рецепт №4, тоже не сложный, но очень питательный: в небольшую емкость положите одну столовую ложку меда, горсть измельченных орехов, одно яйцо, и залейте одним стаканом кефира, все тщательно взбейте миксером. Ваш коктейльчик готов.

Есть несколько важных моментов на которые следует обратить внимание:

Протеиновые коктели необходимо употреблять за 30 минут до тренировки или после неё, так как принятый перед тренировкой отвечает за обеспечение энергией и способствует росту мышечной массы. Напиток, принятый после служит для восстановления сил и укоряет синтез белка в организме. Не пейте его сразу, делайте это маленькими глотками, за 30 минут до или через 30 минут после тренировки.

Выпитый перед тренировкой, он обеспечивает необходимой энергией и способствует приросту мышечной массы, а его прием по окончании физической нагрузки хорошо восстанавливает силы и ускоряет процесс синтеза нового белка в мышцах.

Протеиновый напиток это не замена завтраку, обеду или ужину. Это всего лишь полезное и нужное дополнение к еде при интенсивных физических нагрузках во время тренировок.

Попробуйте сами приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях — это очень просто, особенно если посмотреть видеорецепт ниже:

Все данные рецепты рассчитаны на человека, занимающегося умеренными физическими нагрузками. В случае более усиленных тренировок следует увеличить долю белка в составе. И не забывайте, что сочетание белка, жиров и углеводов должно быть оптимальным и сбалансированным во всем вашем рационе питания.

Вот таблица, которая поможет вам узнать, как правильно и в какое время принимать протеины

Специально для сайта Метросексуал

♦  Рубрика: Полезное питание.

dljametrosexuala.ru

Домашний коктейль после тренировки - nakachaisya.ru

Обычно мышечный рост имеет определенные ограничения, и когда спортсмен к ним подходит вплотную – замедляется прирост силы и мышечной массы. Это значит только одно: как бы атлет ни питался – следил за качеством и количеством потребляемых продуктов, он более активно исчерпывает потенциал роста мышечной массы, уменьшая тем самым эффективность от занятий в тренажерном зале.

Это является ключевой причиной, по которой культуристы-профессионалы не желают ставить под угрозу свое здоровье, однако хотят при этом максимально нарастить мышечную массу. Поэтому необходимо правильно строить тренировочную программу и строго следить за своим питанием.

Узнать, как правильно строить свои тренировочные программы в зависимости от физического уровня, телосложения или возраста подробнее можно в Интернете, или обратившись к любому тренеру в тренажерных залах.

Большинство спортсменов не имеет возможности полноценно и своевременно насыщать организм достаточным количеством питательных компонентов, однако все, кто серьезно занимается бодибилдингом, должны включить в рацион элементы спортивного питания.

Одним из самых незаменимых помощников профессионалов и серьезных любителей являются протеиновые коктейли. В этих смесях содержится большое количество полезных микроэлементов для стимуляции роста мышц и их подпитки. Коктейли очень эффективны после тренировки, когда открыто углеводно-белковое окно. В это время прием коктейля гарантирует полное усвоение всех питательных веществ, что обеспечивает достаточно эффективную подпитку мышц спортсмена. Хорошо работает сывороточный протеин, поскольку он замечательно всасывается кровью, позволяя максимально использовать запасы организма.

Питание культуриста после тренировок очень важно при наборе мышечной массы. Кроме углеводно-белкового окна в это время формируются андрогены, а также вырабатывается в большом количестве тестостерон.

Спортивное питание после тренировки способно свести на нет синтез кортизола, гормона, который разрушает человеческие ткани, способствуя мобилизации энергии и вывода шлаков из мышцы.

Чтобы выработать тестостерон и доставить его к мышцам нужно запастись жирами низкой плотности, а также небольшим количеством аминокислот высококачественного состава. Для этого основными ингредиентами коктейля должны стать яичные белки и сливки.

Для снижения уровня кортизола необходимо полностью восстановить энергетический запас мышц. Составлять коктейль нужно из быстрых углеводов и креатина, хотя креатин принимают и до тренировки. Много креатина в меде!

Добавки, которые можно приобрести в магазине спортивного питания, значительно уступают домашнему коктейлю. Для усиления его действия следует включить в состав коктейля комплекс аминокислот.

В зависимости от массы тела количество ингредиентов меняется. Для среднестатистического спортсмена можно следовать такому рецепту:

- сливки 20-ти процентной жирности – 200 грамм;

- три яичных белка;

- столовая ложка меда;

- банан;

- можно развести все водой и добавить какао или шоколад для вкуса.

Сбалтываем все в блендере и питаемся очень вкусным коктейлем. Культуристы, склонные к полноте, тоже используют этот состав. Если же организм плохо переносит молочный жир, можно использовать коктейли из магазина.

Употребляется такой спортивный напиток через 15 минут после окончания тренировки. Смесь хранится не более суток в холодильнике и около пяти часов при комнатной температуре.

Как альтернативу коктейлю можно использовать напиток следующего состава:

- жирное молоко – 300 грамм;

- мед;

- банан;

- одна порция сывороточного протеина.

05.11.2014

Все статьи ->>

Обратите внимание:

nakachaisya.ru

как его сделать в домашних условиях

Для каких целей организму нужен протеин. В какое время суток это обычно происходит. Как и из чего приготовить такой напиток.Чтобы заниматься дома или в спортзале, у спортсмена под рукой должно быть все необходимое – оборудование для тренировки, желание добиваться результата и продукты питания, снабжающие организм требуемым объемом полезных компонентов для роста мышц и восстановления.

Главные задачи в вопросе результативности берет на себя протеин. Именно он принимает участие в строительстве мышечных волокон и способствует достижению ожидаемого эффекта.

Белки и их роль в тренировочном процессе

Белковые продукты питания – та база, которая обеспечивает стабильный прирост мышц и повышение эффективности занятий в домашних условиях и спортзале. Белки, поступая в организм, расщепляются на аминокислоты, которые направляются через кровь к различным участкам организма и гарантируют рост мускулатуры.

Но в каждом продукте аминокислотный состав индивидуален, поэтому к выбору рациона стоит подходить со всей ответственностью. Так, наиболее действенными для роста мышц считаются белки в составе молочных и мясных изделий. При этом белковая пища должна поступать в организм несколько раз в сутки – утром, за 2 часа до занятий, после тренировки и вечером.

Проблема заключается в том, что не все спортсмены готовы 5-6 раз в день подходить к плите, чтобы приготовить подходящее блюдо. Есть еще одна сложность. Усвоение мяса – продолжительный процесс. Организм при переваривании тратит энергию, что недопустимо перед походом в тренажерный зал.

Альтернатива – белковый коктейль для роста мышц, который быстро усваивается и покрывает текущие потребности. Приготовление такого помощника возможно и в домашних условиях, что упрощает процесс и открывает пути для реализации фантазии.

Протеиновый коктейль: азы

Белковая смесь усваивается быстрее привычных продуктов питания. Лучший вариант – приготовление состава с применением сухого протеина, который легко разводится водой. Купить специальный порошок можно в любом магазине спортивных товаров. Благодаря специальным добавкам в составе готовый коктейль вкусный и полезный. Но по оказываемой пользе он не идет ни в какое сравнение с напитком, который производится из натуральных компонетов.

Но как сделать протеиновый коктейль своими руками? Новички считают, что это сложная задача, поэтому отправляются в магазин в поисках готовой продукции. Но это ошибка – приготовление такого состава дома – вопрос 5-7 минут. Все, что требуется – белковые продукты и специальный инструмент для смешивания. Преимущество заключается в том, что состав можно регулировать по собственному предпочтению и с учетом текущих задач – набора массы, похудения и так далее.

Перед приемом стоит учесть следующие моменты:

  • Утром допускается добавление в напиток глюкозы. Что касается вечернего приема, то здесь содержание углеводов стоит снизить к минимуму.
  • Для усвоения рекомендуется принимать коктейль в прохладном виде. Считается, что для желудка комфортна температура в 36-37 градусов.
  • Объем смеси не должен превышать 250-300 мл за один раз. В противном случае организм не усваивает часть полезных компонентов.
  • При наличии проблем с усвояемостью лактозы стоит заменить молоко другими продуктами питания (соком, кисломолочной продукцией и так далее).
  • Калорийность коктейля может быть различной. Здесь все зависит от ингредиентов, из которых готовится продукт.

Время приема

Белковый напиток насыщает организм протеином и гарантирует рост мышц. Но он должен поступать в правильное время. Самый удачный период для применения – за 35-40 минут до похода в спортзал и сразу после полученных нагрузок.

Если рассматривать в общем, то прием стоит разбить на группу подходов:

  • После пробуждения. Протеиновый коктейль принимается утром, чтобы покрыть дефицит аминокислот. Это обязательно, ведь в течение длительного времени тело находилось без необходимых ему продуктов питания. Отсутствие полезных компонентов после сна приводит к активности кортизола, запускающего катаболические процессы, характеризующиеся разрушением собственных мышечных волокон. Приготовленный дома и своевременно принятый белковый напиток – шанс исключить дефицит необходимых веществ. В утреннем коктейле может содержаться глюкоза. Ее преимущество – преобразование в гликоген.
  • В привязке к тренировке. Поступление важных для организма компонентов перед началом тренинга гарантирует покрытие дефицита полезных нутриентов. Последние способствуют росту мышц и их быстрому восстановлению после занятий. Организм нуждается в белках и углеводах, но набивать полный желудок также нельзя – это только помешает тренингу. После выхода из спортзала мышцы нуждаются в белках для развития и роста, а печень – в покрытии дефицита гликогена. Здесь протеиновый коктейль будет как нельзя кстати. Если принять его одной порцией не удается, то допускается ее разделение на две равные части с приемом через 20-30 минут.
  • В течение дня. Одна из главных задач для спортсмена – гарантировать равномерный прием пищи в течение суток. Полезные компоненты должны поступать в организм каждые 2-3 часа, чтобы подпитывать мышцы необходимыми веществами. Но соблюдение такого режима – не самая простая задача. Если же приготовить напиток в домашних условиях и с применением любимых продуктов, то все будет гораздо проще, ведь выпить его займет всего лишь минуту.
  • На ночь. Мышцы нуждаются в полезных элементах даже ночью, поэтому прием протеинового коктейля перед сном полезен. Главное – сделать упор на казеиновые белки, которые отличаются длительным усвоением и питают организм аминокислотами в течение нескольких часов. Что касается углеводов, то перед сном их быть не должно. Если белки гарантируют рост мышц, то повышенный объем углеводов приведет только к увеличению жировых отложений.

Рецепты приготовления

Белковый коктейль с легкостью готовится в домашних условиях. Рассмотрим группу рецептов, которые можно видоизменять по собственному предпочтению:

  • Шоколадный напиток с орехами. Этот коктейль подойдет для приема перед занятием. В составе – сывороточный протеин (мерная ложка), обезжиренное молоко (250-300 грамм), тертый миндаль (80-100 грамм) и покрошенный шоколадный батончик (для вкуса). Преимущество – возможность приготовления дома. Все, что требуется – засыпать в одну емкость протеин, залить молоко, смешать их, после чего добавить миндаль и крошку шоколада.
  • Горячее какао – напиток, который стоит принимать перед отходом ко сну. Для приготовления подготовьте творог (0 или 2-х процентный, 150-200 грамм), обезжиренное молоко (250-350 мл) и какао (40-50 грамм). Процесс приготовления прост. Подогрейте молоко, но не доводите его до кипения. Какао и творог засыпайте в емкость, сверху заливайте молоком и мешайте до получения однородной массы (можно использовать блендер).
  • Банано-апельсиновый коктейль – вариант добавки для приготовления дома и приема в течение дня. Потребуется нежирное молоко (350-400 мл), сок апельсина (40-50 грамм), банан и лед. Все составляющие смешиваются в блендере до получения однородной массы. Преимущество этого варианта – способность быстро утолять жажду.

Итоги

Рецептов коктейлей несметное количество. Главное – подбирать ингредиенты с учетом поставленных задач и личных предпочтений. Помните, что такой продукт – мощный и безопасный инструмент в вопросе набора массы, создания рельефа и даже похудения.

4 июня 2016

proteinfo.ru