Протеин – это одна из самых распространенных пищевых спортивных добавок, используемых культуристами и людьми, не ровно дышащими к бодибилдингу. Под протеиновыми комплексами необходимо понимать пищевую добавку, которая предусматривает высокое процентное содержание белка. Это очень концентрированные составы, процент белка в которых может достигать до 95%.
Все спортивное питание оказывает примерно одинаковый эффект. Протеин также не отличается своим действием, при попадании в организм он начинает перетравливаться. Во время этого процесса происходит распадение вещества на аминокислоты. Эти компоненты способствуют синтезации белковых молекул организма, из которых состоит мышечная ткань. Многокомпонентный протеин дает возможность предотвратить разрушение мышц во время того, когда на них осуществляется усиленная нагрузка. Помимо этого, вещество способствует ускоренному росту мышечной ткани.
Рынок спортивного питания начинает сильно расширяться. На нем присутствует огромное количество различных добавок, отличающихся своим действием и различными качествами. Протеинов также присутствует немало, поэтому стоит их различать.
Сегодня, на рынке спортивного питания существует большое количество разновидностей протеинов, но в роли самой популярной пищевой добавки, способствующей росту мышечной ткани, выступает сывороточный протеин.
Для него характерно снабжения организма необходимыми аминокислотами, среди которых следует выделить: изолейцин, лейцин и валин. Эти вещества принимают участие в синтезе мышечных белков по завершению больших физических нагрузок.
В основе этого вещества лежит белок молочной сыворотки. Это очень важный компонент. Белок молочной сыворотки отличается выраженными иммунными свойствами, и считается одним из самых ценных белков. Большинство спортсменов предпочитают этот вид протеина, именно благодаря наличию такого компонента.
Это практически идентичный сывороточному вид пищевой добавки. Исходя из технологии производства, выделяют два вида протеина: концентрат сывороточного и изолят. В зависимости от вида, основными отличительными чертами является стоимость и процентное соотношение белка в составе. Процентное соотношение белка в изоляте составляет порядка 90 процентов. В то время, как в концентрате содержится лишь 80% белка.
Казеиновый протеин также является сравнительно распространенным средством, повышающим рост мышечной массы. Он, примерно также как и яичный протеин, способен на протяжении длительного времени обеспечивать организму необходимое количество аминокислот, нужных для роста мышечной массы.
Этот вид спортивного питания разработан специально для вегетарианцев. Соевый протеин уступает по своим качествам практически всем видам пищевых добавок, поэтому большой популярностью не пользуется.
Загрузка... Понравилась статья? Поделись с друзьями!solojumper.ru
Термином «спортивное питание» называют группу пищевых продуктов, являющихся добавкой к основному рациону людей, занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни. Употребляется спортивное питание для набора мышечной массы, формирования рельефной мускулатуры, похудения, а также для повышения показателей силы и выносливости. Но добиться видимого эффекта оно поможет лишь при условии его грамотного применения.
В первой половине девяностых годов, эпохи «подвальных качалок», бодибилдинг был невероятно популярен на просторах СНГ. Тогда индустрия спортивного питания еще не была так развита, как в наши дни. Спортивное питание было представлено отдельной вейдеровской и твинлабовской продукцией, да протеином «Арена» и «Атлант» белорусского производства, расфасованным в обычные полиэтиленовые пакеты.
В свободной продаже были синтетические стероиды – метандростенолон, ретаболил и т.п. Они, конечно, не лежали с ценниками на прилавках отделов спортивного питания, но «за кулисами» этих прилавков имелись всегда.
В наше время синтетические анаболики поставлены вне закона и приравнены к наркотикам. Зато ассортимент спортивного питания натурального происхождения (сейчас у нас, в России его относят к БАД – биологически активным добавкам к пище) вырос до невероятных размеров. В двухтысячных появилось немало новых прогрессивных производителей, причем не только зарубежных, но и отечественных.
Если бы «качок из девяностых» попал в современный магазин спортпита, он был бы просто ошеломлен и долго не мог прийти в себя. Для начала нужно разобраться во всем этом разнообразии.
Наиболее популярные разновидности спортивных добавок следующие:
Рассмотрим более подробно принципы действия и назначение каждого вида спортивных пищевых добавок.
Первый, основной и самый популярный во все времена для всех атлетов способ подпитки мышц – протеиновый коктейль. Все правильно: протеин в переводе «белок», а белок – это материал для роста мышечных тканей.
Протеиновый концентрат – главное спортивное питание для роста мышц – содержит от 70 до 90% чистого белка. Такой процентовки не может предложить ни один обычный продукт. К тому же, протеиновый коктейль быстро (в течение получаса) и качественно усваивается организмом. В то время как, например, мясо будет усваиваться 2-3 часа после его употребления.
Концентрат протеинового изолята получают путем переработки и выпаривания влаги из натуральных продуктов: молочной сыворотки (отходы производства сыров), сои, яиц, мяса, молока, гороха и нута.
Наибольшее признание и распространение в разных странах по праву получил сывороточный протеиновый концентрат. Это действительно лучшее спортивное питание для набора или поддержания мышечной массы. Биологическая ценность сывороточного протеина определяется не только его легкоусвояемостью, но также наличием в его составе максимального количества аминокислот, необходимых для синтеза новых мышечных тканей и поддержания уже имеющихся.
Но для новичка, еще не имеющего «базы» для постройки массивного мускулистого тела, а также для всех людей эктоморфного (худощавого) телосложения нужно совершенно другое решение. Не протеиновый коктейль, а гейнер – вот правильное спортивное питание для эктоморфа.
Это концентрат, содержащий наряду с белком большое количество быстроусвояемых свободных углеводов в сочетании со специальным витаминно-минеральным комплексом, который поможет «пустить» эти углеводы «в дело», т.е. для получения энергии. С помощью гейнера худые или обладающие быстрым обменом веществ люди быстрее могут нарастить общую массу тела и со временем обзавестись большими массивными мышцами.
Представляет собой концентрат метилгуанид-уксусной кислоты, которая в малых дозах содержится в мясе и рыбе. Повышает общий уровень выносливости атлета и стимулирует способности его организма к восстановлению после тренинга.
Не верьте тому, кто скажет, что креатин – это спортивное питание для начинающих. К помощи креатина прибегают уже опытные культуристы, в тренинге которых настал периодически неизбежно повторяющийся застой. Цель приема креатина – повысить выносливость и получить толчок к дальнейшему развитию.
Л-карнитин является популярным спортивным питанием для похудения. Одно из немногих веществ, действительно имеющих выраженное жиросжигающее действие. Природный левокарнитин в небольших количествах вырабатывается в печени; с 1960 года его научились синтезировать в лабораториях. Л-карнитин способствует разрушению жировых отложений в организме, эффективному сжиганию жира с выделением энергии. Поэтому препараты на его основе одинаково успешно применяют как желающие похудеть, сбросить вес, так и стремящиеся «перегнать жир в мышцы».
Призваны оптимизировать обмен веществ в организме спортсмена таким образом, чтобы все необходимое из пищи и биологически активных добавок качественно усваивалось, не переходя в жировые отложения. Из необходимых для правильного обмена веществ двадцати двух аминокислот девять являются незаменимыми. То есть, они не могут синтезироваться организмом самостоятельно, а должны поступать вместе с пищей. Для того, чтобы гарантированно обеспечить спортсмену их наличие, и производят аминокислотные концентраты в жидком виде или в капсулах.
Комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Он используется не только как стимулятор эффективного обмена веществ, ведущего к увеличению мышечной массы. ВСАА принимают и как дополнительный источник энергии для качественного тренинга, так как этот комплекс на самом деле ощутимо прибавляет сил.
Это витаминно-минеральные препараты, прием которых перед тренировками повышает общий тонус атлета, его бодрость и свежесть; положительно влияют на выносливость. Все это, в конечном итоге, помогает сделать тренировки более полезными и продуктивными. В состав этих продвинутых энергетиков входят такие вещества-стимуляторы физической и психологической активности, как кофеин, таурин, геранамин, бета-аланин. Креатин и ВСАА также включают в состав некоторых предтренировочных комплексов.
В качестве быстрого источника энергии используются также протеиновые батончики. Они состоят из спрессованных хлопьев, орехов и (или) мюсли, с добавлением яичного или казеинового (т.е. молочного) белка. Это хороший вариант перекуса как перед тренингом, так и после него, для устранения эффекта «протеинового окна».
Основываясь на том факте, что оксид азота непрерывно синтезируется мышечными тканями человека, сделали вывод, что это вещество способствует росту и развитию мускулов. Также донаторы оксида азота способствуют активной выработке гормона роста и тестостерона у мужчин.
К этой группе средств, необходимых для бодибилдеров, работающих с большими весами, относятся глюкозамин, хондроитин и коллаген.
Вопрос: как принимать спортивное питание, на самом деле очень прост. Нужно читать инструкцию к каждому препарату и соблюдать дозировку. К примеру, если рекомендуется употреблять протеиновый концентрат или гейнер из расчета 1,5 г на каждый 1 кг веса спортсмена, нужно сделать свою суточную дозу именно такой.
Можно, конечно, употребить и больше. В этом случае вред спортивного питания не будет как-либо проявляться. Большая, чем нужно, доза не усвоится организмом, а просто будет выведена из него «естественным путем».
Протеин (или гейнер – для эктоморфов) целесообразно принимать в дни тренировок дважды: за час до и сразу после тренинга; в дни отдыха – выпивать один коктейль в день.
Предтренировочные комплексы и креатин принимать в период застоя в тренировках, когда прогресс остановился, а мотивация заниматься спортом упала. Они придадут нужный толчок развитию атлета. Но подсаживаться на эти энергетики, конечно, не стоит, так как организм просто привыкнет к ним, и они не будут уже давать яркого эффекта.
Напомним и о том, что это питание для опытных бодибилдеров. Ответ на вопрос «какое спортивное питание нужно новичку», также предельно прост: протеина или гейнера в первые месяцы тренировок будет достаточно.
Существует огромная разница в цене между отечественными и импортными спортивными добавками. Мнение, что импортное – более качественное спортивное питание, в целом верно. Флагманами этой индустрии были и остаются «Weider», «Twinlab», «Optimum Nutrition» — компании с огромным многолетним опытом работы, чья продукция по праву заслужила безупречную репутацию.
Если вы заботитесь о своем здоровье, не выбирайте слишком дешевое спортивное питание – с большой долей вероятности оно может оказаться поддельным или некачественным. По возможности, старайтесь приобретать спортивное питание проверенных фирм в солидных специализированных магазинах.
vashsport.com
|
|
Спортивное питание: ПротеинПротеин – это самый известный и популярный продукт спортивного питания, который позволяет, как компенсировать недочеты дневного рациона, так и достичь ряда специфических целей. Протеин бывает разным по своему аминокислотному профилю, скорости усвоения и прочим показателям. В зависимости от целей и финансовых возможностей атлет далее… |
|
Спортивное питание: КреатинКреатин является самой эффективной и «рабочей» добавкой, использовать которую могут атлеты разного уровня подготовки. Это спортивное питание является уникальным продуктом, который невозможно компенсировать обычным рационом, в отличие от любых других спортивных добавок. Дело в том, что для получения нормы протеина атлет может далее… |
|
|
Жиросжигатели – это препараты, способствующие редукции подкожного жира, но работают они только в том случае, если атлет держит диету и тренируется. Препараты бывают аптечные, есть препараты стероидного происхождения и, конечно же, жиросжигатели широко представлены всеми брендами спортивного питания, поэтому возникает вопрос далее… |
|
АминокислотыАминокислоты бывают нескольких видов, те, которые содержатся в органическом белке, называются альфа, и они тоже подразделяются по различным критериям. В целях бодибилдинга и здорового образа жизни, имеет смысл подразделять их на заменимые и незаменимые. В данной статье Вы узнаете свойства аминокислот и как использовать спорт-пит для далее… |
|
Добавки для суставовДобавки для связок и суставов являются профилактическими средствами для предотвращения травм и болезней костных структур организма. Как правило, принимать такие добавки рекомендуется 1-2 раза в год, но, к сожалению, продавцы спортивного питания часто кладут в добавки совершенно бесполезные компоненты, поэтому для выбора эффективного далее… |
|
Спортивное питание: ПредтренникПредтренировочные комплексы – это добавки, которые атлеты употребляют перед тренировкой для того, чтобы взбодрить ЦНС, улучшить мышечное чувство, концентрацию, выносливость, а так же предотвратить катаболизм мышц во время тренинга. В состав любых комплексных спортивных добавок очень часто кладут совершенно бесполезные далее… |
|
Домашнее спортивное питаниеРецепты спортивного питания представляют собой способ не только сэкономить деньги, но так же приготовить именно такой продукт, который Вам нужен. Вы можете корректировать количество действующего вещества и быть уверенным в том, какого качества ингредиенты присутствуют в продукте. Конечно, не все продукты спортивного питания далее… |
fit4power.ru
Из всего спортивного питания протеин, пожалуй, наиболее известен и популярен. Однако это вовсе не означает, что он необходим всем и каждому. Женский организм во многом отличается от мужского, и стоит быть очень внимательной и осторожной в своем выборе.
Протеин, он же – белок, как правило, производят из сои, рыбы, мяса. Его чаще всего выпускают в виде энергетических батончиков или смеси для коктейлей. Как известно, именно белок является строительным материалом для мышц, поэтому если вам необходимо спортивное питание, направленное на массу мускулатуры, то это определенно ваш вариант.
Не нужно думать, что спортивное питание, принимаемое после тренировки, мгновенно сделает из вас качка. В теле человека есть мышечная ткань и есть жировая. Чем больше мышечной ткани – тем интенсивнее расходуется жировая при нагрузках. И если жир – это то, что некрасиво откладывается на проблемных зонах, то мышцы – это основа красивого, подтянутого рельефа.
В идеале следует сначала похудеть, избавившись от излишков жира и лишь после этого принимать протеин, чтобы тренировки давали прирост мышц. Нередко эти этапы совмещают, чтобы мышечная ткань постепенно заменяла жировую. А специальная белковая диета позволяет улучшить результаты.
Не смотря на то, что протеины зарекомендовали себя как спортивное питание для роста мышц, прием таких коктейлей и батончиков способствует увеличению силы и выносливости. Главное, принимать такие добавки в нужной дозировке.
Кстати, есть у протеина и приятный побочный эффект. Белок препятствует развитию остеопороза, помогает улучшить работу почек и помогает бороться с некоторыми формами рака, в том числе и рака груди. Прием протеина повышает уровень эстрогена, женского гормона, что позволяет справиться с сердечнососудистыми болезнями, ожирением и даже улучшить работу щитовидной железы.
Сегодняшний рынок спортивного питания предлагает как чистый протеин на основе яиц, молока или сои, так и различные комбинированные варианты, включающие в себя витамины и аминокислоты. Обычно выбирают в зависимости от индивидуальной переносимости, а также исходя из вкусовых ощущений. В выборе может помочь и продвинутый тренер.
Но не забывайте, что всегда остается такой вариант, как увеличение количества натурального белка в вашем рационе вместо протеиновых коктейлей. Для этого нужно ежедневно есть рыбу, мясо, птицу, бобовые, сою, творог, сыр, кисломолочные продукты, орехи, тофу, яйца.
womanadvice.ru
Протеин без сомнения является самой популярной спортивной добавкой. Его принимают атлеты разного уровня подготовки при решении своих задач. Узнайте, какие бывают виды протеинов, и какой из них можно считать лучшим.
Сейчас начинающему спортсмену сложно определиться с выбором протеина, ведь на прилавках магазинов представлено огромное количество продукции различных брендов. Кроме этого существует несколько видов протеинов. Однако не стоит переживать, ведь сегодняшняя статья поможет вам во всем разобраться.
Начнем с того, что под словом «протеин» следует понимать те белковые соединения, которые содержатся в обычных продуктах питания. Эти добавки можно принимать людям в любом возрасте вне зависимости от их гендерной принадлежности. Единственным исключением из правила являются те, кто имеет проблемы с работой почек.
Хотя протеин неимоверно популярен среди спортсменов, не стоит связывать с этой добавкой особые надежды. Протеин не заставит ваши мускулы расти, словно на дрожжах. В первую очередь эти продукты необходимы для удовлетворения потребностей организма в белковых соединениях. Этот нутриент выполняет в организме много функций и при физических нагрузках активно расходуется организмом.
Большинство новичков в спорте уверены, что таковым является протеин сывороточного типа. Такое утверждение является не совсем правильным. Ни кто не собирается опровергать тот факт, что это отличная добавка, которая быстро и качественно усваивается организмом, обладает анаболическими свойствами и способствует быстрому восстановлению запасов АТФ.
Однако в некоторых ситуациях атлетам необходимо принимать комплексные протеиновые добавки либо казеин. Чтобы использование этого вида спортпита было максимально эффективным, необходимо обладать минимальными знаниями в области человеческой физиологии.
Тренировочный процесс большинства билдеров состоит из трех фаз:
На каждом из этих этапов работа организма отличается. Скажем, при работе над силовыми параметрами после завершения тренинга на протяжении суток необходимо употреблять много углеводов, после чего в течение 48 часов следует принимать пищу, богатую белковыми соединениями. Похожий режим питания используется и в массонаборный период.
В свою очередь при улучшении рельефа потребность в белковых соединениях возрастает, ведь они способны подавить катаболические процессы. А вот углеводы в рационе должны быть ограничены. Говоря проще, для каждого этапа тренировочного процесса следует подбирать определенный вид протеина. Сложно сказать, какой протеин является лучшим. При выборе этих добавок необходимо в первую очередь обращать внимание на их качество.
Казеин сейчас пользуется заслуженной популярностью среди билдеров. Этот вид белковых соединений представляет собой сложное вещество, которое получается в процессе створаживания молока. Главным отличием казеина от сывороточного протеина является время его обработки. Организм переваривает данный вид протеина несколько часов и все это время в организм поступает полный набор аминов. Наиболее качественным видов казеина является мицеллярный, но и стоимость его несколько выше. Также в продаже можно найти более доступный — казеинат кальция.
Казеин в массонаборный период употребляется только перед сном, чтобы подавить ночные катаболические реакции. А вот во время тренинга на рельеф добавка используется чаще, ведь с ее помощью можно быстро насытиться. Чаще всего на этом этапе тренировочного процесса билдеры принимают казеин в паузах между основными трапезами. Основной задачей добавки в этот период времени является снижение катаболического фона.
Данный вид протеина получается в процессе переработки молока. Основным сырьем для его производства является молочная сыворотка. Принимать добавку можно на любом этапе тренировочного процесса. Следует заметить, что индустрией спортпита сегодня выпускается три вида протеинов сывороточного типа: гидролизат, концентрат, а также изолят.
Первый вид является самым чистым и в его составе отсутствуют любые примеси. Изолят несколько уступает концентрату в степени очистки, зато его стоимость ниже. Именно изолят пользуется максимальной популярностью среди спортсменов. Концентрат наиболее дешевый вид протеинов сывороточного типа и в его составе содержится некоторое количество жиров с молочным сахаром.
Мы уже вкратце упоминали гидролизат, но есть смысл рассказать об этом виде протеиновых добавок чуть подробнее. Кроме того, что он не содержит в своем составе ни каких примесей, молекулы белковых соединений частично разрушаются при производстве. Этот процесс аналогичен тем реакциям, которые протекают в пищеварительной системе человека.
Этот факт говорит о том, что гидролизат обладает максимальной скоростью усвоения. При всех достоинствах, есть у гидролизата и один недостаток – стоимость. Это самый дорогой вид белковых добавок. Однако за качество необходимо платить и с этим ни чего не поделаешь. В остальном гидролизат имеет не значительное преимущество перед изолятом. Именно поэтому второй вид белковых добавок пользуется таким успехом у атлетов.
По мнению ученых именно яичный протеин является самым ценным для человеческого организма. Это утверждение можно доказать тем, что яичный протеин является эталоном и именно с ним сравниваются все остальные виды белковых соединений. Однако, несмотря на это, добавки этого типа выпускаются не всеми производителями. Из преимуществ данного вида белковых добавок отметим полный профиль аминов, высокую скорость усвоения, а также высокую степень чистоты.
Уже из названия добавки можно понять, что в ее составе содержится несколько видов белковых соединений. Чаще всего это соевый, сывороточный, казеин, а также яичный. Благодаря такому сочетанию компонентов добавка быстро включается в работу и воздействует на организм несколько часов. Принимать комплексный протеин можно на любом этапе тренировочного процесса.
Сырьем для производства этих белковых добавок является говядина. Скорость усвоения данного протеина аналогична сывороточному, а его аминокислотный профиль является полным. Главным отличием в свою очередь, является полное отсутствие молочного сахара. Не секрет, что организм некоторых людей не способен обрабатывать лактозу и в такой ситуации говяжий протеин будет весьма полезен. Также следует сказать, что говяжий протеин полностью очищен от холестерина, что выгодно отличает его от натурального продукта.
Это наиболее дешевый среди всех видов белковых добавок протеин. Спортсмены достаточно редко его используют, так как показатель биологической ценности соевых белковых соединений невысок. Он по многим параметрам уступает всем рассмотренным нами выше протеинам. Чаще всего его используют атлеты, придерживающиеся вегетарианской программы питания.
Мы уже говорили, что сложно рекомендовать конкретную добавку. На рынке сегодня много качественных продуктов и многое зависит от ваших предпочтений и финансов. Чтобы несколько облегчить вам задачу выбора, предложим свой рейтинг белковых добавок разного типа.
Среди продуктов, основанных на медленных протеинах, на наш взгляд лучшими являются:
Если речь заходит о изоляте сывороточного протеина, то можете обратить внимание на эти продукты:
Также следует отметить лучшие добавки среди концентратов, ведь этот вид протеина также популярен:
prosportpit.ru
Здравствуйте друзья, сегодня я хочу поговорить на тему: «Спортивное питание-протеин», которое интересует многих спортсменов, но и тех, кто хочет похудеть.
Люди разными путями приходят в спорт. Одних в детстве привели родители в спортивный зал, и им повезло с тренером, другим подсказали друзья и знакомые, а некоторые захотели быть похожими на известных спортсменов или стать даже лучше их. Какая бы причина не была, все кто занимается спортом, сталкиваются с проблемой применения спортивного питания.
Что бы ни возникало путаницы, поясню, что «белок» и «протеин», это одно и то же.
Все дело в питании. Сколько бы человек не тренировался, если питание у него будет не сбалансированным (плохим), то вместо увеличения размеров мышц, может получиться обратный эффект из-за недостатка строительного материала (белка) и энергии (углевода) на построения мышечной ткани (энергии на рост).
______________________
Заказывай такси в Алматы
Самым интересным в этом процессе будет то, что если организму не нужно столько энергии из углеводов и жиров, поступивших с пищей, то лишнюю энергию он переработает в жир и отправит в жировые клетки (липосомы). А ведь избыток углеводов и белков необходимое условие для роста мышечной ткани. В этом то и заключается проблема роста мышц без лишнего жира. Вот и получается замкнутый круг. Если хочешь худеть, то мышцы расти не будут, а если хочешь наращивать мышечную массу, то будь готов к лишнему жиру. И другого пути нет!
Итак, спортсменам, которые наращивают мышечную массу — необходимо много углеводов, витаминов, минералов и белков. Но что бы этих компонентов поступало достаточное количество — приходится прибегать к дополнительной подпитке протеиновых смесей (напитков), так как не всегда получается найти время на приготовление полноценного завтрака. Поэтому те, кто имеют большую мышечную массу или пытаются ее нарастить, нужно в день употреблять 2-5 грамма белка на 1 килограмм массы тела, то есть это очень много и наесть его натуральной пищей очень сложно.
Белки или протеины находятся во многих натуральных и синтетических продуктах, отличие лишь в их содержании там и скорости усвоения. К тому же, абсолютно не важно, какие белки употреблять: растительного или животного происхождения.
Белки живых организмов состоят из 20 аминокислот, это как цепь из звеньев. Без девять аминокислот организм человека не может нормально функционировать, итакие аминокислоты называют незаменимыми. Остальные 11 аминокислот синтезируются (вырабатываются) самим организмом, а делятся они на: условно-заменимые , которые синтезируются в условиях стресса, и заменимые , синтезируются в организме из других составляющих (разобранных белков).
Так же белки делятся на полноценные и не полноценные , полноценные – это белки, состоящие из незаменимых аминокислот. Поэтому для быстрого восполнения организма белками и было придумано спортивное питание-протеин. Они изготавливаются из натурального продукта: молока, куриных яиц и сои.
Принимать искусственные добавки можно практически по-разному. Ведь все это искусственная пища, которая не может в полном объеме заменить рыбу, мясо и яйца, так как в данных натуральных продуктах помимо белков содержатся витамины, минералы и другие полезные вещества.
Поэтому увлекаться спортивным питание нужно в меру, так как организму нужна натуральная пища. Тем более что и на вкус эти добавки не особенно приятны. Иногда продавцы даже дают их попробовать, чтобы можно было определить, полезет в рот это вещество или нет. В последнее время придумали разные добавки, имеющие натуральный вкус. Их даже советуют, есть с овсянкой. В последнее время даже появились протеиновые плитки. Это удобней, чем разводить порошок. Положил в карман и в течение дня отламывай по кусочку, как шоколад.
Для похудения их лучше не принимать. Достаточно уменьшить количество углеводов, жиров и кушать натуральные белковые продукты. И вес начнет медленно снижаться. Протеины же можно и нужно получать из тех продуктов, к которым «химия» не имеет ни какого отношения. Напомню, это для тех, кто хочет похудеть…
Получать белки можно из: нежирных молочных продуктов, яиц, нежирной рыбы, мяса и бобовых культур. Учитывайте все же, что кроме строительного материала нужно получать витамины и минералы. Поэтому белковая диета как раз и подойдет для вас, так как построена она именно на сбалансированном питании.
Большой ошибкой будет непомерное питание, состоящее из спортивного питания-протеинов. А это один белок, причем в химически чистом виде. Поэтому такой способ для похудения просто не приемлем и даже опасный. Так как вы итак будите потреблять малое количество пищи, а если ее еще замените на искусственные порошки, то о пользе речи идти не будет. Это путь в никуда, без витаминов, полезных минералов, клетчатки и многих других веществ, о которых наука только догадывается. И именно поэтому нужно кушать натуральные продукты, чтобы нормально протекали все процессы жизнедеятельности.
Есть давно принятые нормы. Количество белков, поступающих в наш организм прямо пропорционально весу тела выраженного в граммах. То есть на 1 килограмм массы тела нужен 1 грамм белка. Например, человек с массой тела в 70 кг должен каждый день получать 70 г белка, а 75 кг соответственно 75 г и т. д.
Подведем итог. Из всего выше сказанного, следует, что для сбрасывания лишнего веса нельзя употреблять спортивное питание-протеин. Но если вы имеете большую мышечную массу, то спортивные добавки вам нужны, однако в том случае, когда вы не успеваете наедать 2-3 грамма белка на 1 килограмм массы тела.
krasota1zdorove.ru
Попав в магазин спортивного питания, легко потеряться среди огромного количества ярких банок с протеином трехуровневой фильтрации, микрокристаллическим креатином с транспортной системой, гейнером с пятью типами быстрых углеводов в составе и прочими спортивными добавками, обещающим максимально быстрый рост мышц и набор веса.
Однако в реальности существует не так уж и много видов спортивного питания, действительно необходимого новичкам для набора мышечной массы. Говоря честно, большинство «модных» спортивных добавок, продающихся по завышенной цене, обычно малоэффективны и легко могут быть заменены на более дешевые аналоги — ровно как и на более дешевый бренд.
В таблице представлен рейтинг спортивного питания для набора массы с сортировкой по уровню эффективности — от обязательного и наиболее важного для роста мышц к дополнительному, а также рекомендованный график приема. Подробное описание каждой добавки вы найдете ниже.
| Вид спортивного питания | График приема |
| 1. Гейнер | Утром и после тренировки |
| 2. Сывороточный протеин | В течение дня |
| 3. Креатин | Утром и после тренировки |
| 4. Аминокислоты BCAA | Во время тренировки |
| 5. Предтренировочные комплексы | Перед силовой тренировкой |
| 6. Рыбий жир и Омега-3 | Вместе с завтраком |
| 7. Мультивитамины | Вместе с обедом |
| 8. Мелатонин | Перед сном |
| 9. Бустеры тестостерона | Утром и до тренировки |
| 10. ZMA | Перед сном |
Гейнер — это быстроусвояемая смесь углеводов и протеинов, служащая главным инструментом для запуска процессов восстановления и роста мышц. Поскольку на каждую физическую тренировку организму требуется 100-150 г гликогена, сразу после тренажерного зала тело особенно сильно нуждаются в углеводах для восполнения потраченных запасов.
Необходимо также помнить, что вклад углеводов в процессы набора массы зачастую превышает вклад белков — именно поэтому в сутки атлету необходимо порядка 300-400 г углеводов, получаемых как со спортивным питание, так и с пищей. Отметим, что более выигрышной по цене заменой гейнера может стать порция сывороточного протеина, один-два банана и 3-5 г креатина.
Сывороточный протеин — это главный помощник в быстром наборе веса, поскольку именно белок является важнейшим элементом метаболизма роста мышц. Современные научные исследования говорят о том, что ежедневный рацион спортсмена должен содержать не менее 1.5-2.5 г белка на кг веса тела — при весе 70 кг нужно 100-175 г белка в сутки.
Спортивное питание, содержащие получаемый из молочной сыворотки белок, отличается крайне высокой скоростью усвоения. Если обычная еда — особенно мясо — может переваривается часами, то сывороточный протеин усваивается буквально за несколько минут. Одна мерная ложка содержит до 20-25 г белка и равнозначна большому стейку.
Креатин — это витаминоподобное вещество (то есть, креатин не производится в организме) и важнейшая добавка для увеличения объема мышц и роста силовых показателей. Креатин выступает добавочным источником энергии при тренировках и оптимизирует энергетические процессы. При регулярном употреблении 5 г креатина в сутки мышцы в буквальном смысле становятся сильнее.
Вторым плюсом креатина является то, что регулярное употребление этой спортивной добавки провоцирует задержку жидкости в мышцах. Практика показывает, что спустя неделю после начала креатиновой загрузки вес тела спортсмена повышается на несколько килограммов — одновременно с этим увеличивается визуальный объем и плотность мускулатуры.
Аминокислоты BCAA — это наиболее эффективная добавка для снижения уровня усталости во время силовой тренировки. В состав BCAA входят три наиболее важных для метаболизма аминокислоты — прием такого спортивного питания заставляет организм думать, что в желудке переваривается пища, содержащая высококачественный белок.
По сути, аминокислоты ВСАА выступают не только источником дополнительной энергии, но и останавливают катаболические процессы распада мышц, положительно сказываясь и на уровне инсулина в крови. Принимайте капсулу BCAA (или 1-2 г BCAA в порошке) за 15-20 минут до начала силового тренинга, затем по одной капсуле каждые 20 минут.
Отдельно отметим, что без повышения калорийности вашего основного рациона (то есть, повседневной пищи) эффективность приема какого-либо спортивного питания для набора мышц будет минимальной. Помните о том, что атлеты должны употреблять не менее 2500-3000 ккал в сутки — и лишь 10-15% от этой цифры получится покрывать сывороточным протеином в порошке.
Важно и то, что рост мышц требует времени — даже в идеальном случае вы не сможете набрать больше, чем 0.3-0.5 кг мышц в неделю. В пересчете на добавочные калории это составляет 300-500 ккал — одна дополнительная порция еды. Залог успеха роста мышц у новичка — приучить себя ежедневно съедать эту «добавку», сделав ее максимально правильной и полезной.
В списке лучшего спортивного питания для набора мышц первые места занимают креатин, сывороточный протеин и гейнер. По сути, именно этих трех добавок достаточно новичку. Предтренировочные комплексы, аминокислоты BCAA, бустеры тестостерона — все это допустимо скорее в арсенале профессионального атлета, четко понимающего, что входит в состав подобных продуктов.
fitseven.ru
