Дешевая-обувь.рф

Спортивное питание — протеин. Протеин спорт питание


протеин и основные его виды

Протеин – это одна из самых распространенных пищевых спортивных добавок, используемых культуристами и людьми, не ровно дышащими к бодибилдингу. Под протеиновыми комплексами необходимо понимать пищевую добавку, которая предусматривает высокое процентное содержание белка. Это очень концентрированные составы, процент белка в которых может достигать до 95%.

Все спортивное питание оказывает примерно одинаковый эффект. Протеин также не отличается своим действием, при попадании в организм он начинает перетравливаться. Во время этого процесса происходит распадение вещества на аминокислоты. Эти компоненты способствуют синтезации белковых молекул организма, из которых состоит мышечная ткань. Многокомпонентный протеин дает возможность предотвратить разрушение мышц во время того, когда на них осуществляется усиленная нагрузка. Помимо этого, вещество способствует ускоренному росту мышечной ткани.

Виды протеина

Рынок спортивного питания начинает сильно расширяться. На нем присутствует огромное количество различных добавок, отличающихся своим действием и различными качествами. Протеинов также присутствует немало, поэтому стоит их различать.

Сывороточный протеин

Сегодня, на рынке спортивного питания существует большое количество разновидностей протеинов, но в роли самой популярной пищевой добавки, способствующей росту мышечной ткани, выступает сывороточный протеин.

Для него характерно снабжения организма необходимыми аминокислотами, среди которых следует выделить: изолейцин, лейцин и валин. Эти вещества принимают участие в синтезе мышечных белков по завершению больших физических нагрузок.

В основе этого вещества лежит белок молочной сыворотки. Это очень важный компонент. Белок молочной сыворотки отличается выраженными иммунными свойствами, и считается одним из самых ценных белков. Большинство спортсменов предпочитают этот вид протеина, именно благодаря наличию такого компонента.

Изолят протеина

Это практически идентичный сывороточному вид пищевой добавки. Исходя из технологии производства, выделяют два вида протеина: концентрат сывороточного и изолят. В зависимости от вида, основными отличительными чертами является стоимость и процентное соотношение белка в составе. Процентное соотношение белка в изоляте составляет порядка 90 процентов. В то время, как в концентрате содержится лишь 80% белка.

Казеин

Казеиновый протеин также является сравнительно распространенным средством, повышающим рост мышечной массы. Он, примерно также как и яичный протеин, способен на протяжении длительного времени обеспечивать организму необходимое количество аминокислот, нужных для роста мышечной массы.

Соевый протеин

Этот вид спортивного питания разработан специально для вегетарианцев. Соевый протеин уступает по своим качествам практически всем видам пищевых добавок, поэтому большой популярностью не пользуется.

Загрузка... Понравилась статья? Поделись с друзьями!

solojumper.ru

Спортивное питание для набора мышечной массы или жиросжигания

Термином «спортивное питание» называют группу пищевых продуктов, являющихся добавкой к основному рациону людей, занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни. Употребляется спортивное питание для набора мышечной массы, формирования рельефной мускулатуры, похудения, а также для повышения показателей силы и выносливости. Но добиться видимого эффекта оно поможет лишь при условии его грамотного применения.

В первой половине девяностых годов, эпохи «подвальных качалок», бодибилдинг был невероятно популярен на просторах СНГ. Тогда индустрия спортивного питания еще не была так развита, как в наши дни. Спортивное питание было представлено отдельной вейдеровской и твинлабовской продукцией, да протеином «Арена» и «Атлант» белорусского производства, расфасованным в обычные полиэтиленовые пакеты.

В свободной продаже были синтетические стероиды – метандростенолон, ретаболил и т.п. Они, конечно, не лежали с ценниками на прилавках отделов спортивного питания, но «за кулисами» этих прилавков имелись всегда.

В наше время синтетические анаболики поставлены вне закона и приравнены к наркотикам. Зато ассортимент спортивного питания натурального происхождения (сейчас у нас, в России его относят к БАД – биологически активным добавкам к пище) вырос до невероятных размеров. В двухтысячных появилось немало новых прогрессивных производителей, причем не только зарубежных, но и отечественных.

Если бы «качок из девяностых» попал в современный магазин спортпита, он был бы просто ошеломлен и долго не мог прийти в себя. Для начала нужно разобраться во всем этом разнообразии.

Виды спортпита

Наиболее популярные разновидности спортивных добавок следующие:

Рассмотрим более подробно принципы действия и назначение каждого вида спортивных пищевых добавок.

Протеин

Первый, основной и самый популярный во все времена для всех атлетов способ подпитки мышц – протеиновый коктейль. Все правильно: протеин в переводе «белок», а белок – это материал для роста мышечных тканей.

Протеиновый концентрат – главное спортивное питание для роста мышц – содержит от 70 до 90% чистого белка. Такой процентовки не может предложить ни один обычный продукт. К тому же, протеиновый коктейль быстро (в течение получаса) и качественно усваивается организмом. В то время как, например, мясо будет усваиваться 2-3 часа после его употребления.

Концентрат протеинового изолята получают путем переработки и выпаривания влаги из натуральных продуктов: молочной сыворотки (отходы производства сыров), сои, яиц, мяса, молока, гороха и нута.

Наибольшее признание и распространение в разных странах по праву получил сывороточный протеиновый концентрат. Это действительно лучшее спортивное питание для набора или поддержания мышечной массы. Биологическая ценность сывороточного протеина определяется не только его легкоусвояемостью, но также наличием в его составе максимального количества аминокислот, необходимых для синтеза новых мышечных тканей и поддержания уже имеющихся.

Гейнер

Но для новичка, еще не имеющего «базы» для постройки массивного мускулистого тела, а также для всех людей эктоморфного (худощавого) телосложения нужно совершенно другое решение. Не протеиновый коктейль, а гейнер – вот правильное спортивное питание для эктоморфа.

Это концентрат, содержащий наряду с белком большое количество быстроусвояемых свободных углеводов в сочетании со специальным витаминно-минеральным комплексом, который поможет «пустить» эти углеводы «в дело», т.е. для получения энергии. С помощью гейнера худые или обладающие быстрым обменом веществ люди быстрее могут нарастить общую массу тела и со временем обзавестись большими массивными мышцами.

Креатин

Представляет собой концентрат метилгуанид-уксусной кислоты, которая в малых дозах содержится в мясе и рыбе. Повышает общий уровень выносливости атлета и стимулирует способности его организма к восстановлению после тренинга.

Не верьте тому, кто скажет, что креатин – это спортивное питание для начинающих. К помощи креатина прибегают уже опытные культуристы, в тренинге которых настал периодически неизбежно повторяющийся застой. Цель приема креатина – повысить выносливость и получить толчок к дальнейшему развитию.

L-карнитин

Л-карнитин является популярным спортивным питанием для похудения. Одно из немногих веществ, действительно имеющих выраженное жиросжигающее действие. Природный левокарнитин в небольших количествах вырабатывается в печени; с 1960 года его научились синтезировать в лабораториях. Л-карнитин способствует разрушению жировых отложений в организме, эффективному сжиганию жира с выделением энергии. Поэтому препараты на его основе одинаково успешно применяют как желающие похудеть, сбросить вес, так и стремящиеся «перегнать жир в мышцы».

Аминокислотные комплексы

Призваны оптимизировать обмен веществ в организме спортсмена таким образом, чтобы все необходимое из пищи и биологически активных добавок качественно усваивалось, не переходя в жировые отложения. Из необходимых для правильного обмена веществ двадцати двух аминокислот девять являются незаменимыми. То есть, они не могут синтезироваться организмом самостоятельно, а должны поступать вместе с пищей. Для того, чтобы гарантированно обеспечить спортсмену их наличие, и производят аминокислотные концентраты в жидком виде или в капсулах.

ВСАА

Комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Он используется не только как стимулятор эффективного обмена веществ, ведущего к увеличению мышечной массы. ВСАА принимают и как дополнительный источник энергии для качественного тренинга, так как этот комплекс на самом деле ощутимо прибавляет сил.

Предтренировочные комплексы

Это витаминно-минеральные препараты, прием которых перед тренировками повышает общий тонус атлета, его бодрость и свежесть; положительно влияют на выносливость. Все это, в конечном итоге, помогает сделать тренировки более полезными и продуктивными. В состав этих продвинутых энергетиков входят такие вещества-стимуляторы физической и психологической активности, как кофеин, таурин, геранамин, бета-аланин. Креатин и ВСАА также включают в состав некоторых предтренировочных комплексов.

Белковые питательные батончики

В качестве быстрого источника энергии используются также протеиновые батончики. Они состоят из спрессованных хлопьев, орехов и (или) мюсли, с добавлением яичного или казеинового (т.е. молочного) белка. Это хороший вариант перекуса как перед тренингом, так и после него, для устранения эффекта «протеинового окна».

Аргинин и прочие донаторы оксида азота

Основываясь на том факте, что оксид азота непрерывно синтезируется мышечными тканями человека, сделали вывод, что это вещество способствует росту и развитию мускулов. Также донаторы оксида азота способствуют активной выработке гормона роста и тестостерона у мужчин.

Препараты, укрепляющие связки и суставы

К этой группе средств, необходимых для бодибилдеров, работающих с большими весами, относятся глюкозамин, хондроитин и коллаген.

Правильный прием – основа успеха

Вопрос: как принимать спортивное питание, на самом деле очень прост. Нужно читать инструкцию к каждому препарату и соблюдать дозировку. К примеру, если рекомендуется употреблять протеиновый концентрат или гейнер из расчета 1,5 г на каждый 1 кг веса спортсмена, нужно сделать свою суточную дозу именно такой.

Можно, конечно, употребить и больше. В этом случае вред спортивного питания не будет как-либо проявляться. Большая, чем нужно, доза не усвоится организмом, а просто будет выведена из него «естественным путем».

Протеин (или гейнер – для эктоморфов) целесообразно принимать в дни тренировок дважды: за час до и сразу после тренинга; в дни отдыха – выпивать один коктейль в день.

Предтренировочные комплексы и креатин принимать в период застоя в тренировках, когда прогресс остановился, а мотивация заниматься спортом упала. Они придадут нужный толчок развитию атлета. Но подсаживаться на эти энергетики, конечно, не стоит, так как организм просто привыкнет к ним, и они не будут уже давать яркого эффекта.

Напомним и о том, что это питание для опытных бодибилдеров. Ответ на вопрос «какое спортивное питание нужно новичку», также предельно прост: протеина или гейнера в первые месяцы тренировок будет достаточно.

Питание какого производителя выбрать?

Существует огромная разница в цене между отечественными и импортными спортивными добавками. Мнение, что импортное – более качественное спортивное питание, в целом верно. Флагманами этой индустрии были и остаются «Weider», «Twinlab», «Optimum Nutrition» — компании с огромным многолетним опытом работы, чья продукция по праву заслужила безупречную репутацию.

Если вы заботитесь о своем здоровье, не выбирайте слишком дешевое спортивное питание – с большой долей вероятности оно может оказаться поддельным или некачественным. По возможности, старайтесь приобретать спортивное питание проверенных фирм в солидных специализированных магазинах.

vashsport.com

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ - ДОБАВКИ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ, ПОХУДЕНИЯ И ПРОРАБОТКИ СИЛОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

Спортивное питание: Гейнер

Гейнер – это бел­ко­во-уг­ле­вод­ная смесь, ко­то­рую ис­по­ль­зу­ют для по­вы­ше­ния со­во­куп­ной ка­ло­рий­нос­ти пи­та­ния или для пре­до­т­вра­ще­ния ка­та­бо­лиз­ма мы­шеч­ных стру­к­тур. Ре­ко­мен­ду­ет­ся ис­поль­зо­вать эту спор­тив­ную до­бав­ку толь­ко эк­то­мор­фам, так же её мо­гут ис­поль­зо­вать и ме­зо­мор­фы. Эн­до­мор­фам гей­нер не под­хо­дит, но, ес­ли ат­лет при­ни­ма­ет до­бав­ку с далее…

Спортивное питание: Протеин

Протеин – это са­мый из­вес­т­ный и по­пу­ляр­ный про­дукт спор­тив­но­го пи­та­ния, ко­то­рый по­з­во­ля­ет, как ком­пен­си­ро­вать не­до­че­ты днев­но­го ра­ци­о­на, так и до­с­тичь ря­да спе­ци­фи­чес­ких це­лей. Про­те­ин бы­ва­ет раз­ным по сво­е­му ами­но­кис­лот­но­му про­фи­лю, ско­рос­ти ус­во­е­ния и про­чим по­ка­за­те­лям. В за­ви­си­мос­ти от це­лей и фи­нан­со­вых воз­мож­нос­тей ат­лет далее…

Спортивное питание: Креатин

Креатин является са­мой эф­фек­тив­ной и «ра­бо­чей» до­бав­кой, ис­поль­зо­вать ко­то­рую мо­гут ат­ле­ты раз­но­го уров­ня под­го­тов­ки. Это спор­тив­ное пи­та­ние яв­ля­ет­ся уни­каль­ным про­дук­том, ко­то­рый не­воз­мож­но ком­пен­си­ро­вать обыч­ным ра­ци­о­ном, в от­ли­чие от лю­бых дру­гих спор­тив­ных до­ба­вок. Де­ло в том, что для по­лу­че­ния нор­мы про­те­и­на ат­лет мо­жет далее…

Жиросжигатели – это пре­па­ра­ты, спо­соб­с­т­вую­щие ре­дук­ции под­кож­но­го жи­ра, но ра­бо­та­ют они толь­ко в том слу­чае, ес­ли ат­лет дер­жит ди­е­ту и тре­ни­ру­ет­ся. Пре­па­ра­ты бы­ва­ют ап­теч­ные, есть пре­па­ра­ты сте­ро­ид­но­го про­ис­хож­де­ния и, ко­неч­но же, жи­ро­сжи­га­те­ли ши­ро­ко пред­с­тав­ле­ны все­ми брен­да­ми спор­тив­но­го пи­та­ния, по­э­то­му воз­ни­ка­ет воп­рос далее…

Аминокислоты

Аминокислоты бы­ва­ют нес­коль­ких ви­дов, те, ко­то­рые со­дер­жат­ся в ор­га­ни­чес­ком бел­ке, на­зы­ва­ют­ся аль­фа, и они то­же под­раз­де­ля­ют­ся по раз­лич­ным кри­те­ри­ям. В це­лях бо­ди­бил­дин­га и здо­ро­во­го об­ра­за жиз­ни, име­ет смысл под­раз­де­лять их на за­ме­ни­мые и не­за­ме­ни­мые. В дан­ной ста­тье Вы уз­на­е­те свой­с­т­ва ами­но­кис­лот и как ис­поль­зо­вать спор­т-пит для далее…

Добавки для суставов

Добавки для свя­зок и сус­та­вов яв­ля­ют­ся про­фи­лак­ти­чес­ки­ми сред­с­т­ва­ми для пре­дот­вра­ще­ния травм и бо­лез­ней кос­т­ных струк­тур ор­га­низ­ма. Как пра­ви­ло, при­ни­мать та­кие до­бав­ки ре­ко­мен­ду­ет­ся 1-2 ра­за в год, но, к со­жа­ле­нию, про­дав­цы спор­тив­но­го пи­та­ния час­то кла­дут в до­бав­ки со­вер­шен­но бес­по­лез­ные ком­по­нен­ты, по­э­то­му для вы­бо­ра эф­фек­тив­но­го далее…

Спортивное питание: Предтренник

Предтренировочные комп­лек­сы – это до­бав­ки, ко­то­рые ат­ле­ты упот­реб­ля­ют пе­ред тре­ни­ров­кой для то­го, что­бы взбод­рить ЦНС, улуч­шить мы­шеч­ное чув­с­т­во, кон­цен­т­ра­цию, вы­нос­ли­вость, а так же пре­дот­вра­тить ка­та­бо­лизм мышц во вре­мя тре­нин­га. В сос­тав лю­бых комп­лек­с­ных спор­тив­ных до­ба­вок очень час­то кла­дут со­вер­шен­но бес­по­лез­ные далее…

Домашнее спортивное питание

Рецепты спортивного пи­та­ния пред­с­тав­ля­ют со­бой спо­соб не толь­ко сэ­ко­но­мить день­ги, но так же при­го­то­вить имен­но та­кой про­дукт, ко­то­рый Вам ну­жен. Вы мо­же­те кор­рек­ти­ро­вать ко­ли­чест­во дей­с­т­ву­ю­ще­го ве­щест­ва и быть уве­рен­ным в том, ка­ко­го ка­чест­ва ин­гре­ди­ен­ты при­сут­с­т­ву­ют в про­дук­те. Ко­неч­но, не все про­дук­ты спор­тив­но­го пи­та­ния далее…

fit4power.ru

Спортивное питание: протеин

Из всего спортивного питания протеин, пожалуй, наиболее известен и популярен. Однако это вовсе не означает, что он необходим всем и каждому. Женский организм во многом отличается от мужского, и стоит быть очень внимательной и осторожной в своем выборе.

Спортивное питание: белок

Протеин, он же – белок, как правило, производят из сои, рыбы, мяса. Его чаще всего выпускают в виде энергетических батончиков или смеси для коктейлей. Как известно, именно белок является строительным материалом для мышц, поэтому если вам необходимо спортивное питание, направленное на массу мускулатуры, то это определенно ваш вариант.

Не нужно думать, что спортивное питание, принимаемое после тренировки, мгновенно сделает из вас качка. В теле человека есть мышечная ткань и есть жировая. Чем больше мышечной ткани – тем интенсивнее расходуется жировая при нагрузках. И если жир – это то, что некрасиво откладывается на проблемных зонах, то мышцы – это основа красивого, подтянутого рельефа.

В идеале следует сначала похудеть, избавившись от излишков жира и лишь после этого принимать протеин, чтобы тренировки давали прирост мышц. Нередко эти этапы совмещают, чтобы мышечная ткань постепенно заменяла жировую. А специальная белковая диета позволяет улучшить результаты.

Спортивное питание для увеличения силы

Не смотря на то, что протеины зарекомендовали себя как спортивное питание для роста мышц, прием таких коктейлей и батончиков способствует увеличению силы и выносливости. Главное, принимать такие добавки в нужной дозировке.

Кстати, есть у протеина и приятный побочный эффект. Белок препятствует развитию остеопороза, помогает улучшить работу почек и помогает бороться с некоторыми формами рака, в том числе и рака груди. Прием протеина повышает уровень эстрогена, женского гормона, что позволяет справиться с сердечнососудистыми болезнями, ожирением и даже улучшить работу щитовидной железы.

Спортивное питание: какое лучше

Сегодняшний рынок спортивного питания предлагает как чистый протеин на основе яиц, молока или сои, так и различные комбинированные варианты, включающие в себя витамины и аминокислоты. Обычно выбирают в зависимости от индивидуальной переносимости, а также исходя из вкусовых ощущений. В выборе может помочь и продвинутый тренер.

Но не забывайте, что всегда остается такой вариант, как увеличение количества натурально